Makaronai su sūriu ir pomidorais: receptai skiriasi, o rezultatas yra vienas - skanus!

Makaronai su pomidorų ir sūrio padažu italainetrukus vadinamas makaronais. Žinoma, tikri makaronai turi savo virimo paslaptis. Mes apsvarstysime labai skanius skirtingo sudėtingumo laipsnių receptus. Ir jūs, brangūs skaitytojai, rinkitės tai, kas jums labiausiai patinka.

Lengvas makaronų patiekalas pomidorų padaže

Iš tiesų virkite makaronus su sūriu irpomidorai yra labai paprasti. Labiausiai elementariai tai yra: 5-6 dideli sultingi, mėsingi pomidorai, smulkiai pjaustyti. Įdėkite susmulkintus svogūnus-du keptuvėje su karšta saulėgrąžų aliejumi, kepkite iki auksinės rudos spalvos. Įpilkite pomidorų, troškinkite padažu, kol virti. Jei pageidaujate, druska įpilama šiek tiek cukraus, pipirų, koriandro. Padažas yra paruoštas, makaronai su sūriu ir pomidorais pasirodys su juo tik skanūs. Dabar virkite makaronus: į puodą su karštu, sūdytu vandeniu užpilkite šiaudų, spagečių ar bet kokio kito produkto rūšies. Kai pasiruošę, išmeskite į pažeistą, skalauti ir karštą mišinį su tarkuotu sūriu. Tada įpilkite padažu, pipirais ir dar kartą sumaišykite. Patiekdami makaronus su sūriu ir pomidorais dar kartą pabarstykite sūriu, galite kitokios rūšies ir kapotų žalumynų. Be pomidorų, į padažą galite pridėti saldžiųjų pipirų gabaliukų.

Makaronai su trijų veislių sūriu

Tačiau receptas sudėtingesnis ir sudėtingesnis, tačiau patiekalas yra labai originalus skonis.

Sudėtis:makaronai - 400-450 g, karšti pipirai - 1 pod arba pusė, jei norite minkštesnio skonio. Kitas - 1-1,5 svogūnų, šiek tiek augalinio aliejaus ir sviesto, 250 g maltos mėsos (Jūsų pasirinkimu - paukštiena, kiauliena, jautiena ir kt.).

Ещё в эти макароны с сыром и помидорами нужны Pomidorai patys - 400-450 g konservuoti, keletas skiltelės česnako, druska, prieskoniai, įskaitant tarkuotą muskato riešutą, 100 gr. grietinė, 3 kiaušiniai ir keletas skirtingų rūšių kieto sūrio - tik 270-300 gr.

Paruošimo būdas

Острый перец почистить, мелко порубить.Darykite tą patį su lanku. Įdėkite abu sviesto tipus į keptuvę, pridėkite svogūnus ir supilkite aukso skaidrumą. Kitas žingsnis, kaip padaryti makaronus ir sūrį pagal šį receptą, yra sumaišyti smulkintą mėsą su susmulkintu raudonu pipiru ir išsiųsti į keptuvę prie svogūnų. Toliau virkite ant mažos ugnies, kol mėsa bus beveik paruošta. Įpilkite susmulkintų česnakų ir pjaustytų pomidorų. Virkite po dangčiu, kol išgaruos drėgmės perteklius. Tada druskos ir prieskonių prieskonių. Mėsos virimo metu būtina virti makaronus, patepti, nuplauti ir sumaišyti su viena iš sūrio veislių (trinti kiekvieną iš jų ant grotelių). Įkaitinkite orkaitę iki +200. Alyva formą ar keptuvę (augalinis aliejus, bet ne apgailestauja, kad produktas nėra klijuoti apačioje). Įdėkite makaronų sluoksnį. Tada sūrio, smulkinto pomidorų ir vėl makaronų sluoksnis. Grietinė yra plakta kiaušiniais. Čia pilamas muskato riešutas. Padažas supilamas į padažą ir virinamas sūriu. Indas dedamas ant skrudinimo vidutine +180 ° C temperatūra. Po maždaug 35-40 minučių tešlos su sūriu krosnyje yra paruoštos. Jų aromatas nepaliks nė vieno abejingo, o net skonio dėka pirštai laižys.

Kuko su malonumu, valgykite sveikatai!