כבד קוד הוא לא רק טעים, אבל גם מאוד שימושי. אחרי הכל, הוא מכיל חומרים מזינים רבים הדרושים על ידי גוף האדם. אנו מציעים לך להכין כריכים טעים עם זה.
עכשיו לשקול את הדרכים השונות כדי ליצור כריכים כאלה באמצעות מוצרים בריאים.
כדי להכין כריכים כבד ביצים וביצים, אנחנו צריכים:
• חצי בצל;
• שתי ביצים;
• אחד של כבד בקלה;
• 10 פרוסות בגט.
מרכיבים אלה מספיקים לעשר מנות.
תהליך הבישול
1. בקערה של עומק בינוני יוצקים בצל קצוץ לפרוסות קטנות. הכל מתמלא במים רותחים.
2. ביצים מבושלות, קלופות וקצוצות דק.
3. פחית בקלה נפתחת, הדג לוש במזלג. שם כדאי להוסיף שתי כפות מהנוזל בו היה הכבד. ואז הכל מעורבב.
4.המסה שהתקבלה מונחת על חתיכות בגט או פרוסות לחם שחור רגילות. הם יכולים להיות מיובשים מראש או מטוגנים. זה הכל, כריכים עם כבד בקלה וביצים מוכנים. אפשר להגיש אותם על השולחן.
לבישול תזדקק ל:
• כבד בקלה (שימורי מזון) - 2 קופסאות שימורים;
• 4 ביצים (מבושלות);
• גבינה קשה - מאתיים גרם;
• מיונז;
• כיכר צרפתית אחת;
• שתי שיני שום;
• שמיר ובצל ירוק (הכרחי לקישוט המנה שלנו).
בישול חטיף טעים
1. הכיכר נחתכת לחתיכות. מטוגן במחבת יבשה.
2. ביצים מבושלות קלופות ומגוררות על פומפיה דקה.
3. הכבד מוציא מהצנצנת ולוש.
4. חתיכות כיכר מטוגנות משפשפות בשום. עליהם מונח מילוי מעורב מראש.
5. כריכים מכבד בקלה עם ביצים מעוטרים בעשבי תיבול קצוצים ומוגשים.
על מנת להכין כריכים, אינך זקוק לכישרונות גדולים. קל להכין חטיף מהיר, אבל אתה צריך את המרכיבים הבאים:
• צנצנת כבד בקלה אחת;
• שתי ביצים מבושלות;
• ארבע פרוסות לחם לבן, מרובעות;
• מיונז כלשהו;
• מלפפון טרי אחד;
• ירקות שונים.
תהליך הכנת כריכים טעימים
1. לחם נחתך לפרוסות בעובי של לא יותר מסנטימטר. ואז כל חתיכה נחתכת באלכסון כדי ליצור משולשים.
2. ביצים מגורדות, הכבד מקומט במזלג, הירוקים חתוכים דק ומוסיפים מעט מיונז.
3. את התערובת המתקבלת מורחים על פרוסות לחם במנות. שים את טבעות המלפפון מעל. מקשטים בעשבי תיבול ומגישים.
כך מכינים כריכי כבד בקלה.שקלנו כבר כמה מתכונים, אך זה לא מספיק. אחרי הכל, ככל שדרכים שונות יותר ליצור כריכים כך אפשרויות הבחירה רחבות יותר. עכשיו נספר לכם כמה אפשרויות מעניינות יותר להכנת קאנאפים כאלה.
להכנת כריכי כבד בקלה תצטרכו:
• 3 ביצים;
• כיכר צרפתית אחת;
• מאה גרם גבינה קשה;
• פחית זיתים אחת;
• 2 שיני שום;
• מאתיים גרם כבד בקלה;
• ירקות.
תהליך בישול:
1. הכיכר פרוסה. מטוגן במחבת בלי להוסיף שמן.
2. ביצים וגבינה משפשפים על פומפיה דקה.
3. הכבד הוא לישה.
4. כל החומרים מעורבבים.
5. את הירוקים קוצצים דק מאוד ומוסיפים למלית. הכל מעורבב ביסודיות.
6. ואז יש לגרד את חתיכות הלחם המטוגנות עם שום.
7.למעלה שכבת מילוי דקה ומפזרים עשבי תיבול. כריכים טעימים ויפים עם כבד בקלה וביצים מוכנים לאכילה. ניתן להגיש אותם לארוחת הבוקר, ואז יתגלה כמזינים מאוד. כמו כן, קאנפים כאלה מתאימים לשולחן מזנון.
לצורך הכנה זה יידרש:
• אבוקדו אחד;
• בגט אחד;
• מאתיים גרם כבד בקלה;
• 3 סלקים;
• לימון אחד.
הכנת כריכי אבוקדו
1. ראשית צריך להרתיח את הסלק.
2. אז כדאי לקלף את האבוקדו ולהוציא ממנו את הבור. חותכים את הפירות לקוביות. מפזרים מיץ לימון. זאת כדי לשמור על צבע ומרקם האבוקדו.
3. לאחר מכן, חותכים את הכבד לקוביות (לא מאוד גדולות). ואז חייבים לערבב אותו עם האבוקדו.
4. לאחר מכן, הבגט נחתך לחתיכות, ולאחר מכן מטגנים אותו בשמן.
5. סלק נחתך לפלסטיק דק ונמרח על בגט מטוגן. מעל מניחים אבוקדו וכמובן כבד דגים.
6. כריכים מוכנים מונחים על צלחות מחולקות ומקושטים עם טריזי לימון.
טיפ: אבוקדו צריך להיות רך, חמאתי ובשל. ואז המנה תצא עסיסית. אם הפרי אינו בשל, הרי שלמוצרים יהיה טעם מר.
עכשיו אתה יודע בשביל להכין חטיפיםיתכן שתזדקק לשמן כבד בקלה. הכריכים שתמונותיהם רואים במאמרנו אינם טעימים אלא גם בריאים. אם אתם אוהבים משהו אז הכינו ארוחה כזו בבית. בהצלחה! אם הם שואלים אותך איך להכין כריכי כבד בקלה, תגיד להם את המתכונים שסיפקנו לך.