Par to, kas ir mannas putraimi, viņš zinavisi. Viņa tika uzpeldēta brokastīs manai mātei, viņa bija spiesta ēst bērnudārzā un junioru skolā. Par to, cik garšīgs un lietderīgs tas ir, burtiski visas ausis skanēja no agras bērnības. Tikai visi šie vārdi sabojājās par gumijas kūku, kas klīst uz plāksnes, vai arī uz lupatu putru, kas pat pretējā veidā uzmundrina.
Tik bieži tas bija, bet tam viss navattiecība ar reālo mannas putra. Pirms sākam runāt par to, kā gatavot mannu ar pienu, nedaudz pastāstīs, kāda veida graudaugu piemēram noslēpumaina, un nav nekāda sakara ar to, vai tas ir ļoti manna, kas 40 gadus bija baro ebrejus, ko Mozus veda caur tuksnesi. Tas nav. Manka iegūst, sasmalcinot cieto kviešu šķirņu graudus. Tas ir, mēs varam teikt, ka šis graudiņš ir maltie milti. Mēs nerunājam par noderīgām īpašībām, jo viss ir no paša bērnības sākuma. Un mēs jums pateiksim, kā pagatavot mango pienam.
Vispirms apskatīsim proporcijas.Daudzi nepieredzējuši pavāri, mēģinot gatavot putra, iegūst rezultātu vai nu karoti, kas nav brāzmaina vai sārmaina. Tas liecina, ka viņi pieņēma nepareizu piena un graudaugu attiecību. Ideālā gadījumā vienu glāzi piena (200 ml) vajadzētu ņemt par katru ēdamkaroti mango. Šī nav dogma, bet tikai aptuvena proporcija. Pildot roku un detalizēti uzzinājuši, kā pagatavot mango uz piena, jūs varat mainīt šo attiecību atbilstoši savām gaumei. Tomēr dažām pirmajām reizēm ir labāk to pieķerties.
Piens tomēr ir pilnīgi jauns, taču tāpat kā visas sastāvdaļas. Mankai ir arī glabāšanas laiks, tādēļ pievērsiet uzmanību tam, pērkot un pat par sviestu, un neko nedaru.
Izmēriet pareizo labības un piena daudzumu. Un sāciet gatavot. Sīkstiens, vanilīns uzlabos mangas garšu. Nepalaidiet to uzmanību.
Ir divi veidi biezputru pagatavošanai.Pirmajā no tām nelielu plūsmu ielej verdošā pienā ar nepārtrauktu maisīšanu. Šo mākslu nav viegli apgūt. Gandrīz visu putru pirmo reizi iegūst ar gabaliņiem. Tomēr ar pienācīgu rūpību jūs apgūsiet mākslu, kā pagatavot mango uz piena, tikai to mācību rezultātu, kas jums jāuzņemas atsevišķi.
Ne tik slikti. Ir vieglāk.Jūs ieliekat visu graudaugu aukstā pienā, ielieciet katliņu uz uguns un samaisiet, līdz tas sāk vārīties. Tas ir garlaicīgi, bet rezultātā jūs neatradīsiet vienu vienreizēju gabalu. Es to garantēju. Starp citu, jums visiem nav obligāti jāvēršas pie plīts tiem 5–10 minūtēm, līdz putra novirzās vārīties. Tomēr vēl labāk nav atstāt viņu bez uzraudzības vairāk nekā minūti.
Tagad pieņemsim, cik daudz vāra mannas putra pienā.Jūsu lielajam atvieglojumam, tikai minūtes pēc vārīšanas, jūs varat izslēgt krāsni. Pievienojiet gatavajam putrajam garšai cukuru un sviestu, uzklājiet ar vāku un atstājiet 20 minūtes, lai sasniegtu. Tagad jūs zināt, kā pagatavot mannas putraimi pienā bez gabaliem, un jūs varat iepriecināt savus mīļotos cilvēkus, baudīt sevi ar gardu putru. Tikai nesaņemiet prom, neaizmirstiet par vidukli.
