בשר הוא אחד הפופולריים לעתים קרובותהמשמשים דיאטה של בשר. זה פחות שומן, ולפיכך פחות מזיק מאשר בשר חזיר, ויש לו גם תכונות שימושיות רבות. לדוגמה, בשר מכיל מספר רב של חלבונים הדרושים לעבודה של גוף האדם, אשר נשמרים גם לאחר טיפול בחום של בשר בכמות מלאה כמעט, כמו גם ויטמין B12. בנוסף, השימוש בשר בקר מומלץ לעתים קרובות אנמיה ולהוריד את רמת הכולסטרול המסוכן.
בנוסף תכונות שימושיות רבות, יש לוטעם משובח. מנות בשר הם פתרון טוב להכנת ארוחות צהריים וערב, מרקים ושני קורסים. אם אנחנו מדברים על הכלים הראשונים, אז עם בשר אתה יכול לבשל כמעט כל אחד מהם. מרק כרוב מסורתי, בורש ומוצרים אחרים המכילים בשר ירכשו טעם וארומה נפלאים ויהפכו להיות שמנוני פחות מבושל באמצעות בשר חזיר או עוף. לא נדון במתכונים לקורסים הראשונים, אבל בואו נדבר על מה לבשל מבשר לשנייה או לארוחת ערב. אני רוצה להציע לך כמה מתכונים פופולריים, כי אתה יכול להשתמש בתפריט היומי. אז, מה לבשל מן הבשר השני?
מנה נוספת היא להזכירמדבר על מה לבשל מן הבשר השני, הוא בשר בקר. להכנת שלה אנחנו צריכים: בשר בקר, שמנת חמוצה, בצל, רסק עגבניות, קמח, חמאה, מלח, פלפל. חותכים את הבשר לחתיכות על 2 ס"מ עובי להדוף אותם כך עובי הוא חצוי. חותכים את חתיכות לתוך חתיכות 3-4 ס"מ ארוך ומפזרים אותם עם מלח ופלפל. במחבת, ממיסים קצת חמאה ומטגנים כפית קמח, ואז מוסיפים 100 גרם של שמנת חמוצה וחום עוד דקה. מוסיפים 2 כפות של רסק עגבניות, מערבבים. הרוטב מוכן. מעבירים אותו לתבשיל אחר, כמו סיר, ומחבת עדיין שימושית. לטגן את רצועות בשר מוכן, אבל לא בבת אחת, אבל כמה חתיכות, כך שהם לא נותנים את המיץ, את הבשר בקערה עם רוטב. מטגנים את הבצלים ושופכים אותו באותו מקום. כל המוצרים להרכבת בשר. מערבבים אותם ומביאים לרתיחה, אין צורך להרתיח. הנה עוד תשובה לשאלה: "מה לבשל מן הבשר השני?" מגישים עם צלחת בצד, השני נעשה!
כפי שניתן לראות, הכנה של בשר בקר- זה קל ומהיר, נוח וטעים מאוד. למעשה, הרבה מנות בשר. זה יכול להיות מבושל ומטוגן, מבושל אפוי. היא, כפי שכבר הוזכר, הולך טוב עם כל צלחת בצד. ממנו אתה יכול לעשות בשר טחון, אשר ישמש כבסיס כדורי בשר, תוספות עבור פשטידות, תבשילים או, למשל, פסטה בים. בקר יכול להיות מבושל או אפוי בתנור יחד עם תפוחי אדמה, אשר יהפכו מנה עיקרית מושלמת שאינה דורשת הכנה של צלחת בצד.
