Koolsolyanka kan als bijgerecht dienenof als hoofdgerecht. Meestal worden goedkope ingrediënten gebruikt om te koken, dus huisvrouwen koken het vaak voor een familiediner of lunch.
Als je originele producten aan het gerecht toevoegt, dan past de koolmix perfect in het vakantiemenu.
Om te koken, moet je een koolkop kopen.kool (het duurt de helft) en 400 g varkenspulp. De rest van de ingrediënten voor elke huisvrouw is altijd in huis. Dit recept voor koolkruid in een slowcooker is ook gemakkelijk te bereiden. Alle stappen worden uitgevoerd volgens één principe, ze worden alleen gedaan in de kom met apparatuur.
Eerst moet je het vlees spoelen en in middelgrote plakjes snijden. Vervolgens wordt een grote ui geschild en in een klein blokje gesneden. Wortelen zonder schil wrijven op een medium mondstuk.
Varkensvlees gaat bakken in een pan metplantaardige olie. Als het roze wordt, kunt u er uien aan toevoegen en na 5-7 minuten wortels. Op dit moment wordt de kool niet erg groot gehakt met een mes of met behulp van een speciaal mondstuk.
Gebakken vlees wordt naar de pan gestuurd.Nu moet je de kool een beetje bakken. Daarna gaat het ook naar de algemene mis. 1-2 el. l tomatenpuree wordt verdund in 600 ml water en in een mengelmoes gegoten. Het gerecht wordt in brand gestoken en 25 minuten op een klein vuur gestoofd.
Tijdens het koken moet het zout en peper zijn. Aan het einde wordt een laurierblad toegevoegd. Een mengelmoes van kool serveren kan zowel koud als warm zijn.
Deze optie is geweldig voor vegetariërs enmensen die om welke reden dan ook op dieet zijn. Om een koolsoep met champignons te maken, moet 500 kool worden gehakt. Ze gaat naar de pan en er wordt 0,5 liter water toegevoegd.
Kool wordt op een klein vuurtje gestookt45 minuten. Hieraan wordt 20 g boter en 10 ml azijn toegevoegd. Een ui wordt in een middelgrote kubus gesneden. 300 g champignons en 2 augurken worden in elke vorm gehakt.
Uien en champignons worden met plantaardige olie naar de pan gestuurd en daar gebakken tot ze half gaar zijn. Daarbij moet de massa zout zijn en naar smaak kruiden toevoegen.
15 minuten voor kool hutspotje moet 2 grote eetlepels tomatenpuree en ui met champignons toevoegen. Het gerecht mengt goed, na 5 minuten worden komkommers en 1 theelepel naar de mengelmoes gestuurd. Sahara.
Als de kool te zoet lijkt, kun je het sap uit een kwart citroen persen. Alle componenten mengen goed en de pan is bedekt met een deksel. Stoof de massa nog eens 15 minuten.
Meestal zijn huisvrouwen gewend om dit gerecht met verse groenten te koken. Maar zuurkool toonde zich perfect tijdens het stoven, dus de mengelmoes heeft een pikante en tegelijkertijd delicate smaak.
De duur van het koken hangt ook af van het soort vlees. Als kip wordt gebruikt, wordt de stooftijd met bijna 2 keer verkort.
Dit gerecht behoort tot de Poolse keuken.Maar het komt zo dicht mogelijk bij de smaak van onze mengelmoes. Om te koken, moet je zuurkool gebruiken. Het is wenselijk dat het niet erg zuur is.
Het kan als hoofdgerecht geserveerd worden. Het smaakt zowel warm als koud goed.
Dit is een ongebruikelijk gerecht en fungeert waarschijnlijk als het eerste. Voor de bereiding moet elke vis (500 g) goed worden schoongemaakt en gestript. Vervolgens wordt de buik goed gewassen.
De vis wordt in porties gesneden en naar een pan met koud water gestuurd. Hier worden zout en laurier toegevoegd. De pan wordt in brand gestoken en de vis wordt 1,5 uur gekookt.
Op dit moment worden twee middelgrote uien geschild. Ze worden in blokjes gesneden en in een pan gebakken. De vis wordt verwijderd en de bouillon wordt gefilterd. In een pan wordt geleidelijk 200 g bloem aan de ui toegevoegd.
Hier wordt dan een liter bouillon gegoten en de massa wordt 20 minuten in een pan gestoofd. 200 g eekhoorntjesbrood wordt zorgvuldig gesorteerd en heel fijn gesneden. 300 g verse kool moet worden gehakt, zoals op borsjt.
Deze ingrediënten worden naar de bouillon gestuurd. Solyanka kookte ongeveer een half uur. Voeg 10 minuten voor het uitschakelen 3 el toe. l tomatenpuree. Het gerecht wordt naar smaak gezouten en gepeperd.
Serveer de mengelmoes in geportioneerde borden. In elk wordt een plakje vis gelegd, uitgegoten met een pollepel mengelmoes.
Dit gerecht is bij iedereen bekend sinds de kindertijd.Het is heel gemakkelijk te maken en zeer betaalbaar voor geld. Om een beetje pit te geven aan de kool met worstjes, kun je knoflook en hete pepers gebruiken.
Dit recept voor worstkool met worst is redelijk zuinig. Tegen minimale kosten kunt u een heerlijk en gezond diner bereiden.
Dit gerecht wordt vaak stoofpot genoemd.Het kan gekookt worden met of zonder vlees. Hak voor het koken 500 g verse kool fijn. 1 kg aardappelen wordt geschild en in middelgrote plakjes gesneden.
Een grote ui wordt in medium gehaktblokjes en wortels wrijven over het middelste mondstuk. Een frituurpan wordt in brand gestoken. Er wordt plantaardige olie in gegoten. Alle ingrediënten worden apart gebakken.
Ze worden in één pan gemengd en met water uitgegoten zodat de groenten een beetje in het zicht blijven. Solyanka is gezouten en gepeperd. 2 eetlepels. l tomatenpuree wordt verdund in 100 ml water en toegevoegd aan stoofpot.
Solyanka wordt gestoofd tot de aardappelen gaar zijn.Het moet goed koken. Als vlees in de schaal wordt gebruikt, wordt het in blokjes gesneden en gebakken tot het half gaar is. Vervolgens gestoofd met andere ingrediënten.
Voor het serveren kun je in elk bord een beetje gehakte greens op de stoofpot gieten.
Om dit recept te maken heb je nodigminimale tijd en geld. Er wordt 1 kg verse kool gehakt, zoals borsjt. Ui en wortels worden in dunne halve ringen gesneden. Alle ingrediënten worden verzonden om in een pan te worden gebakken.
Groenten worden gezouten en peper naar smaak. 15 minuten voor bereiding 1 eetl. l tomatenpuree wordt gemengd met 200 ml water en toegevoegd aan de schaal. Kool wordt nog 15-20 minuten gestoofd tot ze gaar zijn.
Dit recept kan worden gebruikt om kool in een slowcooker te koken. Alle ingrediënten worden in de kom gegoten en gedurende 40 minuten op een speciale manier gestoofd.
Volgens veel gastvrouwen vereisen dergelijke recepten geen speciale culinaire vaardigheden. Het kost wat tijd om ze te koken en de ingrediënten zijn redelijk betaalbaar.
Velen zijn ervan overtuigd dat het caloriegehalte van gerechten laag is. Ze zijn geschikt voor gebruik tijdens diëten. En als je zonder vlees kookt, dan kun je in de post mengelmoes van kool eten.
