Томатная паста с кабачками – просто уникальное שילוב שיש לו טעם יוצא דופן. הכנות לחורף של מוצרים אלה כמו רבים. בנוסף, קישואים הוא חטיף גדול, שהוא מאוד פופולרי במדינה שלנו. סקווש, קישואים וכן הלאה - כל הירקות האלה יכולים להיות כבושים לחורף. וגם אתה יכול לעשות סלטים מעולה מהם. בנוסף, לשמר מוצרים כאלה קל. איך אוכל לבשל קישואים עם רסק עגבניות לחורף? יש כמות עצומה של מתכונים. הנה כמה מהם.
זה חטיף, כמו הכללים מבושלים עם חצילים. אבל אתה יכול לעשות אחרת. רסק עגבניות עם קישואים לחלוטין משנה את הטעם של הסלט, מה שהופך אותו המקורי. לבישול תזדקק ל:
לחטיף זה, עדיף להשתמש קישואים.אבל אם הם לא, אתה יכול לקחת קישואים צעירים מזנים אחרים. יש לשטוף ירקות ולקצוץ כרצונכם. ניתן לחתוך את הקישואים בעיגולים, קוביות ופסים. זה לא חשוב.
יש לנקות, לשטוף את הירקות שנותרוואז, מניחים בקערת בלנדר, טוחנים. ניתן לעשות זאת גם באמצעות מטחנת בשר רגילה. התוצאה צריכה להיות קוויאר חריף. אם רוצים, להוסיף עוד פלפלי צ'ילי. אם אין מרכיב כזה, אתה יכול להחליף אותו בפלפל חריף אדום.
במסה המתקבלת מוסיפים ירקחמאה, סוכר, חומץ, מלח, כמו גם רסק עגבניות. הרכב צריך להעלות באש ולהביא לרתיחה. משחה זו משולבת באופן אידיאלי עם קישואים. כמובן שתוכלו להשתמש במיץ עגבניות. עם זאת, כדאי לקחת בחשבון שירקות יתנו הרבה נוזלים. לכן עדיף רסק עגבניות.
В полученный состав нужно выложить кабачки.העיסה צריכה לכסות את הירקות לחלוטין. מתאבן הבישול אורך כחצי שעה. לאחר הזמן שצוין, המנה תהיה מוכנה ותוכלו לנסות אותה. ניתן להניח את החטיף המוגמר במיכלים מעוקרים ולהפשיל אותו.
התוצאה היא מנה פיקנטית וארומטית. ראוי לציין שבדרך זו תוכלו לבשל לא רק קישואים, אלא גם מלפפונים, פלפלים וחצילים.
כנראה שרבים זוכרים את טעמו של קוויאר דלעת מילדותו. אתה יכול לבשל את זה בבית. להלן מתכון פשוט לקישואים עם רסק עגבניות. כדי להכין, אתה צריך:
פסטה זו עם קישואים תפנה גם למבוגרים וגם לילדים. תוכלו להכין ממנו כריכים טעימים, למרוח על לחם, או להשתמש בהם כתוספת למנות תפוחי אדמה ובשר שונות.
ממספר הרכיבים המפורטיםמתברר כשלושה ליטר קוויאר דלעת. ראשית עליך להכין מיכלים. צריך לכבס אותם, רצוי עם סודה, ואז לעקר אותם. יש להנמיך את המכסים שיסגרו את הצנצנות למים קרים ולהרתיחם כ- 12 דקות.
יש לשטוף קישואים צעירים. ניתן לנקות אותם במידת הצורך. לאחר מכן יש לקצוץ את הקישואים לכוסות שגודלן כ -1 על סנטימטר אחד.
צריך גם לקלף את הבצל. צריך לחתוך אותו גם לקוביות. יש לקלף גזר, לשטוף ולגרד, רצוי שיהיה גדול. קוצצים את השום דק בעזרת סכין.
יש לחמם את הקדרה ולשפוך לתוכהשמן צמחי. לאחר מכן, הוסף גזר ובצל. מרתיחים את האוכל על אש בינונית למשך כ -5 דקות ואז מוסיפים לקלחת את כל שאר המרכיבים. תבשיל את המתאבן במשך 45 דקות. במקרה זה, יש להפריע להכל באופן קבוע. בסוף, צריך להקציף את הרכב שהתקבל בעזרת בלנדר. מביאים הכל לרתיחה, מסדרים במיכלים ומגלגלים בעדינות.
