עוגת קפה טעימה

Кофейный кекс - это отличный десерт, который לעשות כל יום מעונן חגיגי. במזג אוויר גשום, מאפים כאלה עם תה ריחני ישפר את מצב הרוח שלך. אבל איך זה קינוח כזה עשה? עכשיו לשקול כמה אפשרויות טובות.

קפה עוגה. מתכון ראשון

לצורך הכנה זה יידרש:

• 150 גרם של מרגרינה וסוכר;
• שלוש ביצי עוף;
• כפית אחת של אבקת קקאו;
• כף קפה טבעי;
• 300 גרם קמח חיטה;
• חצי כוס מים (חובה לגידול קפה);
• 45 גרם שוקולד חלב (לקישוט);
• שמן צמחי (לתבניות סיכה);
• שתי כפיות אבקת אפייה לבצק.

תהליך בישול

1. תחילה קוצצים את המרגרינה לחתיכות בכלי נוח.
2. לאחר להמיס במיקרוגל במשך שלוש דקות (ההספק צריך להיות מקסימאלי) או באמבט מים. כתוצאה מכך, מרגרינה צריכה להיות רכה, אך לא נוזלית.
3. בשלב זה, שפכו קפה לכוס, שפכו עליו מים רותחים. השאירו להתבשל כרבע שעה.
4. לאחר מכן בכלי נפרד, מנפים את הקמח, מערבבים עם אבקת אפייה.
5. כשהמרגרינה התרככה, העבירו אותה למיכל בו תכינו את הבצק.
6. ואז להוסיף שם סוכר. טורפים את כל המסה במיקסר עד שהסוכר מתמוסס.
7. לאחר להוסיף את הביצים. טורפים את תערובת ביצת המרגרינה במשך חמש דקות. במהלך זמן זה, המסה צריכה להכפיל את עצמה.
8. שופכים פנימה מחצית מתערובת הקמח. מערבבים היטב.
9. לאחר שפכו קקאו. מערבבים שוב.
10. ואז שופכים פנימה את הקפה שכבר התבשל. בשום מקרה אל תסנן אותו.
11. ואז מערבבים הכל שוב בכדי להפוך את המיסה להומוגנית.
12. לאחר מכן הכניסו בהדרגה את שאר תערובת הקמח. תוך כדי לישה של הבצק, התאימו את כמות הקמח. כתוצאה מכך המסה לא צריכה להיות נוזלית, אך לא קרירה.
13. משמנים את תבנית העוגה. לאחר שממלאים בזהירות בבצק.
14. מחממים תנור לחום של 180 מעלות. אופים את המוצר כשלושים דקות. מוכנות באמצעות מקל עץ.
15. מקשטים את הקאפקייקס המוגמר כמו שאתם רוצים. אפשר להמיס את השוקולד מלמעלה. אפשרות עיצובית נוספת היא לפזר אבקת סוכר.

קינוח קפה ושוקולד

איך מכינים קאפקייק תוך 5 דקות? פשוט. כעת נספר בפירוט. להכנת קאפקייק תוך 5 דקות, תזדקק:

• An קבוצה
• קמח (3 כפות);
• שני כפות. כפות אבקת קקאו, שמן צמחי וחלב;
• כפית קפה נמס;
• חצי כפית ונילין;
• אבקת אפייה (רבע כפית);
• שלוש כפות סוכר.

הכנת קינוח מהיר: מתכון שלב אחר שלב

1. להכנת מאפין קפה מערבבים בקערה סוכר, קקאו, קפה טחון, קמח, אבקת אפייה וסוכר. מערבבים הכל היטב.
2. ואז להוסיף חמאה, וניל, ביצה וחלב. מערבבים הכל בעזרת מזלג ליצירת מסה הומוגנית.
3. ואז שפכו את התערובת לכוס משומנת.הכניסו למיקרוגל, קבעו את המצב הגבוה למשך תשעים שניות. הזמן הזה אמור להספיק בכדי שהקינוח אופה לחלוטין. הכל, מאפי הקפה במיקרוגל מוכנים. מגישים קינוח עם כוס גלידת וניל וסוכר הדובדבן.

קינוח תה לנטן

איך מכינים מאפין קפה רזה? כעת נתאר את כל השלבים של יצירת קינוח צעד אחר צעד.

לצורך הכנה זה יידרש:

• חצי כוס מים וסוכר;
• כוס אחת של קמח;
• 1 כף. כף קקאו (אם תרצו, אינכם יכולים להוסיף אותה);
• שני כפות. כפות קפה;
• חצי כפית סודה (לכבות עם חומץ);
• שלושה כפות. כפות שמן צמחי.

תהליך הכנת הקאפקייק: הוראות שלב אחר שלב

1. בתחילה מערבבים סוכר, קמח, אבקת קקאו, קפה נמס. ואז להוסיף את המרכיבים הנוזלים: שמן צמחי, סודה לחה ומים.
2. ואז מערבבים היטב למסה הומוגנית. הכל, בצק טעים וריחני מוכן.
3. יוצקים לתבנית משומנת מראש בשמן.
4. אופים בתנור שחומם מראש למאתיים מעלות כחצי שעה. בדוק את המוכנות בהתאמה. כאשר הקאפקייקס של הקפה מוכן, הוא יהיה יבש.
5. לאחר שלא תוציאו את המוצר מייד מהתבנית, הניחו לו להתקרר.

מסקנה

עכשיו אתה יודע להכין מאפין קפה. סקרנו כמה מתכונים. אנו מקווים שתוכלו לבחור בעצמכם אפשרות טובה. בהצלחה בישול!