Jesen je u punom jeku.Čovjek bi želio napustiti sve poslove, toplije se odjenuti, uzeti koš ili kantu i otići u šumu na lov na gljive. Je li moguće pronaći aktivnost koja je fascinantnija od šetnje između stabala, udisanja svježeg zraka, uživanja u mirisu padajućeg lišća i traženja među njima smeđeg boba, kasne russule i gljiva s medom? Jesen je vrijeme za berače gljiva. Međutim, ne zaboravite da ljeti možete uživati u ovoj fascinantnoj aktivnosti. Već u srpnju možete započeti potragu za šumskim darovima, a kolovoz će vas oduševiti obiljem gljivama. Kanterele, russule, gljive čekaju one koji ih žele odnijeti u svoju košaru. Ovaj članak govori o tome kako rezati gljive i vrijedi li uopće raditi. Možete odlučiti sami. Također u članku ćete naći savjete kako se ponašati u šumi.
Većina ljudi vodi sa sobom ne samo u šumukante, ali i noževe. Ali postoje oni koji postavljaju potpuno prikladno pitanje, je li potrebno gljive rezati nožem ili ih jednostavno možete uviti. O tome postoje različita mišljenja. Na vama je samo da odlučite kako ga koristiti, razmotrit ćemo prednosti i nedostatke obje metode. Također, neće biti suvišno naučiti kako pravilno rezati gljive.
Prva prednost rezanja je taj dionoge ostaju u zemlji, što znači da će micelij biti siguran i zdrav. Zato iskusni ljubitelji "tihog lova" iz godine u godinu dolaze na ista mjesta. Sigurni su da će tamo pronaći obitelj svojih omiljenih gljiva. Nož je također koristan ako su noge crvene ili ih trebate očistiti od zemlje i prljavštine.
Morat ćete je koristiti i ako je noga gljiva čvrsto pritisnuta na tlo, što znači da ne postoji način da je odvijete.
Mnogo novaka kolekcionara zanima kakoispravno narežite gljive. Odgovor je jednostavan: na samom dnu blizu zemlje. Ali ako je noga crv, onda je bolje da je odrežete na mjestu gdje nema tragova crva. Ako štetočine nisu ispucale šešir, možete ga uzeti samo u košari. Kako rezati gljive? Naravno, oprezno kako nožem ne bi naštetili nogu. Ni u kojem slučaju ih se ne može izvući.
Vratimo se argumentima o rezanju ili uvijanju gljiva i razmotrimo prednosti posljednje akcije.
Ljetovice se u šumi mogu naći u kolovozu.U vezi s njima, nitko se ni ne pita hoće li gljive rezati nožem. Odgovor je nedvosmislen, ne vrijedi. U pravilu ih ne treba ni uvijati - lisičarke se odmah uklanjaju micelijem. I tek tada, kod kuće u kuhinji, treba ih očistiti od tla, pijeska i prljavštine. Ove gljive su ljetni favoriti.
Vrlo često se na šumskom livadi može vidjetitužna slika: gljive gljive lutaju po travi, zgnječene su, micelij se suši. Odmah možete vidjeti da nije bilo ni početnika, već jednostavno nekultura koji uopće nisu bili zainteresirani kako pravilno rezati gljive. Ne mogu ni napustiti travnjak za sobom. Ali u šumi postoje pravila ponašanja kojih se samo trebate pridržavati. Bez obzira na odluku koju ste donijeli - izrezati ili uviti gljive, potrebno je posipati micelij zemlje i mahovine. I lagano, vrlo lagano gurnite potplat cipele na njega. Lako, zar ne? Čineći ovu jednostavnu radnju, nećete naštetiti miceliju, a sljedeće godine na ovom mjestu možete pronaći bogat „usjev“ gljiva.
Sada možete sigurno ići u šumu i ne bojati seučiniti nešto krivo. Recite ova jednostavna pravila onima koji se tek počinju baviti ovim uzbudljivim poslom - "tihim lovom". Ugodne i produktivne šetnje! Neka vaše kante budu napunjene lijepim i odabranim gljivama do vrha! Savladajte ovu umjetnost i izbjegavajte nejestive primjerke!
