כרובית ברוסיה ידועה מאז המאה XIX, אבלהפצה רחבה באותו זמן לא התקבל, כי זה היה די יקר היה זול רק עבור אנשים עשירים. זה לא כל כך פופולרי כרגע, לפחות לא כמו נרחב, למשל, צווארון לבן, אבל זה עוול ללא ספק יבוטלו עם הזמן, שכן צמח זה יש אינדיקטורים גבוהים מאוד של תכונות שימושיות. ב כרובית כמעט כל הויטמינים, 14 מינרלים ו 18 חומצות אמינו כלולים. אבל מלבד כל זה, יש מעט מאוד שומנים ופחמימות, ערך האנרגיה לכל 100 גרם של המוצר הוא רק 24 קק"ל. זה יכול לחזק את המערכת החיסונית, להסיר נוזל עודף מהגוף ולמנוע את התפתחות סרטן השד. הכרובית הכרחית בתזונה, במיוחד כאשר מטפלים בהשמנת יתר.
טבחים בכל רחבי העולם נתן זה ירקות ייחודידי הרבה תשומת לב והגיע עם הרבה מנות שימושיות וטעימות ממנו. כרובית מוכן, המתכונים של אשר נדון במאמר זה, מהר מאוד, פשוטו כמשמעו במשך 5 דקות. מבשלים אותו במים מלוחים מעט. זה כרובית, בישול מתכונים שמהן טיגון נוסף הוא אמור להיות מראש מבושל בכל מקרה.
כרובית מאוד פופולרי בבלילה, מתכוניםהכנת המנה הזו פשוטה מאוד ויכולה להשתנות רק בכמה ניואנסים. כרוב מזלג צריך קודם כל להיות מפורקים על inflorescences, שטופים מתחת למים זורמים ולאחר מכן הוריד, פשוטו כמשמעו במשך 3-5 דקות, לתוך מים רותחים. כדי התפרחת אינו חשוך, אתה יכול להוסיף כפית של חומץ לתוך המים. בעוד כרובית מבושל, מתכונים לבישול הבלילה או, במילים אחרות, הבלילה, אתה יכול לבחור מוכן או להמציא את עצמך מן המוצרים הזמינים. הפשוטה מהם מוכנה קמח, ביצים ומים עם תוספת של מלח, פלפל ותבלינים אחרים לטעם שלך. חתיכת כרוב מבושל נקבעה בזהירות במזלג והורידה לתוך הבלילה כך שהיא מכסה אותה לגמרי, ואז לשים על מחבת חמה עם הרבה שמן ומטגנים במהירות. כרובית מוגמרת בבלילה, המתכונים של אשר מספקים נוכחות של קרום פריך, הוא רך מאוד וטעים להפליא.
למעשה, הצייר הוא אלטרנטיבההלחם ומשימתו, מלכתחילה, היא לשמור את המוצר מפני אובדן של עסיס וחומרים מזינים. אבל הרכב הטעם של הבלילה משחק תפקיד חשוב מאוד, כל המתכונים להכנת שלה מבוססים על שלושה מרכיבים: נוזל, קמח וכל מיני תוספים. בנוסף למים, בסיס נוזלי ניתן לקחת חלב, שמנת חמוצה, קפיר, בירה, פירות מיצי ירקות, משקאות אלכוהוליים, מים מינרליים או תערובת של מרכיבים אלה. כמו תוספים נלקחים מגוון רחב של מוצרים - מכל מיני תבלינים כדי אגוזים קצוצים, ירקות ושומשום. על פי העקביות, קלרט צריך להיות, כמו, שמנת חמוצה או מעט עבה. באופן כללי, בתחום זה, נפתח שדה רחב מאוד עבור הטבח להפגין פנטזיה.
באופן דומה, מטוגן וצבעוניכרוב, המתכונים של מאכלים אלה דומים מאוד, אבל אתה לא צריך לבשל את הקינוח, אבל אתה עדיין צריך לנצח את הביצה. בביצה המוכה, מלוחים מראש ומבושלים במזלג, טובלים חתיכות כרובית מבושלות ומגלגלים אותם בקמח ומטגנים במחבת מחוממת היטב על כל שמן. מטגנים רק כמה דקות. אתה יכול לגלגל כרוב בפירורי לחם, אגוזי מלך קצוצים או שומשום.
בכל אופן צבעוניכרוב, המתכונים של אשר זמינים בשפע במקורות שונים, זה מוצר טעים מאוד ושימושי. זה לא יכול להיות רק מטוגן, אבל לבשל מרקים ממנו, לבשל רטבים ותבשיל, אופים בתנור. כדאי לנסות כמה מתכונים כרובית יהיה המוצר האהוב עליך.
