Jei norite žaisti namuosepatiekalas, kuris paprastai yra gaminamas greito maisto gamyklose, grynuoliai bus puikus pasirinkimas. Jų receptas yra toks paprastas, kad jūs galite paguosti net su vaikais. Tačiau išvalytos mėsos namuose nauda yra neabejotinai daug didesnė.
Vištienos grynuoliai. Receptai su džiūvėsėliais ir kukurūzų krakmolu
Paimkite kilogramą vištienos filė.Galite ir kitos mėsos, bet tai bus lengviau. Taip, o "McDonald" populiariausias vištienos patiekalas - tiesiog nagetsy. Receptai su nuotraukomis padės jums atgaminti tą patį skonį namie, naudojant keptuvę ir orkaitę. Be mėsos reikės prieskonių - pusę šaukštelio malto muskato, kelių juodųjų pipirų, didelės jūros druskos, šešių šaukštų kukurūzų krakmolo ir trijų kiaušinių.
Ir taip pat kepimo (krekerių) ir aliejaus kepimui.Iš pradžių supjaustykite gabaliuką - jos dydis turi būti vienodas. Prieskoniai ir druska sumalami į kavos malūnėlį miltelių pavidalu ir į krakmolą. Kiaušiniai supjaustyti ir supilti į mišinį tris šaukštus vandens. Supilkite lezoną į didelę plokštelę. Nuggets (receptas daro prielaidą, kad galite kepti įvairius kepimo formas, net susmulkintus migdolus) į kiaušinių mišinį, tada leiskite jam nusausinti ir supilti į sausainius. Paruoškite gilią keptuvę, pašildykite ją iki pageidaujamos temperatūros (apie šimtą septyniasdešimt ar šimtą aštuoniasdešimt laipsnių) ir padėkite patiekalą su vištiena. Jie pasiekia auksinę spalvą maždaug nuo keturių iki šešių minučių.
Laikykite vištienos grynuolius ilgiau (receptai su nuotraukomis)kartais jie vaizduoja pernelyg kepti mėsą, tačiau jis nėra taip skanus sausoje formoje) nėra prasmės. Dėl to, kad krakmolas yra švelnus. Maža kepimo trukmė leidžia mėsai likti sultinga. Paruoškite paruoštus grynuolius ant servetėlių ar popierinių rankšluosčių, kad į popierių įsisavintų perteklius. Nors iš esmės tai nebus per daug. Gerai aptarnauti ketchupą ar specialų česnakų padažą su tokia mėsa. Pastarųjų paruošimui kepkite česnaką su čiobreliais ir alyvuogių aliejumi, sumalkite į masę ir sumaišykite su natūraliu jogurtu. Visas virimo procesas trunka apie keturiasdešimt minučių, o ne tiek daug. Galbūt tai bus lemiamas argumentas jums nuspręsti pabandyti paruošti greito maisto analogą namuose.
Nuggets. Receptas orkaitėje
Šis patiekalas gali būti laikomas beveik dietiniu.Kadangi grynuoliai nėra kepti, sugeria sviestą ir kepami be riebalų. Tokiam patiekalui patiekiami lengvi pomidorų salotos su baziliku. Pirmiausia marinuoti filė natūraliu jogurtu (pikantišku!) Su druska ir juodaisiais pipirais. Šią marinatą mėsą galite laikyti nuo vienos valandos iki visos nakties. Paruoškite iš sūdytų krekerių, susmulkinkite į trupinius, naudodami valcavimo juostą, pridėdami šimtą gramų tarkuoto kieto sūrio. Pasukite vištieną, pasiskirstykite ant pergamento ir kepkite dvidešimt minučių.
