אתה יודע איך לבשל נקניקים תוצרת ביתgut? המתכון (המבוצע במטחנת הבשר) של המוצרים המוזכרים יתואר בפירוט עוד יותר. יש לציין כי ביצוע נקניקיות כאלה לא קשה מאוד. יתר על כן, ביציאה אתה בטוח לקבל מנות טעים מאוד גבוהה קלוריה צלחת שניתן לאכול עם צלחת בצד, עם ירקות, ופשוט ככה, עם פרוסת לחם.
נקניקיות בשר רך מאוד וטעים. אבל לפני שאתם מתחילים ליצור אותם, עליך לרכוש את כל החומרים. עבור מנות שאנחנו צריכים:
כיצד לטפל כראוי את הקליפהלבשל נקניקיות תוצרת בית טעימות במעיים? המתכון (במטחנת בשר, צלחת הבשר רכה יותר) של מוצרים אלה ממליץ לרכוש מוצר בקר.
כדי לוודא שהוא שמיש,לפני בישול נקניקיות פגז טבעי יש לבדוק. כדי לעשות זאת, לחתוך חתיכה קטנה של קרבים, להפיץ אותו לתוך מים רותחים לרתיחה במשך עשר דקות. עם הזמן, את תוצרי לוואי. אם אתה לא מרגיש טעם וריחות זרים, ואז את הקליפה ניתן להשתמש בבטחה לצורך המיועד שלה. עם זאת, לפני כן, הוא שטף היטב פנימה והחוצה, ספוג במים קרים במשך 30 דקות, וחותכים לחתיכות מ 1 עד 1.5 מטר (קצת פחות ניתן לעשות).
מה עושים נקניקיות תוצרת בית במעיים?המתכון המיושם במטחנת בשר עשוי לכלול את השימוש ברכיבים שונים. החלטנו לעשות מוצרים כאלה בשר בקר. זה שטף היטב במים קרים, להסיר את כל פסים מיותרים. ואז את המוצר בשר נחתך לחתיכות ומעוות במטחנת בשר יחד עם ראש בצל. כמו כן מוסיפים להוסיף שומן קצוץ. אם הבשר היה שמן מאוד, אז המרכיב האחרון אינו בשימוש.
אחרי שהבשר הטחון מוכן אליוהוסף שיני שום מגוררות, כמו גם מלח שולחן ופלפל קצוץ. אם תרצה, אתה יכול לשפוך כמה כפיות גדולות של מי שתייה למוצר. במקרה זה, האגס יתברר עסיסי ורך יותר.
עכשיו אתה יודע אילו חומרים אתה יכוללהכין נקניקיות תוצרת בית טעימות במעיים. ממלא את הקונכייה הטבעית, אמרנו גם. אבל כדי שתוכל לקבל את המנה הכי טעים, אתה צריך לספר על איך למלא כראוי את המעיים.
Перемешав мясной фарш, готовую говяжью оболочку לשים על מטחנת בשר, באמצעות חריר מיוחד, משומן (למתוח כמו גרב). ואז הבשר עובר שוב דרך החור במטבח. במקרה זה, הקליפה הטבעית תתמלא בהדרגה. מאוד חזק מלית זה עם בשר טחון לא צריך להיות.
כדי להפוך את הנקניקיה ליפה ואחידה, מומלץ לסובב את המעי מעת לעת. כאשר הקליפה מלאה, קצותיה קשורים בחוזקה (על קשר או עם חוטים).
אגב, כך שבמהלך הטיפול בחום המעי לא מתפרץ, מומלץ לחדור אותו בעזרת סיכה בכמה מקומות.
Что делать после того, как будут сформированы נקניקיות ביתיות במעיים? איך לבשל את המנה הזו בתנור? בתהליך הטיפול בחום בנקניקיות תוצרת בית אין שום דבר מסובך. לשם כך הם מונחים על תבנית אפייה מכוסה בנייר אפייה, ואז נשלחים לתנור שחומם מראש ל -190 מעלות. לאחר 32-38 דקות מכשיר המטבח נכבה ונשאר סגור לעשר דקות נוספות. במהלך זמן זה, מכינים נקניקיות, יהפכו עסיסיים וטעים מאוד.
אם אתה מגיש נקניקיות ביתיות במעי עםתפוח אדמה, זו האפשרות הטובה ביותר לארוחת צהריים. עם זאת, יש לציין כי כמה עקרות בית מעדיפות להשתמש במוצרים כאלה עם ירקות ועשבי תיבול טריים, כמו גם עם חתיכת לחם קטנה ורוטב כלשהו.
במטחנת בשר התבשיל הזה מתגלה כמרך וטעים מאוד. אם אתה רוצה להשיג מוצרים גסים יותר, אנו ממליצים לא לקצוץ את המוצר הבשר, אלא רק לקצוץ אותו דק.
לכן, לבישול נקניקיות תוצרת בית טעימות נצטרך:
מתקבלות נקניקיות ביתיות במעי מאייליםגס יותר ממוצרי בקר. עם זאת, מרבית עקרות הבית מכינות מוצרים כאלה בדיוק עבור בעליהן. אחרי הכל, הם מתגלים כמשביעים ומזינים יותר.
אז איך לבשל נקניקיות ביתיות במעיים?המתכון (שם המנה הזו נשמע כמו קופט) של מוצרים אלה אינו מצריך שימוש במרכיבים יקרים כלשהם. יתר על כן, תזדקק לזמן מועט להכנת המנה.
איילים צעירים וטריים נשטפים היטב, מנקיםכל הוורידים, ואז קצוצים דק עם סכין חדה. בצל ושומן חזיר נמעכים באותה צורה. לאחר שקיבל בשר טחון הומוגני, הוא מומלח, מתובל בפפריקה מתוקה ופלפל גרוס אדום.
התחל את הקליפה הטבעית של האיילים פנימהאותו הדבר בדיוק כפי שהוצג במתכון הראשון. באשר לטיפול בחום, נקניקיות תוצרת בית ניתן לאפות, לטגן ואפילו לבשל. בכל מקרה, הם יתבררו עסיסיים וטעים מאוד. מגישים מוצרים כאלה לשולחן ועדיף עם תוספת.
