Piletina u tijestu. Brzo i ukusno

Kako kuhati piletinu tako da bude mirisnai sočan? Samo odaberite pravi recept. Piletina u tijestu ispada upravo to. A ako tijekom kuhanja koristite neke začine, one će također biti neobično mirisne. Takvo jelo ne može se staviti na stol u vrućem obliku. Piletina u tijestu je dobra, čak i kad se ohladi. Na piknik se može uzeti kao međuobrok.

Za ovo jelo bolje je koristiti pileći file.Tada neće biti potrebno trošiti vrijeme na odvajanje kostiju. Meso smo izrezali na male kocke, oko tri centimetra. Ne treba težiti da oni budu ujednačeni. Ovo nije toliko važno. Dalje, pospite ga paprom i solju. Uzmite 3 češnja češnjaka i protisnite ga kroz prešu. Zatim ih protrljajte pilećim kriškama. Sada piletinu trebate ostaviti 15 minuta da biste je marinirali. Za to vrijeme možete kuhati tijesto. Uzmemo jedno jaje i malo ga razbijemo u šalicu. Dodajte tri žlice dobrog brašna. Dodajte prstohvat soli i curryja. Da biste dobili lijepu boju, dovoljno je staviti curry na vrh noža, a za aromu vam treba pola žličice.

Sada uzmite duboku posudu i u nju ulijte ulje. Piletina u tijestu se prži u velikoj količini masti. Ulje treba prokuhati. Odvojeno, krušne mrvice izlijte u tanjur.

Umočite svaki komad piletine u kuhanotijesto, a nakon toga u krušnim mrvicama. Zatim ih stavite u zagrijano ulje. Kad se sa svih strana ispeku, izvučemo na papirnati ručnik. Obično to traje oko 10-15 minuta. Piletina u tijestu je spremna.

Recepti mogu varirati.tijesto. U njegovoj proizvodnji koriste se različiti sastojci. Piletina u tijestu od sira kuha se malo drugačije. Razlika leži upravo u receptu za tijesto. Umutite jaje da se napravi. Zatim ga pomiješajte s brašnom. Dodajte malo soli i začina. Tri sira narežite na rernu i također ga ulijte u pripremljenu smjesu. Sve dobro izmiješati. Nakon toga umočite piletinu u tijesto i pržite u zagrijanoj masnoći. Možete zasebno miješati jaje i brašno, a sir naribati u zasebnom tanjuru. Zatim umočite piletinu u jaje, a zatim uvaljajte u sir. Dalje, opet umočite u jaje. Nakon ovih manipulacija, odmah potopite komad piletine u zagrijano ulje i pržite dok ne skuha.

Da tijesto postane prozračnije, dodajtepivo. Da biste to učinili, morate uzeti jedno jaje i malo ga pobijediti. Sada dodajte 50 mililitara svijetlog piva. Sve dobro izmiješati i sipati tri žlice brašna. Pileći file narežite na komade, pospite paprom, solju i začinima po ukusu. Zatim ga umočite u tijesto i pržite. Piletina u tijestu za pivo poslužena s povrćem, začinskim biljem ili bilo kojim prilogom. Može djelovati i kao neovisno jelo.

Pileća prsa mogu se pržiti u tijesto kaoodresci. Treba ih odbiti omatanjem celofana vrlo pažljivo. Nakon toga dodajte sve začine i sol. Možete nasjeckati nasjeckanu zelje u tijesto (na primjer, bosiljak). U dobivenu masu umočite komade i brzo pržite u zagrijanoj masnoći. Piletina u tijesto se kuha brzo i jednostavno.