בארצות המזרח, שזיף נחשב לסמל.אריכות ימים. יש לו תכונות שימושיות רבות כי ייפנים סינים ויפנים להשתמש כדי לעשות יין מתוק טעים. שזיף נודד לאט מאוד ללא סוכר, אז זה לוקח הרבה זמן, מאמץ וסבלנות כדי לשתות ממנו. משקה יקר למדי נחשב יין שזיף סיני. ביקורות עליו לומר שזה משקה פירות חיובי ביותר. על אותו יידונו במאמר שלנו.
הסינים והיפנים לוקחים הכל בשמחהאשר מזוהה עם שזיף. משקה השזיף בארצות אלה החל לייצר הרבה מאוד זמן, לפני יותר מאלף שנה. יין שזיף סיני קלאסי עם שזיפים הוא עשה מ שנחאי ירקרק לבן מגוון mume. משקה זה הוא חזק למדי, על 20 מעלות של ריכוז.
שזיף Ume מוערך מאוד בסין.בחודש יולי, כאשר פירותיו מבשילים, זורמים גשמי קיץ מסורתיים במדינה. הגשמים האלה כבר כונו "גשם שזיף". הוא האמין כי משקה מהאמא מקל על עייפות, מגרה את חילוף החומרים.
הטכנאים הסינים המודרניים מנסיםלהשתמש במתכון המשקה אותו השתמשו אבותיהם. איך נראה משקה וכיצד הוא טעים? יין שזיפים סיני הוא ניחוח קל ויוצא דופן. יש לה צבע זהוב עדין, זר פרחים עם הערות שקדים. זהו משקה מתוק, מלא גוף, ללא שמץ של צינון, שיש לו טעם לוואי ארוך ונעים.
איך לא לאהוב יין שזיפים סיני!כדי להפוך, לקחת בשלים אומה בשלים, יחד עם זרעים, לשפוך אותם עם פתרון פרי אלכוהול אלכוהול. בהתחלה, למשקה יש צבע ירקרק צהוב. בעזרת תבלינים שונים ועשבי תיבול, יין נותן את הגוון הרצוי טעם. אז יש יין אדום, צהוב, ירוק שזיף סיני. כמו ספקים לקחת עלים תה ירוק, מותק, צמח מקומי ריחני מאוד - perilla.
משקאות שזיפים לא מוכנים רק בסין ויפן, אך גם במדינות רבות של אירופה והקווקז. מתכונים רבים פותחו לייצור משקה שזיפים, כך שמגוון המשקאות גדול מאוד. אלכוהול פירות זה מתאים לכל ארוחה, במיוחד לארוחת ערב עם גאלה.
יין השזיפים הפופולרי ביותר מסין הואיוקימה. הפקת משקה מסוג זה אינה קלה. השזיפים מניחים לראשונה במיכלים מיוחדים, מוסיפים להם משקה לאומי חזק של שוקו וסוכר פירות. תערובת זו מוקפצת כל יום ומתעקשת כשנה. ואז המשקה מסונן. ואז אלכוהול חזק זה מדולל במיץ שזיפים, מותאם ל -15% אלכוהול ובקבוקים.
הרבה סינים ואירופאים העריכו את יין השזיף הקדום יין שזיף. זה נחשב למשקה מעודן ויקר. אלכוהול מוזגים לבקבוקים קטנים מ- 0.355 ליטר ל- 0.72 ליטר.
מהלגימה הראשונה, חלקם מתאהבים בסיניםיין שזיפים עם שזיפים טיאניי. זה דומה לקומפוט ויש לו טעם לוואי נעים. זה טוב מאוד להגיש לו ציפור. השזיפים הספוגים ביין נאכלים גם הם מאוחר יותר.
ניתן לראות מספר שזיפים צפים בבקבוקי היין Happy Panda. למשקה צבע זהוב נעים. הטעם המתוק של שזיפים ירוקים מתמזג יפה עם מרירות הזרעים.
כיום מיוצר יין שזיפים ברוסיה.כך הוקמה ייצור משקה פרי במפעל רובין שליד מוסקבה. האלכוהול הניסוי נקרא "קיו-קו". אניני יין מודעים ליין הלבן הרוסי שזיף הפירות המאוחר.
באיכות טובה יש שזיף מלכותישתייה מארמניה "ארצ'רוני" ומארם שזיף. רבים שמעו על Hatsukuru יין שזיף יפני ועל אוריינט סן. בחנויות תוכלו למצוא יין גרמני "זן" והמשקה הבולגרי "הייקו".
מוצר חדשני נחשב לאותנטי.יין שזיפים מיפן - נעמי. זהו התגלמות המסורות העתיקות ביותר של ייננים יפניים. לייצור המשקה באמצעות ציוד איטלקי. נעמי עשירה מאוד במינרלים שימושיים, כך שהיא מקלה על עייפות, משפרת את חילוף החומרים.
טאן פונג יין אדום מתוק עם שזיפים ידועבכל העולם. זהו משקה סיני מסורתי העשוי מאי פרי טעים של פרי. ליין גוון רימון עשיר; צמח פרילה משמש לקבלת צבע.
לטאן פונג טעם עדין, פירותי וטעםזרעי שזיף. היין נעים מאוד לשתייה, מכיוון שיש לו חומציות נעימה. המשקה משמש ליצירת קוקטיילים, רטבים ומנות סיניות שונות.
יין שזיפים מאוד נעים לשתייה, והוא לאסוכרים, אם כי יש לזה טעם מתוק. איך שותים אלכוהול זה? ככלי השימוש בקערות מט על רגל דקה ונמוכה. היפנים הניחו את זה על שולחנות במסעדות בקבוקים קטנים מיוחדים. הם שותים יין בלגימות קטנות, ומותחים את התענוג. לא נורא לקרר את המוצר בקרח לפני השימוש.
לרוב הם נשטפים בסושי או משולבים בקינוחים. טעם השזיפים מתגלה בצורה מושלמת אם מוסיפים את המשקה לגלידה.
בין מגוון גדול של יינות שזיפים ברוסיהנמצאו עותקים מקוריים ומזויפים. מוצר לא טבעי נבדל על ידי הרכב חומרים משמרים, חומרי טעם ו צבע. יין שזיף איכותי הוא די יקר. לפני הקנייה, עליך ללמוד בזהירות את התווית, לשים לב ליצרן.
לבקבוק יין שזיף סיני בנפח 0.72 ליטר יש עלות בטווח של 1000 רובל. סוג זה של משקה ייתן סיכויים אפילו לוויסקי.
קונים רבים מפנקים את עצמם מדי פעם יקריםיין שזיף סיני. בדרך כלל תשתה עם 12% או 15% חוזק. הצרכנים מציינים את הטעם המיוחד של היין. רווי מתוק מדולל לרוב בקוביות קרח.
לאוהבים המנוסים מומלץ לשתות את זה במתינות על מנת לבסס תהליכים מטבוליים בגוף. הראש אחרי המשקה אינו מסתובב. זה הולך טוב עם דגים ובשר.
משפחות רבות קונות יין שזיפים עבור חטיפי המשקאות שלהם. החגים הגרנדיוזיים ביותר ימותקו עם יין שזיף סיני אמיתי!
