מבשלים תפוחי אדמה בסיר עם פטריותבשר יכול להיות אפילו מארחת מתחילה. זו מנה מהירה וטעימה מאוד שתשמח את כל המשפחה עם הטעם והניחוח שלה. יש המון אפשרויות לבישול למנה זו.
האפשרות הראשונה היא עוף עם תפוחי אדמה ופטריות בבסיר. יהיה צורך להכין את כל המרכיבים העיקריים בנפרד. הקפד לחתוך את תפוחי האדמה לפרוסות ומטגנים אותו במחבת כמעט למצב מוכן. בנוסף, מומלץ לחתוך את העוף לחתיכות גדולות וגם לטגן קצת. לעשות את אותו הדבר עם פטריות, אשר חייב להיות מעורבב עם בצל קצוץ. עכשיו אנחנו מתחילים לשים הכל בסירים. כדי לעשות זאת, להניח את תפוחי האדמה על הקרקעית, למרוח קצת עם מיונז, ולאחר מכן להוסיף עופות ופטריות. השכבה העליונה צריכה להיות את תפוחי האדמה שנותרו, מרוח מיונז. בעציצים אתה צריך לשפוך מרק קטן, על 2/3 של המסה הכוללת. את המנה יש לאפות כ - 40 דקות בתנור שחומם מראש.
Также можно предложить другой вариант того, как לבשל תפוחי אדמה עם עוף בעציצים. עבור המתכון הזה אין צורך לטגן הכל. שכבות שכבו באותה צורה, אבל רק בצורה גולמית. בסוף ההכנה, יהיה צורך להוסיף כמעט סיר שלם של נוזלים, ולאחר מכן לסגור אותו לחלוטין עם כובעים. הכנת תפוחי אדמה בסיר עם פטריות ובשר יהיה יותר משעה. מגישים על השולחן באותה צלחת שבה המאפה היה אפוי.
מתכון נהדר לקלאסיקהמתכון לתפוחי אדמה בסיר עם פטריות ובשר יהיה אופציה עם ירקות. לשם כך, מומלץ לקחת מגוון של ירקות. יש לתת עדיפות לפלפל וקישואים חתוכים לרצועות. לאחר מכן קלופים תפוחי אדמה, בשר נחתך (חזיר הכי טוב) ושמפיניונים. ואז כל זה מטוגן בנפרד ומניח ברצף הבא: פרוסות תפוחי אדמה - מיונז - חזיר - מיונז - פטריות - מיונז - תפוחי אדמה - מיונז - ירקות. יוצקים מעט מרק לתחתית ואופים מתחת למכסה.
אחת המנות החגיגיות ביותר היאתפוחי אדמה בסיר עם פטריות ובשר "מגוון". כדי להכין אותו תצטרכו כמה סירים. יהיה חשוב שכל המרכיבים יהיו מוכנים ומטוגנים.
הסיר הראשון ממולא בחתיכות עוף, תפוחי אדמה, פטריות, מטוגן בצל, צימוקים ספוגים וגרעיני אגוז. יוצקים את כל המנה הזו עם שמנת חמוצה מעורבבת עם מרק, פלפל, מלח.
הסיר השני מלא חתיכות בשר חזיר,תפוחי אדמה, ספלי חציל מטוגנים וירקות (פלפלים, עגבניות, גזר עלוב). מומלץ לשפוך סיר כזה מעל עם שמנת חמוצה ולפזר פרמזן מגורר.
אפשר למלא את הסיר השלישי עם חתיכות בקר, פטריות, שזיפים מיובשים ותפוחי אדמה. האפשרות הטובה ביותר היא לשפוך הכל בתערובת שמנת חמוצה ומיונז, ולפזר גבינה מעל.
אפשר למלא את הסיר הרביעי עם חזירכבד, תפוחי אדמה, טיגון גזר ובצל, ועליו פטריות. מילוי טעים יהיה תערובת של שמנת חמוצה ואגוז מוסקט, מעורבב עם פלפל ומלח.
אפשר "לאסוף" את הסיר החמישי מלבבות עוף, פטריות, שזיפים מיובשים ותפוחי אדמה. יוצקים אותו עם ציר עוף מלוח, מוסיפים כמה עלי דפנה.
הסיר השישי עשוי להכיל לחם בשר.להכנתו מערבבים בשר חזיר ובשר בקר עם ביצים, פירורי לחם, פלפל, מלח ומעט חלב. מהדקים את התערובת הזו לסיר ושופכים קטשופ לשניים עם מיונז.
אופים את כל הסירים כשעה בטמפרטורה של 200 מעלות.
התיאבון!
