Uienringen recept voor kikkererwten en maisbeslag

Uienringen Recept - Een geweldig snackideevoor vriendelijke bijeenkomsten met bier. Dit is niet de meest gezonde maaltijd, omdat frituren meer calorieën betekent. Maar een zelfgemaakt uienringrecept helpt je een veel minder ongezonde snack te bereiden dan degene die je in de winkel kunt kopen. Immers, chips en andere snacks van industriële productie zijn niet alleen eng door de hoeveelheid olie, maar ook door het gehalte aan verschillende additieven die de spijsvertering negatief kunnen beïnvloeden en zelfs een verergering van chronische ziekten kunnen veroorzaken. Laten we proberen een recept voor uienringen in kikkererwtendeeg en vervolgens in maïsbeslag te implementeren. U geniet gegarandeerd niet alleen van het resultaat, maar ook van het proces.

Uienringenrecept in kikkererwtendeeg

Это блюдо подают в пивных ресторанах Германии, Canada, Groot-Brittannië. Ook in Aziatische keukens zijn er vergelijkbare recepten - dompel de uien in een vloeibaar beslag met kruiden en dan gefrituurd. Voor degenen die om de vorm en conditie van de maag geven, raden we aan om het braden te vervangen door bakken. Als je je zorgen maakt over de knapperige eigenschappen van dit product, dan zijn je angsten tevergeefs - kikkererwtendeeg zal niet alleen je culinaire horizon verbreden met zijn ongebruikelijkheid, maar je kunt ook uienringen maken (het recept met een foto zal je overtuigen van het uitstekende uiterlijk van het gerecht) smelt gewoon in je mond. Je hebt een derde van een standaard kopje kikkererwtenmeel nodig, een theelepel rijst, versgemalen zwarte peper, grof zout, een derde kopje koud water. De resulterende test is voldoende om van één grote ui een voorgerecht te maken. Snijd het met een heel scherp mes in gelijke ringen. Hoe identieker ze zijn, hoe gelijkmatiger gebakken.

Doe in een diepe kom of plasticzak, dek af met een paar eetlepels kikkererwtenmeel, schud totdat alles eraf valt. Deze stap is nodig om het deeg vervolgens beter op de uienringen te houden en niet af te pellen. Verwarm de oven voor op 180 graden. Als er een convectiemodus is, is het beter om deze in te schakelen. Vet een bakplaat of siliconenmat in met olijfolie. Dompel de ui in het deeg, schud overtollig en leg in gelijkmatige rijen. Je kunt eerst op de grill liggen en laten drogen. Bak ongeveer een kwartier in het midden van de oven. Serveer met bier of gewoon als snack. Een saus van yoghurt of zure room met komkommers, knoflook en dille is daar goed geschikt voor.

Uienringen recept in beslag

Als de behoefte om te frituren niet beangstigend isJij, kies een boog en ga verder. Je hebt maisgrutten, gewoon tarwemeel, kefir, zout en peper nodig om te proeven. Scheid gehakte uienringen met uw handen en laat, terwijl u ijswater giet, een paar uur staan. Pak dan drie plastic bakjes (of diepe borden). Giet tarwebloem in de eerste, giet kefir in de tweede en op de derde plaats een mengsel van bloem met maisgrutten, kruiden en zout. Rol de gedroogde uien afwisselend in bloem, kefir en maïsmengsel. Frituur vervolgens ongeveer vijf minuten in een diepe koekenpan. Droog af met een servet en serveer met ketchup of een andere saus.