Šviežios kopūstinės salotos su obuoliais - puikiaiIndus tiems, kurie mityba arba tiesiog nori įvairinti šeimos dietą ir įtraukti daugiau šviežių daržovių. Sultingas ir traškus, jis bus puikus priedas prie mėsos ar žuvies pietums ar mažai kalorijų vakarienės. Mūsų straipsnyje pristatysime keletą receptų, skirtų skanių ir sveikų patiekalų gamybai.
Už didelę dalį imkite:
Praskalauti razinas ir mirkyti karštu vandeniuketvirtą valandą, smulkiai pjaustykite kopūstus peiliu, druska ir šiek tiek sumaišykite rankomis - taip jis taps dar sulčiaskiau. Nuplaukite morkas ir obuolius ir sudėkite juos grubiai. Smulkiai supjaustykite svogūną. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis dideliame salotų dubenyje, pridėkite razinų (prieš jį išleiskite vandenį) ir žalius svogūnus. Išskirkite salotos iš šviežių kopūstų su druskos, pasirinktų prieskonių obuoliais (galite paimti, pavyzdžiui, džiovintus krapai ar bet kuriuos kitus žalius) ir augalinį aliejų. Maišykite. Taip pat bus skanus, jei vartojate mažai riebalų kefyro su prieskoniais (šiuo atveju nereikia įpilti sviesto), grietine ar natūralų jogurtą be priedų kaip apsiaustą.
Dėl mažo kaloringumo maisto jums reikės:
Kopūstai smulkiai supjaustyti, druska ir košė,nulupkite obuolius ir salierus bei groteles. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis salotų dubenyje, pabarstykite cukrumi (apie 1 arbatinį šaukštelį), krapais ir sezonu su daržovių arba alyvuogių aliejumi. Norėdami paragauti, galite pridėti citrinos sulčių ir pora lašų balzamiko acto. Tokios salotos kalorijų kiekis yra labai mažas - 100 g yra tik 82 kcal, o dauguma jų yra aliejuje. Tai reiškia, kad norint sumažinti kiekvienos porcijos energijos vertę, galite tiesiog užpildyti salotą su acto ir citrinos sulčių mišiniu, jis bus lygiai toks pat skanus, ir riebalų kiekis bus sumažintas iki nulio.
Tam jums reikia paprasčiausių produktų ir tik 15 minučių laiko. Paimkite:
Smulkiai supjaustykite kopūstus, morkas ir obuolius besutarkuokite žievelę ir sėklas. Supjaustykite svogūną žiedais ir užpilkite verdančiu vandeniu - taip pasireikš kartumas, o daržovė išliks tokia pat traški. Kukurūzus nusausinkite. Sumaišykite ingredientus, pagardinkite majonezu, druska ir patiekite. Kaip matote, šviežių kopūstų salotų gaminimas neilgai trunka, receptai yra paprasti, o ingredientų galima įsigyti bet kuriuo metų laiku. Todėl, sudarydami meniu visai šeimai, būtinai atkreipkite dėmesį į šį skanų patiekalą - jis ne tik papildys jūsų pietus, bet ir taps puikiu vitaminų ir skaidulų šaltiniu, kurie taip reikalingi tiek vaikams, tiek suaugusiems.
