Некоторые молодые хозяйки задаются вопросом о 굴 라시가 무엇인지,이 요리를 요리하는 법. 이 기사에서 답을 찾을 수 있습니다. 이 맛있는 제품은 사랑하는 남편에게 진심으로 먹이기를 원하는 모든 사랑하는 아내를 요리 할 수 있어야합니다.
굴 라시를 제대로 요리하는 방법
다음은 육류 성분을 놀라 울 정도로 맛있게 만드는 데 도움이되는 몇 가지 팁입니다.
- 돼지 고기 요리의 경우 목이나 안심을 섭취해야하며 쇠고기를 사용하기로 결정하면 가장 맛있는 굴 라시가 어깨 뼈 또는 신장에서 나옵니다.
- 육즙을 위해, 빵 껍질이 형성 될 때까지 고기를 처음 5-7 분 동안 고열로 튀겨 조각 안에있는 모든 주스를 유지합니다. 그러면 불을 줄이고 꺼낼 수 있습니다.
- 고기는 굴 라시 준비가되었습니다. 두꺼운 그레이비를 요리하는 방법? 밀가루 나 전분을 사용하십시오.
- 야채로 접시를 만들기로 결정하면 재료의 개수가 같아야합니다. 즉 고기가 얼마나 많고 정원 선물이 많은지 알아야합니다.
- 고기 요리에 가장 적합한 팬은 주철 또는 다른 재료이지만 두꺼운 벽입니다.
굴 라시 만드는 법 : 쇠고기 레시피
고기를 주사위에 넣고 고추를 뿌린다.식물성 기름을 냄비에 넣고 갈색이 될 때까지 제품을 고열로 볶은 다음 두꺼운 벽으로 옮깁니다. 다른 표면을 가열하고 갈색으로 두 스푼의 밀가루 (버터 제외)를 바르고 두 양파와 당근을 껍질을 벗기고 자릅니다. 고기를 요리 한 용기에 야채를 준비하십시오. 그들에게 60-70 그램의 토마토 페이스트와 밀가루를 넣으십시오. 냄비에 성분을 주요 성분으로 옮기고 향료를 첨가하십시오. 물을 부어서 음식을 덮으십시오. 뚜껑 아래에서 1 시간 반 동안 긴장시킵니다. 밥이나 삶은 감자와 함께 제공하십시오.
Goulash : 돼지 고기 요리 방법
고기를 조각으로 자르고 양파를 자릅니다.유행에 따라 식물성 기름을 가열하고 고기를 고열로 볶고 두 번째 제품을 추가하십시오. 약 5 분 동안 조리 한 다음 뜨거운 물 한 컵을 넣고 뚜껑을 덮고 약 30 분 동안 끓입니다. 토마토를 사용하기로 결정한 경우 토마토를 자르고 (껍질을 제거하는 것이 더 낫습니다) 나머지 재료와 함께 끓이기 위해 팬에 넣어야합니다. 지정된 시간이 지난 후 밀가루, 향신료 몇 스푼을 넣고 토마토가 없으면 토마토 페이스트 또는 케첩 몇 스푼을 넣으십시오. 잠시 서서 다진 채소를 추가하면 제공 될 수 있습니다.
Goulash : 헝가리어로 요리하는 방법
당근, 양파, 토마토, 고추를 씻고입방체로 자르고 쇠고기도 똑같이하십시오. 프라이팬에 지방 (라드) 몇 큰술을 가열하고 야채를 넣고 노릇 노릇해질 때까지 가져온 다음 헝가리 파프리카 몇 큰술을 추가합니다. 불을 붙인 다음 고기를 넣고 후추와 소금을 넣으십시오. 고온에서 10 분 동안 볶은 다음 물 한 컵에 부어 뚜껑 아래에서 1 시간 동안 끓입니다. 그런 다음 남은 야채와 다진 마늘 몇 쪽을 넣고 물 (200-250ml)을 더 넣고 약 15 분 동안 요리합니다. 굴 라시는 파스타, 쌀 또는 메밀과 함께 제공 될 수 있습니다.
결론
준비된 요리는집에서 전체 조리법과 요리 시간을 따르면됩니다. 굴 라시에는 특별한 고기가 필요하다는 것을 잊지 마십시오.이 경우에만 점심이나 저녁 식사가 풍성하고 맛있습니다.
