リンゴンベリーをどうするか?この質問は、言及されたベリーの多くの愛好家によって尋ねられます。このような製品を使用すると、ジャム、フルーツドリンク、ソース、パイなど、まったく異なる料理を調理できることに注意してください。
この記事では、について詳しく説明しますリンゴンベリーをどうするか。このベリーはおいしいだけでなく、驚くほど健康的です。安息香酸のおかげで、非常に長い間新鮮に保たれるので、シェフはさまざまな料理や飲み物を準備するためにそれを使用することがよくあります。
はちみつ入りのおいしくて健康的なリンゴンベリージュースは、新鮮なベリーと冷凍ベリーの両方から作られています。さらに、そのようなベリーをベースにした飲み物は、冷たくても熱くても飲むことができます。
では、リンゴンベリーをどうするか?もちろん、美味しいフルーツドリンク。このために必要なもの:
リンゴンベリーからどのように、そして何ができるかを説明する前に、このベリーがどのように処理されるかを説明する必要があります。ゴミから選別し、ザルやふるいに入れてよく洗います。
余分な水分がすべてリンゴンベリーから排出されるとすぐに、大きなボウルに入れ、グラニュー糖で覆います。新鮮な蜂蜜を追加で使用するため、甘いスパイスを入れすぎないでください。
成分を注意深く混合した後、それらをストーブに置き、非常に弱火にします。グラニュー糖が溶け始めたら、コップ8〜10杯の飲料水をボウルに注ぎます。
飲み物を沸騰させ、2分間沸騰させた後、火から下ろします。その後、フルーツドリンクを完全に冷まします。そして、その後になって初めて新鮮な蜂蜜がそれに追加されます。
製品を混合した後、飲み物をろ過しますチーズクロスまたはストレーナーをデカンターまたはボトルに直接入れます。それを冷やした後、フルーツドリンクはミントの小枝と砕いた氷と一緒に出されます。ちなみに、温かいリンゴンベリードリンクを好む主婦もいます。
冬にコケモモをどうするかについて、もう少しお話しします。それでは、肉のソースを作るためのステップバイステップのレシピを紹介したいと思います。美味しくて香り高いベリーのおかげで、このドレッシングは珍しく、適度に甘いことがわかりました。
新鮮なリンゴンベリーをどうするか、そして提示されたレシピをどのように実装するか?このためには、次の製品が必要です。
リンゴンベリーをどうするか?このベリーを使用するレシピは非常に異なる場合があります。珍しいミートランチを作りたい場合は、香りのよいソースを別に作ることをお勧めします。
まず、ベリーを処理する必要があります。選別し、ふるいでよく洗います。リンゴンベリーを強く振り落とした後、鍋に並べ、すべてのスパイス(テンサイ、挽いたシナモン、みじん切りの生姜、スターアニス、アニス、食卓塩、挽いた唐辛子)を順番に加えます。
ベリーをつぶして少し刻んで、そのままにしておきますこのフォームを30分(ジュースを手放すため)。その後、鍋にバターを加え、すぐに弱火にします。部品を沸騰させ、赤のセミスイートワインを注ぎ、蓋をせずに約10分間煮込みます(定期的にかき混ぜます)。
リンゴンベリーソースが濃くなるとすぐに取り除かれます。火から出してボウルに入れます。そのような美味しくて健康的なドレッシングをテーブルに、できれば冷やしてお召し上がりください。一部の料理人はまだ熱いうちにそれを使用することを好みますが。
これで、リンゴンベリーをどうするかについての基本的な考え方がわかりました。しかし、このベリーはインスタントミールだけでなく、冬の準備にも使用されます。
リンゴンベリージャムは素晴らしいです現代のシェフに人気。このデザートは信じられないほど美味しくて健康的であることがわかりました。それは地下室か冷蔵庫のどちらかに置かれるガラス瓶によく保たれます。
では、リンゴンベリーをどうするか?冬のレシピでは、まったく異なる製品の使用が必要になる場合があります。ベリーだけでなく、甘いりんごを加えてジャムを作ることにしました。この製品の組み合わせにより、最も美味しくて健康的なデザートを手に入れることができます。
したがって、レシピを実装するには、次のものが必要です。
冬のリンゴンベリーはどうする?もちろん、美味しくてヘルシーなジャム。まず、すべてのコンポーネントを処理する必要があります。
りんごはよく洗い、種箱から皮をむいて皮をむき、立方体に切ります。新鮮なベリーも別々に洗われます。
説明した手順の後、刻んだ果物深いボウルに入れ、水で覆い、沸騰させます。さらに、グラニュー糖を徐々に注ぎ、よくかき混ぜながら完全に溶けるのを待ちます。この時までに、リンゴは完全に柔らかくなるはずです。
新鮮なコケモモを果物に入れて、材料再び沸騰させ、約5分間調理します。時間が経つにつれて、完成したデザートは滅菌された瓶に配置され、その後、蓋で丸められ、逆さまにされます。ブランクを厚いブランケットで覆い、ジャムが完全に冷えるまでこの状態のままにします。
一日の終わりに、リンゴンベリーのデザートは冷蔵庫またはセラーに移されます。
このような珍味は、トーストしたトーストやクッキーだけでなく、熱いお茶と一緒に使用することをお勧めします。
浸したリンゴンベリーは古いロシア料理です。そのような製品は長い間珍味と考えられており、どんな夕食にも絶対に飾ることができます。
シロップで適切に作られたリンゴンベリーは保存されます約1年以上。このような調理法は、魚料理や肉料理、狩猟肉や鶏肉と組み合わせるのが理想的です。さらに、サラダやビネグレットソースによく加えられます。
では、どのようにしてシロップでリンゴンベリーを作るのですか?これを行うには、次の材料が必要になる場合があります。
実際、浸したリンゴンベリーの準備では難しいことは何もありません。熟したベリーは慎重に選別され、洗浄され、乾燥されます。その後、ガラス瓶は別々に(蒸気で)滅菌されます。リンゴンベリーはそれらの中に広げられ、シロップが準備されている間脇に置かれます。
小さな鍋に2カップの水を注ぎ、レモンの皮も加えます。火にかけ、中身を10分ほど煮ます。その後、皮を取り出し、香りのよい液体にグラニュー糖を加えます。
成分を混ぜた後、すべての甘いスパイスが完全に溶けるまで待ちます。材料を約3分間沸騰させた後、火から下ろして冷却します。
新鮮なリンゴンベリーを注ぐ、それだけをお勧めします冷たいシロップ。滅菌されたジャーを満たした後、それらはすぐに丸められます。この形で、美味しくて健康的なワークピースは冷蔵庫またはセラーに移されます。 1ヶ月後に開封することをお勧めします。この間、ベリーはシロップに浸され、より美味しくて甘くなります。
浸したリンゴンベリーを別のテーブルに出すことができます方法。誰かがそれをデザートとして(トースト、クッキーなどと一緒に)使用し、誰かがそれをさまざまなパイに追加し、そして誰かがそれを肉、鶏肉、魚などのソースとして使用します。
一部のシェフは、この製品を使用して、あらゆる種類のペストリー、ケーキ、その他のお祝い料理を飾っていることにも注意してください。
今、あなたはリンゴンベリーをどうするかを知っています冬。そのような空白を作成するのは難しいことではありません。ベリーを購入し、慎重に処理してスパイスを加えるだけです。また、ほとんどの料理の専門家は、リンゴンベリーを熱処理にかけません。なぜなら、その過程で、リンゴンベリーはかなりの量の有用な要素を失うからです。調理せずにできない場合は、短時間(3〜5分以内)で調理することをお勧めします。