כמה פילגשים צעירים תוהיםמה זה גולם, איך לבשל את המנה הזאת. התשובה ניתן למצוא במאמר זה. זה מוצר טעים צריך להיות מסוגל לבשל כל אישה אוהבת שרוצה להאכיל את בעלה האהוב.
איך לבשל גולש
הנה כמה עצות שימושיות שיסייעו להפוך את המרכיב בשר טעים להפליא.
- לקבלת צלחת של בשר חזיר, אתה חייב לקחת את הצוואר או מכרז, ואם אתה מחליט להשתמש בשר, הגולש הכי טעים יהיה מן עצם השכמה או כליות.
- לקבלת עסיסיות, הבשר במשך 5 עד 7 דקות הראשון הוא מטוגן על אש גבוהה עד קרום, אשר ישמור את כל המיץ בתוך היצירה. אז אתה יכול להפחית את האש לכבות.
- הבשר מוכן לגולש. איך להכין רוטב סמיך? השתמש קמח או עמילן.
- ההחלטה לעשות צלחת עם ירקות, אתה צריך לדעת כי מספר המרכיבים צריך להיות זהה, כלומר, כמה בשר, כל כך הרבה מתנות גן.
- הסיר הנכון לבישול בשר הוא ברזל יצוק או מחומר אחר, אך עם קירות עבים.
איך לבשל גולש: מתכון עם בשר
חותכים את הבשר לקוביות, מפזרים פלפל.מחממים את שמן הירקות במחבת ומטגנים על אש גבוהה עד חום, ואז לשים אותו במחבת עבה. מחממים עוד משטח, מחממים עליו שתי כפות קמח (ללא שמן), בינתיים מקלפים וקוצצים כמה בצלים וכמו גזרים רבים. מביאים ירקות למוכנות במיכל שבו מבושל הבשר. מוסיפים להם 60-70 גרם של רסק עגבניות וקמח. מעבירים את החומרים למחבת למרכיב העיקרי, מוסיפים תבלינים. יוצקים מים כך שהוא מכסה את המוצרים. מרתיחים חצי שעה מתחת למכסה. מגישים עם אורז או תפוחי אדמה מבושלים.
גולאש: איך לבשל חזיר
חותכים את הבשר לחתיכות, חותכים את הבצל.מחממים את שמן הירקות בקערה ומטגנים את הבשר על אש גבוהה, מוסיפים מוצר שני. מבשלים כחמש דקות, ואז מתמלאים בכוס מים חמים, ומכסים את המכסה על מחצית השעה. אם תחליט להשתמש עגבניות, הם צריכים להיות לחתוך (לקלף עדיף להסיר) והכניסו במחבת כדי לבשל עם שאר החומרים. לאחר הזמן שצוין, יוצקים כמה כפיות של קמח, תבלינים, אם לא היו עגבניות - להוסיף כמה כפות של רסק עגבניות או קטשופ. בואו לעמוד במשך זמן מה, להוסיף ירקות קצוצים לשרת.
גולאש: איך לבשל בהונגרית
לשטוף גזר, בצל, עגבניות ופלפליםחתוך לקוביות, עשה את אותו הדבר עם בקר. במחבת מחממים כמה כפות שומן (שומן), מוסיפים ירקות ומביאים לחום, יוצקים כמה כפות פפריקה הונגרית. המשיכו באש, ואז הניחו את הבשר, הקפידו לפלפל ומלח. מטגנים בטמפרטורה גבוהה במשך 10 דקות, ואז שופכים כוס מים ומבשלים על אש נמוכה במשך שעה מתחת למכסה. לאחר מכן הוסיפו את יתרת הירקות וכמה שיני שום קצוצות, הוסיפו עוד מים (200-250 מ"ל) ובשלו כרבע שעה. זה הכל, בדרך כלל ההונגרים מוסיפים תפוחי אדמה ומבשלים עד שהאחרון מבושל, אבל במקום פקעות, ניתן להגיש גולאש פסטה, אורז או כוסמת.
מסקנה
התבשיל המבושל יוכתר ואהוב עליובבית, אם תעקוב אחר כל המתכון וזמן הבישול. אל תשכח שבשר מיוחד נחוץ לגולאש, רק במקרה זה ארוחת הצהריים או ארוחת הערב יהיו לבבות וטעימים.
