מתכון לבישול ג 'וליאן עם פטריות יודעכמעט הכל. עם זאת, זה צלחת טעימה ומהירה יש דרכים אחרות של יצירת. לדוגמה, במקום חזה עוף בארוחת ערב כזו, אתה יכול להשתמש מלית רגיל, ולהוסיף מרכיבים נוספים נוספים אליו.
ג 'וליאן טעים: מתכון עם פטריות בשר טחון
מזון הכרחי לתבשיל:
ג'ולי ג'וליאן: מתכון עם פטריות וירקות
הכנת בשר טחון
פילה הודו שנרכשו יש לשטוף,לשים בסיר עם מים רותחים, להוסיף מלח לרתיחה עד מוכן. לאחר מכן, הבשר צריך להיות מקורר באוויר, ולאחר מכן לנקות את העור, סחוס ועצמות. לאחר מכן, את הפילה יש לחתוך לחתיכות גדולות קצוץ למטחנת בשר.
ג'וליאן עם בשר טחון ופטריות: עיבוד Champignons וירקות
פטריות טריות יש לשטוף, קצוץ עלצלחות דקות לשים במחבת עם שמן צמחי. בעוד המוצר הוא מטוגן על חום בינוני, זה נדרש להתחיל להכין ירקות. לכן, יש צורך לקחת חצילים, פלפל בולגרית בצל, אשר צריך להיות שטוף וקלף מן הגבעול לקלף. אז כל החומרים נדרשים לחתוך לקוביות קטנות, לשים אותם פטריות, מלח ופלפל. לאחר טיגון המזון במחבת עוד רבע שעה, מוציאים את התנור מהכיריים ומקררים אותו.
לבבי ג'וליאן: מתכון עם פטריות ורוטב שמנת
להכנת רוטב שמנת, אשראת המנה כולה תמשיך להיות שפכו, יש צורך לקחת קינוח קינוח של קמח חיטה, ומטגנים אותו קלות במחבת, ולאחר מכן לשים אותו בצלחת עמוקה יחד עם שמנת עשירה. לאחר מכן, שני החומרים חייבים להיות מוקצף עם מטאטא או בלנדר.
ג'וליאן: מתכון עם פטריות, בשר טחון וירקות
יצירת צלחת
יש לשים פילה הודו טחוןשמפיניונים וירקות מוקפצים, מערבבים הכל היטב ומסדרים בצורות קרמיות מיוחדות. לאחר מכן יש למלא את המסה המתקבלת בצורות שונות ברוטב שמנת ומפזרים גבינה קשה מגורדת.
טיפול בחום
כלי כדים מלאים מחימריש לשים את הרשת בתנור שחומם מראש ולהחזיק אותם כעשרים דקות. לאחר מכן יש להוציא את המנה, להניח על תחתיות או צלחות מיוחדות ואז לעטר בירקות ושמפיניונים חתוכים מלמעלה.
תקן עדכון לטבלה
ג'וליאן עם בשר טחון ופטריות מוגש לשולחן בביתחם יחד עם ירקות טריים או סלט מהם. ככלל, מנה כזו משמשת כמתאבן, אולם בכמויות גדולות היא עשויה בהחלט לשמש ארוחה דשנה מלאה.
