פעם נחשב אספרגוס בארצנותרבות אקזוטית. למרות שבאירופה מכונה זה מכבר "מלכת הירקות". מעדן זה צובר פופולריות לאורך השנים. עם הזמן אנשים למדו לא רק לגדול, אלא גם להכין מנות מאוד מעניינות וטעימות מהמוצר הייחודי הזה. במיוחד רבים אוהבים אספרגוס כבוש. המתכון להכנתו תלוי במרכיבים העיקריים המשמשים בתהליך. כדוגמה, אתה יכול לשקול כמה אפשרויות מעניינות.
Чтобы разнообразить ежедневный рацион, хозяйка בדרך כלל מבקש להביא משהו יוצא דופן לשולחן. ניתן להכין אספרגוס של מנה זו. המתכון דורש את המרכיבים הבאים: 0.5 קילוגרם של אספרגוס ידרוש כוס חומץ תפוחים, 1 כף סוכר, מלח וזרעי שמיר, 2 שיני שום, 10 פלפלונים וכף וחצי כף שמן צמחי.
התהליך מתרחש במספר שלבים:
לאחר 6 שעות ניתן להגיש את המוצר בבטחה כחטיף מקורי.
גבעולים ירוקים עדינים יכולים להיות נפלאיםתוספת למנות בשר. כדי לעשות זאת, אתה רק צריך להכין אותם מעט. תקבלו אספרגוס כבוש נפלא שהמתכון אליו מתחיל בבחירת הרכיבים הדרושים. אז תצטרכו: 1 צרור אספרגוס, כפית סוכר, 1 כף כל חומץ ורוטב סויה, 2 כפות שמן שומשום.
במקרה זה, בצע את השלבים הבאים:
אתה יכול אפילו להשאיר אותם דולקים בן לילה.בבוקר המוצר יהווה חטיף פיקניק נפלא. יתר על כן, הוא יכול לעמוד במקרר לאורך זמן. המילוי הארומטי הוא בו זמנית חומר משמר המונע את התקלקלות המוצר.
יש אפשרות אחרת, כאשר היא ממש עבורתוך כמה דקות אתה מקבל אספרגוס כבוש רך ועסיסי. המתכון מכיל מינימום מרכיבים: אספרגוס, ליטר מים רתוחים, 30 גרם מלח וסוכר, ו -10 גרם חומצת לימון.
שיטת הבישול פשוטה ביותר:
לאחר הקירור המוצר מוכן לחלוטיןהתמכרות. אפשר להגיש אותו כתוספת, לתבל קלות בשמן צמחי, או להכין ממנו סלטים מורכבים אחרים.
לכל מוצר צמחי יש תקופהמתי ניתן לאכול אותו בצורה הטובה ביותר. בשאר הזמן אנשים צריכים לחפש אפשרויות שונות על מנת לשמור על כושר לאורך זמן. כבישה נחשבת לאחת הדרכים הפופולריות ביותר לכך לאחרונה. הוא מבוסס על פעולת החומצה המסוגלת לדכא את הפעילות החיונית של מיקרואורגניזמים המובילים לקלקול מזון. מאפיין זה משמש כאשר מבשלים אספרגוס כבוש. המתכון לחורף מאפשר להכין כמה שיותר מוצרים ירוקים ועסיסיים כנדרש.
רשימת המרכיבים העיקריים במקרה זהכולל: 2 ק"ג אספרגוס טרי, כף מלח, 3 כוסות מים, 3 שיני שום, 2 כוסות חומץ 5% וכפית תבלינים המשמשים לכבישה.
כדי להכין שימור כזה אתה צריך:
לאחר מכן, יש לפשל את הפחיות ולשלוח אותם לאחסון במקום קריר.
כל מארחת צריכה להיות בקיאהמוצרים ולהבין מה היא מגישה על השולחן לבני ביתה. למשל אספרגוס כבוש. היתרונות והנזקים של מוצר זה הם בעלי קו דק למדי בינם לבין עצמם. לפעמים, בחיפוש אחר תוצאה חיובית, אתה יכול לקבל השלכות לא רצויות.
כדי למנוע את זה, עליך להבין בבירור את כל היתרונות של צמח פופולרי זה:
למרות זאת, לאספרגוס יש גם חסרונות:
לדעת את הדקויות האלה, אתה יכול לחשוב על הדיאטה שלך מראש.
כמו גם אספרגוס כבוש, ירוקגם קטניות לחורף נקצרות. ניתן לעשות זאת בדרכים שונות. אחד הפופולריים ביותר מספק את היחס הבא של הרכיבים: עבור 500 גרם פולי אספרגוס אתה צריך 50 גרם פטרוזיליה ושמיר טרי, גרם וחצי של שורש חזרת, כף סוכר, 10 גרגירי פלפל שחור, 2 כפות מלח, 3 שיני יבשים, 2 גרם קינמון טחון ו -50 גרם חומץ.
הכל נעשה בפשטות:
ניתן לאחסן אוכל מבושל במקום קריר או במקרר.
למי שלא אוהב אספרגוס כבוש, שעועית ירוקה לחורף עם שמן חמניות הם אופציה נהדרת לחטיף מוכן לכל מנה חמה.
תזדקק לסט המוצרים הבא:עבור 4 ק"ג שעועית טרייה בתרמילים, קחו ליטר וחצי מים, 200 גרם סוכר, חצי ליטר חומץ שולחן, 150 גרם מלח ושום קצוץ, ½ ק"ג פלפל מתוק, 250 גרם שמן צמחי, 4 צרורות פטרוזיליה ופלפל חריף (לא חובה) ...
כאשר המוצרים מוכנים, תוכלו להתחיל לעבוד:
עדיף שהאוכל יתקרר לאט. לשם כך יש לעטוף אותם בשמיכה.
אם אספרגוס כבוש אינו מסומן עבור מישהו, שעועית ירוקה מהווה תחליף מצוין. מתוכו תוכלו להכין גם הכנה מעולה לחורף.
זה ידרוש:לחצי ק"ג שעועית - 3 שיני שום, בצל, 100 גרם גזר, 2 כפות סוכר, 10 גרם מלח, חצי ליטר מים, 5 גרם פלפלי צ'ילי ירוקים, 3 אפונה של פלפל אנגלי וכף חומץ.
במקרה זה, הנוהל יהיה כדלקמן:
לאחר מכן יש לאטום את הצנצנות ולכסות אותן בשמיכה ולהשאיר אותן להתקרר לאט. בחורף, סלט מוכן כזה יהווה ברכה אמיתית.
