불행히도 일부 주부들은찌꺼기, 맛있는 요리를 만들기 위해 작동하지 않을 것이라고 완전히 불합리하게 믿습니다. 사실, 올바른 요리와 모든 종류의 향신료 사용은 놀라운 일을 할 수 있습니다. 오늘의 게시물을 읽은 후 슬로우 쿠커, 압력솥 및 일반 냄비로 (쇠고기) 심장 굴 라시를 만드는 방법을 배웁니다.
다음에 따라 준비된 요리에 유의해야합니다.이 조리법은 믿을 수 없을 정도로 부드럽고 맛있습니다. 그러나 필요한 모든 것을 얻으려면 아래의 모든 권장 사항을 엄격하게 준수해야합니다. 프로세스를 시작하기 전에 가장 가까운 매장에 가서 필요한 모든 구성품을 구입하십시오. 굴 라시 4 인분을 만들려면 다음과 같은 음식이 있어야합니다.
향기롭고 만족스러운 굴 라시를 만들기 위해쇠고기 심장, 위의 목록에는 식용 소금, 갈은 후추, 전분 두 스푼 및 소량의 고품질 식물성 기름이 보충되어야합니다.
우선, 주성분 준비를 시작해야합니다. 심장은 필름, 지방 및 정맥으로 정화됩니다. 그 후 씻어서 종이 타월로 말리고 중간 입방체로 자릅니다.
식물성 기름을 주철 팬에 붓고,중불로 재가열하고 베이컨 조각을 볶습니다. 몇 분 후 잘게 썬 양파, 칠리, 파프리카가 같은 용기에 보내집니다. 모든 것을 잘 섞고 깨끗한 접시에 담으십시오.
그 후, 심장은 같은 기름으로 튀겨집니다. 황금빛 갈색 껍질이 나타나면 갈색 양파, 다진 피망 및 토마토 통조림이 추가됩니다. 그 후에 국물이 같은 장소에 부어집니다. 냄비의 내용물을 소금에 절인 후 후추로 끓여서 용기를 오븐에 보내고 200도까지 가열합니다. 약 1 시간 30 분 후, 이전에 소량의 식수에 녹인 전분이 완성 된 쇠고기 심장 굴 라시에 첨가되며, 그 레시피는 오늘 발행물에서 자세히 논의됩니다.
가족에게 맛있고 만족스러운 먹이를저녁 식사를하려면 냉장고 내용물을 미리 확인하고 필요하다면 빠진 재료를 모두 구입해야합니다. 아무것도 잊지 않으려면 가장 가까운 상점에 가기 전에 다음을 포함하는 목록을 작성하는 것이 좋습니다.
당신을 정말 맛있게 만들고향기로운 쇠고기 심장 굴 라시, 밀가루, 향신료, 식탁 용 소금 및 좋은 식물성 기름 한 스푼으로 위 목록을 보충하는 것이 좋습니다.
사전 세척, 건조종이 타월과 다진 하트는 센 불에 튀겨집니다. 내장이 약간 갈색이되면 압력솥으로 옮겨집니다. 조각으로 자른 야채는 남은 지방에 튀겨 져 심장으로 보내집니다. 모두 소금에 절이고 후추를 넣고 뜨거운 물을 부어 뚜껑을 덮고 약한 불로 30 분 동안 끓입니다.
밀가루 한 스푼을 작은 그릇에 담습니다그리고 토마토 페이스트. 이 모든 것을 차가운 여과수로 붓고 잘 섞은 다음 냉각 된 압력솥에 추가합니다. 요리의 내용물을 다시 끓여서 다진 마늘과 다진 허브를 넣습니다. 몇 분 후 기성품 심장 굴 라시 (쇠고기)를 압력솥의 스토브에서 꺼내서 제공합니다. 미리 조리 된 쌀이나 으깬 감자는 일반적으로 반찬으로 사용됩니다.
이 레시피는 다소 비표준입니다.구성 요소 세트. 그러나이 기능 덕분에 점심이나 저녁 식사로 제공 할 수있는 매우 만족스러운 요리를 비교적 빠르게 준비 할 수 있습니다. 가족이 오늘 기사에서 볼 수있는 사진이있는 조리법 인 쇠고기 심장 굴 라시를 이해할 수 있도록 필요한 모든 구성 요소를 미리 구입해야합니다. 이번에는 다음 재료를 준비해야합니다.
소금, 후추, 신선한 허브가 추가 재료로 사용됩니다. 이 향신료의 존재 덕분에 접시는 풍부한 맛과 향을 가질 것입니다.
미리 씻고 껍질을 벗긴 양파분쇄하여 멀티 쿠커 보울로 보냈습니다. 조금 부드러워지면 심장이 추가되고 미리 작은 입방체로 자릅니다. 이 모든 것은 소금에 절이고 후추이며 계속 튀 깁니다. 과도한 액체가 증발 한 후 준비된 버섯과 갈은 오트밀을 장치의 그릇에 넣습니다.
3 분 후 멀티 쿠커에 부어주세요여과수와 토마토 페이스트를 추가합니다. 쇠고기 심장 굴 라시는 "스튜"모드로 1 시간 30 분 동안 준비됩니다. 장치를 끄기 직전에 구타 달걀과 잘게 잘린 채소가 그릇에 보내집니다.
이 준비를 위해 즉시 경고합니다.요리는 비교적 오랜 시간이 걸립니다. 누락 된 재료를 찾기 위해 소중한 시간을 낭비하지 않으려면 부엌에 필요한 모든 것이 있는지 미리 확인하는 것이 좋습니다. 다음이 있어야합니다.
돼지 심장 굴 라시를 더 향기롭게 만들려면 모든 향신료를 사용할 수 있습니다. 또한 소금과 식물성 기름이 필요합니다.
우선, 주성분을 다룰 필요가 있습니다.심장을 씻고 종이 타월로 말리고 과도한 지방을 제거합니다. 그 후 반으로 자르고 다시 씻어서 소금물이 담긴 냄비에 넣고 부드러워 질 때까지 끓입니다. 일반적으로이 프로세스는 약 2 시간 30 분 정도 걸립니다. 완성 된 찌꺼기는 팬에서 꺼내 식힌 다음 얇게 썰어 따로 보관합니다.
잘 데워진 별도의 프라이팬에 넉넉하게식물성 기름으로 기름칠을하고 양파를 반 고리로 자르고 당근을 강판으로 볶습니다. 야채가 부드러워지면 밀가루를 넣고 잘 섞는다. 그 직후, 토마토 페이스트, 사워 크림, 소금, 향신료 및 삶은 심장이 팬으로 보내집니다. 접시의 내용물을 여과수로 부어 저어주고 끓여서 1/4 시간 동안 끓입니다. 15 분 후에 팬을 불에서 꺼냅니다. 사워 크림과 함께 심장 (쇠고기)에서 준비된 굴 라시에 다진 허브를 뿌려 접시에 놓고 제공합니다. 반찬으로 보통 쌀을 끓이거나 으깬 감자를 만듭니다.
