אחת הבעיות העיקריות של הכנההאירוע החגיגי הוא קישוט שולחן יפה. במקרה זה, סלטים יהיה קישוט טוב, ואתה יכול ליצור מנות מקוריות יפה מן הרכיבים הפשוטים ביותר. בשביל זה אתה צריך קצת דמיון, לבוא לעזרת מתכונים לבישול מאכלים כגון סלטים טעים ופשוטים על השולחן החגיגי. ההבדל העיקרי שלהם הוא עיצוב יפה שיגרום לחגיגה בלתי נשכחת. כל האורחים לא רק להיות מלא, אבל גם מופתע המראה של מזון. במקביל מתכונים לא מציעים נוכחות של יכולות קולינריות מיוחדות. זה יכול להיות ירקות פשוטים, מעוצבים בצורה יוצאת דופן.
לפני שאתם מבשלים טעים להפליאסלטים פשוטים על שולחן החג, יש צורך לקבוע את הרכיבים המשמשים, תאימות שלהם, כמו גם תחבושות. רק אז המנות טעימות במיוחד. מומלץ להשתמש במוצרים עונתיים, למשל, בחורף, מנות חדות טובים, ובקיץ - סלטים ירקות עם ירקות. סלטים מפירות עם רוטב שמנת חמוצה, גלידה או יוגורט הם גם מקוריים. המאפיין העיקרי של העיצוב של שולחן החג הוא שכל המאכלים צריכים להיות שונים בינם לבין עצמם. זה מושג באמצעות מילוי מרכיבים שונים.
כאשר יש מעט זמן לפני החגיגיותאירועים, טבחים לאסוף סלטים טעים פשוטים עבור שולחן החג (מתכונים ניתנים במאמר). זה יכול להיות חטיפים מבשר או ירקות, מבושל על פי המתכון הקלאסי. סלטים מוכרים "קיסר", "מימוזה" או "אוליבייה" יכולים להיות יצירה אמיתית של אמנות, אם הם מעוצבים להפליא ומעוצב לפני ההגשה. הם מאוד קל להכין, זה לא לוקח הרבה זמן. כמה שעות לפני האירוע הם מכניסים למקרר. לפני ההגשה, העונה לקשט.
החגיגה צריך לשים לא רק טעיםסלטים פשוטים על שולחן החג, הם צריכים להיות מקוריות שונה. מתכונים רבים כוללים מרכיבים שהופכים את המנה ייחודי. תוכלו להפתיע אורחים עם סלטים חמים ממוצרי בשר. זה קל להכין אותם, רק יש צורך לבחור רכיבים כאלה, אשר בשילוב תיצור טעם יוצא דופן. במקרה זה, החומרים עשויים להיות בקנה אחד עם השני, אבל בסלט הם יתמזגו לתוך הרכב אידיאלי.
אתה יכול גם להוסיף מקוריות על המנה.תודות להאכיל מיוחד. לדוגמה, שים את זה לא על מנה משותפת, אבל להשתמש טבעות סלט כדי ליצור חלק לכל אורח בנפרד. אפשרות נוספת היא לפרוס את המרכיבים בשכבות, שבהן נוצר סוג מסוים של חסה, למשל, בצורת פרוסת אבטיח, לב או פרח. בכל מקרה, זה תלוי בדמיון של מעריץ הקולינרי איך לסדר סלטים טעימים ופשוטים על שולחן החג, המתכונים של אשר יידונו להלן.
מנה זו מתגלה כטעימה להפליא וטעימה מלוחה מעניקה לה פיקנטיות מיוחדת.
המצרכים:
כמו הסלטים האלה על השולחן החגיגי -טעים, קליל. מתכונים פשוטים מאפשרים להכין אותם בפרק זמן קצר. ראשית חותכים את הלחם לקוביות קטנות, נשלחים למחבת ומטגנים שתי דקות. הכוסברה והכמון מחוממים במחבת במשך כשתי דקות, ואז הם נופלים במכתש ומערבבים אותם עם יוגורט. קוצצים גס את החסה או קורעים את העלים בידיים, חותכים סלמון ומלפפונים לקוביות קטנות. כל הרכיבים מונחים בכלי יפהפה, יוצקים עליו עם רוטב ומעורבים.
במקום סלמון אפשר להשתמש בפורל.אבל עדיף כאשר הדגים מומלחים בעצמם. לשם כך, קחו שני פילה של פורל או סלמון, מפזרים מלח ים את תחתית הכלים, הסגורים היטב, הניחו פילה אחד. בראש הדג שוב מפוזרים מלח מעורבב עם סוכר ושמיר קצוץ, שמים את הפילה השני ושוב מפוזרים מלח. את כל זה נלחצים, סוגרים עם מכסה ומשאירים במקום קריר למשך יומיים. מדג כזה, הסלט טעים במיוחד.
המצרכים:
סלטים כאלה טעימים ופשוטים לחגיגייםטבלה (מתכונים עם תמונות מוצגים במאמר), כמו זה, קל מאוד להכין. מקוריותה נעוצה בעובדה שהוא משלב רכיבים כאלה שכפי שנראה במבט ראשון, הם לא ממש משתלבים במנה. אבל הטעם של הסלט מצוין. ראשית, נקניקיות עם קליפות רותחים במשך מספר דקות, מוסרים ומקוררים. ביצים קלופות וקצוצות דק. בצל מכניסים לבלנדר וקוצצים. קוצצים דק את הסלרי, גרד את הגבינה. בקערה מערבבים בצל, חרדל ומיץ לימון, מוסיפים מיונז וגבינה. כל זה מעורבב היטב, סלרי, ביצים ונקניקיות קצוצות מוסיפים להמסה, מפזרים מלח ותיבול, מערבבים ונשלחים למקום קר לחמש עשרה דקות רק כדי לתת לסלט להתקרר.
גולת הכותרת של סלט זה היא הגשתו לא על צלחות רגילות, אלא עשויה מגבינה עם קרום חום זהוב. מנה כזו יוצאת דופן תפתיע רבים.
המצרכים:
הסלט הטעים והפשוט הזה על שולחן החגיפתיע כל אורח, מכיוון שהוא מוגש בצורה יוצאת דופן. ראשית מגרדים את הגבינה. מורחים את שבבי הגבינה על כל תחתית התבנית, מטגנים אותה עד להזהבה. זה לוקח כחמש דקות. אחר כך מוציאים את המחבת מהכיריים, הגבינה מקוררת מעט והלביבה המתקבלת מועברת לצנצנת, לוחצת ומניחים לה להתקרר לחלוטין. במקרה זה, כדאי לקבל סלסלת גבינות בצורה. יש להכין כמה שיותר "צלחות" כאלה כפי שמתוכנן להזמין אורחים. חותכים פלפל, חזיר ומלפפונים לרצועות, מוסיפים גבינה מגורדת. ההלבשה עשויה ממיונז, מיץ, תבלינים וחרדל, נשפכת על סלט, מעורבבת וממולאת בסלי גבינה.
סלטים טעימים ופשוטים דומים לחגיגהניתן להגיש את השולחן לחגיגות שונות, למשל, ב -8 במרץ, חג האהבה, חתונה וכו '. מתברר שהוא יפה מאוד, כך שהוא ישמח אורחים רבים.
המצרכים:
סלטים טעימים פשוטים לשולחן החגיגי,המתכונים שאנו שוקלים קלים מאוד להכנה. זה לוקח רק מעט זמן ודמיון. את המנה הזו מכינים באותו אופן כמו סלט המימוסה, רק החומרים מעט שונים. בנוסף, המנה הזו מעוטרת בצורת לב דו-שכבתי: התחתון גדול והעליון מעט קטן יותר. תפוחי האדמה קלופים וגורדים, המלפפונים חתוכים דק, הפילטים רותחים וחותכים לרצועות. שזיפים מיובשים קצוצים, הפטריות מטוגנות עם בצל, הביצים נחתכות לחתיכות. הגזר מגורד ומעורבב עם שום כתוש. הגבינה מגורדת, האגוזים נקצצים בסכין. כל הרכיבים מונחים זה על גבי זה בשכבות, שכל אחד מהם נמרח במיונז. ראשית, שימו תפוחי אדמה, מלפפונים, עוף, שזיפים מיובשים. ואז - פטריות, שוב מלפפונים, ביצים, גזר, גבינה ואגוזים. לאחר שעיטרתם את הסלט בצורת לבבות, פזרו עליהם זרעי רימון. את המנה המוגמרת מניחים בקור למשך שעה.
המצרכים:
קוצצים את הכרוב, מכניסים אותו לכלי.שמים מעל חזיר, גזר וחזה עוף, חתוך לחתיכות. מקציפים את הביצים, מוסיפים שתי כפות מים לשולחן וקורט קמח, מטגנים שתי חביתה מהמסה הזו, ואז מקוררים וחותכים לרצועות. אגוזי מלך נמעכים ומוסיפים לחומר העבודה. כל הרכיבים הללו מתובלים במיונז ומלח, מעורבבים ומוגשים.
המצרכים:
הסלטים הטעימים והפשוטים האלה לשולחן חגיגי(המתכונים הטובים ביותר נאספים במאמר זה) מוכנים בהנאה רבה על ידי עקרות בית רבות עבור אורחיהן. בסלט זה, קודם כל הלשון, הפילה רותחים וחותכים לקוביות יחד עם החזיר. פטריות וגרגירים נחתכים ומניחים עם בשר. כל שאר המרכיבים משולבים גם יחד ומתבלים במיונז וחרדל.
כך, לקראת החג תוכלו להתכונןסלטים שונים אשר יעוטרו במקור וישמחו כל אורח. בנוסף, מתכונים פשוטים יכולים להועיל במקרה זה. שווה מומחה קולינרי להפגין מעט דמיון, והוא ייצור יצירת מופת שתזכר כולם לאורך זמן.
