Летом хочется чего-нибудь прохладного, легкого и מהיר להכין. פופולרי במיוחד הוא מאכל שנקרא Okroshka. כל אדם מכין אותו לפי המתכון שלו, תוך שמירה על הכללים הבסיסיים. כל אחד יכול למצוא גרסה מסוימת ספרי בישול וללמוד איך לבשל okroshka במיונז.
למעשה, הרבה דרכים, זה רק עלויותלבחור רק שלך טעים ביותר. בעונה החמה, מנה יכולה לקשט כל שולחן ולהגיש אירועים שונים. יחד עם זאת, הוא מרענן ונעים במהירות, מרכיביו מועילים לגוף שלנו.
המתכון הפופולרי ביותר וקל נחשב.Okroshka על מיונז. לצורך ההכנה אנחנו צריכים: נקניק מבושל או נקניקיות (כ 300 גרם), מלפפונים, ביצים, תפוחי אדמה, ירקות (כל החומרים הנ"ל נלקחים לטעום, כ 300 גרם של נקניק - 2 או 3 דברים כל אחד). אנחנו גם צריכים 250 גרם של מיונז, מלח, מים מינרליים kefir (ליטר אחד כל אחד). המתכון "Okroshka במיונז" הוא למעשה קל מאוד. עבור בישול, אתה צריך לקצוץ מלפפונים לתוך קוביות (לפעמים משפשף על פומפיה, אבל זה לבקשת הטבח), תפוחי אדמה מבושלים, לקצוץ את הבצל הירוק, לשפוך ולשפוך את התערובת שהתקבלה עם קפיר, מערבבים היטב לפני כן. השלב הבא: מערבבים מיונז עם מים מינרליים להרתיח ביצים. בשלב הסופי יש לחתוך לקוביות הנותרים מרכיבים ולהוסיף okroshka. כל זה מלא מים מינרליים עם מיונז. אל תשכח מלח את המנה, ללא מלח זה אולי נראה חסר טעם לחלק.
יש עוד מתכון לאוקרושקה על מיונז.הוא יזדקק גם לתפוחי אדמה, ביצים, מלפפון, בשר מבושל (500 גרם), ירקות, מיונז ולימון. בישול לא לוקח הרבה זמן, אך האוכל ישמח את טעמו יוצא הדופן. במקרה זה עדיף לאפות את תפוחי האדמה בתנור (10-15 דקות). Okroshka ניתן לעשות עם בשר, נקניק, נקניקיות, כלומר, כל מוצרי בשר. אז חתכנו תפוחי אדמה, ביצים, מלפפונים, בשר לקוביות, מערבבים הכל יחד ומוסיפים ירקות קצוצים. לאחר מכן כדאי להכניס למיונז מיונז (200-300 גרם) ולערבב היטב. ניתן להוסיף מעט מים קרים לתבשיל שהתקבל (לעקביות הרצויה). בשלב האחרון, סחטו מיץ לימון לתוך אוקרושקה. ראשית, נסה לקחת חצי, אם אין מספיק חומצה, ואז להוסיף את הנותרים, העיקר לא להגזים. זה הכל, המנה מוכנה לאכילה. למעשה, המתכון של אוקרושקה על מיונז הוא פשוט מאוד, והוא יכול להיות מיושם על ידי כל טבח מתחיל או מנוסה. כדאי לסמוך גם על טעמכם (לגבי מלח, מיץ לימון, עשבי תיבול, עקביות ופרטים נוספים).
עכשיו כולם יודעים לעשות okroshka הלאהמיונז. בנוסף, כל אחד יכול לנסות לבשל אפשרויות אחרות למנה זו. לדוגמה, okroshka טעים מאוד על מרק פירות, כמו גם על בירה, עם צנוניות או עם פטריות. יש המון סוגים של מנות, אתה רק צריך לחלום קצת, והמרכיבים האהובים עליך יתמזגו לאחד.
