פולים Pollock ניתן לבשל גדולאת מספר הכלים, למשל, הדרך הקלה ביותר: לגלגל את הדגים בקמח ומטגנים בשמן חמניות. אתה יכול לסובב את המילוי עדין ביותר ומבשלים המבורגרים ורוד, אבל פילה טעים במיוחד של פולוק בבלילה. הניסוי עם הרכב של הבלילה, אתה תמיד יכול לתת לדגים טעם חדש ואפילו מראה.
בישול פילה של Pollock בבלילה לעשות את זהקצת דגים רזים הוא עסיסי ומספק יותר. ואת המראה של צלחת זו תענג את gourmets התובעניים ביותר. הגדרת הטבלה המקורית - ותבשיל פשוט יכול להפוך לעיטור הראשי של השולחן. טעם בלתי נשכח, מוסתר מתחת לקרום אדמדם, לא ישאיר אף אחד אדיש.
פילה של Pollock בבלילה יכול להיות חריף ואפילוחריף מאוד, אם אתה מבשל את הבלילה עם תוספת של חרדל ותבלינים חמים עבור דגים. התבלינים חשובים מאוד בבישול פירות ים ודגים. אבל העיקרון העיקרי - כדי למנוע תבלינים עודפים.
במיוחד פילה Pollock טעים בבלילה על בסיסחלב תוצרת בית. טעם מתוק עדין של חלב יהיה להגדיר את הטעם הטבעי של דגים. במקביל, הבלילה יחסוך את המיץ, אשר, כאשר מטוגן, יתחילו לשחרר דגים. בסופו של דבר אנחנו מקבלים צלחת Pollock נפלא כי יהיה לכבוש את ליבם של יקיריכם במשך זמן רב, ואתה תהפוך אפילו יותר הקימו כמו טבח מיומן עם גישה מקורית בישול מאכלים מלוחים.
יש לי מאוד פשוט, זול, אבל מאודמתכון מקורי. אז בואו נתחיל לבשל! חותכים מראש את הפילה לקוביות בינוניות. בתבשיל נפרד אנו מבשלים את הבלילה עצמה: מכים ביצים תוצרת בית עם מיונז, מוסיפים קמח, עמילן, מלח ופלפל לפי הטעם. ובסוף - עשבי תיבול יבשים. אנחנו שולחים לדגים. מערבבים היטב את המסה ואופים כמו פנקייק, יוצרים את הצורה שאנחנו צריכים עם כפית.
המנה שלנו תהיה מוגשת על מסוגנן בהירצלחת, רצוי עם צירופים מנוגדים של צבעים. ירקות קלים ישמשו כצלחת. ואת המגע הסופי - מלפפון כבוש. דגים טעים מוכן, עכשיו זה קישוט שולחן. החג היה הצלחה עבור התהילה!
פילה של שפת הים בבלילה היא צלחת שמעולם לא משתעממת. הכל בו מעורר תיאבון: הדגים עצמם, וכמובן, קרום אדמדם.
המרכיבים העיקריים בבלילה הם תמיד קמח וביצים.לפעמים, שמרים מתווסף להקנות טעם מסוים, וחלב מתוסף לצמיגות הרצוי, לעתים פחות מים. שפים מנוסים אוהבים להשתמש בבירה טריה בעת בישול הבלילה. כל חתיכת דג טבול בנפרד לתוך התערובת ומטוגן בשמן רותח. כתוצאה מכך, פילה הבלעדית של קלייר הופך מכוסה בקרום מעורר תיאבון יפה לאחר זמן מה.
לא פחות מעניין הוא המתכון "פילה טיליה בבלילה". דגים עם שם כה מוזר טעים וראוי לתשומת לבם של המארחות שלנו. יש מתכון מצוין, ובכן, פשוט תלקק את האצבעות!
כל דבר יוצא דופן מתחיל ממש בהתחלה:חותכים את הדג במנות קטנות ומכינים אותו לכבישה. כמרינדה יהיה לימון, שיעניק לדגים טעם הדרים קליל מאוד. כמו בכל מרינדה, מוסיפים מלח ופלפל שחור גרוס טרי.
על מנת שפילה הטיליה בבלילה יסתדרבמכרז, השאירו את הדגים להתבשל, ואנחנו עצמנו נכין את הבלילה. מקציפים בקצף את הביצים, מוסיפים שמנת תוצרת בית ומלח לפי הטעם. מקציפים שוב את המסה ועכשיו שופכים לאט לאט את הקמח. יש לנו הכנה של בלילת בצק הומוגנית כמו שמנת חמוצה. צפו בזהירות - אסור שהבלילה תנקז מהדג. נותר לטגן את הפילה בשמן צמחי. אבל זה לא הכל! הכניסו את הפילה המטוגן לתבנית ושלחו לתנור המחומם למשך 10 דקות.
הדג טוב גם בצורה חמה וגם בקור.נגיש טילפיה עם רוטב שמנת חמוצה, מפוזר בנדיבות שמיר טרי. ירקות הם אידיאליים כמנה לצד. מנה זו מתאימה תמיד על השולחן החגיגי עצמו. נסה את זה - לא תצטער על זה!
