Maltoje mėsoje keptuvėje visada išeinakvapnus ir labai skanus. Be to, supjaustyta mėsa su svogūnais kepa daug greičiau nei sveiki produkto gabaliukai. Šiandien išsamiai kalbėsime apie tai, kaip pasigaminti skanų guliašą, naudojant sumaišytą maltą mėsą, ir kaip paruošti nuoširdų patiekalą su daržovėmis ir žolelėmis.
Antrojo kurso komponentai:
Maltoje mėsoje keptuvėje turėtų prasidėtivirkite su susmulkintu mėsos produktu. Norėdami tai padaryti, turite paimti neriebią veršieną ir kiaulieną, gerai juos nuplauti, supjaustyti, o tada praeiti per mėsmalę. Po mėsos reikia susukti ir baltųjų svogūnų galvas. Toliau abu ingredientai turi būti sumaišyti, pagardinti raudonaisiais pipirais ir druska.
Patiekalai iš maltos mėsos keptuvėje yra paruošti labai geraigreitai. Ir guliašas nėra išimtis. Norėdami sukurti tokį patiekalą, turite įdėti troškintuvą ant dujinės viryklės, supilti į jį aliejų ir įdėti supjaustytą mėsą. Po to, kai malta mėsa šiek tiek pakepinama (po 20 minučių), būtina įpilti į ją geriamojo vandens ir įdėti pomidorų pastos. Šioje kompozicijoje indą reikia troškinti dar 5-8 minutes, o po to nuimti nuo ugnies. Ši vakarienė patiekiama prie stalo su bulvių koše, makaronais ar spagečiais.
Būtini ingredientai:
Virimo procesas
Maltą mėsą keptuvėje yra gera virtikartu su daržovėmis ir žolelėmis. Iš tiesų, tokiu būdu vakarienė pasirodys daug skanesnė ir labiau patenkinanti. Norėdami tai padaryti, sumalkite riebią jautieną mėsmalėje kartu su baltaisiais svogūnais, o paskui pagardinkite juos juodaisiais pipirais ir stalo druska. Kitas jums reikia nulupti bulvių gumbus, morkas ir supjaustyti juos į plonus apskritimus.
Kai visi ingredientai yra paruošti,turėtumėte paimti keptuvę, supilti į ją aliejų, pašildyti ir sudėti maltą jautieną. Kepdami mėsos ingredientą dešimt minučių, į jį turite pridėti morkų ir bulvių gumbų. Šioje kompozicijoje daržoves reikia virti pusvalandį, reguliariai maišant šaukštu. Pabaigoje indas turėtų būti padengtas tiršta grietine ir apibarstytas smulkintais žolelėmis (petražolėmis, krapais).
Rekomenduojama malta mėsa su daržovėmispatiekite karštą su kvietine duona, kečupu ar kokiu kitu padažu. Verta paminėti, kad mėsos ingrediento dėka ši vakarienė yra ypač širdinga ir aromatinga. Jei pageidaujama, tokį patiekalą galima gaminti ne tik iš jautienos, bet ir iš kiaulienos, ėrienos ir vištienos maltos mėsos.
