/ / Taart met worst: beschrijving en bereidingswijzen van het product

Worsttaart: beschrijving en bereidingswijzen

Пирожком считается кулинарное изделие с начинкой klein formaat, dat in de regel wordt bereid uit gistdeeg. Nu is het moeilijk te zeggen wie voor het eerst zo'n ongebruikelijk, maar erg lekker product heeft bedacht. Momenteel zijn er veel varianten van. Maar de taart met worst geniet nog steeds de meeste populariteit. Je kunt het op verschillende manieren doen. Het hangt allemaal af van het type deeg en de bereidingswijze van het product.

Bakken in de oven

Чтобы приготовить классический пирожок с сосиской het is beter om de eenvoudigste optie te gebruiken - bakken in de oven. Deze methode is ideaal voor gistdeegproducten. In dit geval zijn, naast speciale apparatuur en gebruiksvoorwerpen, de volgende producten nodig:

Voor de test:

600 gram bloem, 25 gram suiker en boter, 380 gram water, een theelepel gedroogde gist en zout.

Daarnaast heb je 1 pakje worstjes en 1 ei nodig.

worst pie

Een worsttaart maken is in principe niet moeilijk:

  1. Eerst moet je het deeg bereiden.Hiervoor kunt u een broodbakmachine gebruiken. Alles is hier heel eenvoudig. Allereerst moet u water naar binnen gieten en vervolgens droge componenten gieten. Voeg als laatste de boter toe, die in stukjes is gesneden. Sluit daarna het deksel en stel de "deeg" -modus op het paneel in. Na 90 minuten is het halffabrikaat klaar. Het slimme apparaat zelf zal niet alleen kneden, maar ook extra kneden.
  2. Het afgewerkte deeg moet worden uitgerold in de vorm van een laag van 3 millimeter dik. Daarna blijft het alleen om het in reepjes te snijden. De breedte van de blanco's kan willekeurig zijn.
  3. Wikkel elke worst stevig in met een reep deeg en zet deze aan het einde vast.
  4. Leg de vormstukken op een bakplaat bedekt met bakpapier.
  5. Vet het oppervlak van elk product in met een ei.
  6. Bak 20 minuten in de oven. Het eindproduct moet voor gebruik iets afkoelen.

Dergelijke gebakken goederen worden vaak "worst in deeg" genoemd. In principe is het zo.

Gebakken taarten

Но запекание в духовке – это не единственный keuze. Een worsttaart is net zo lekker als hij in een pan wordt gebakken. U hoeft het deeg niet zelf te maken. U kunt een kant-en-klaar halffabrikaat kopen in een supermarkt. Dit is tegenwoordig geen probleem. Dus de volgende componenten zijn vereist om te werken:

gistdeeg, plantaardige olie, worstjes, 1 ui en een beetje bloem.

Dergelijke taarten worden bereid met behulp van de volgende technologie:

  1. Hak de ui-kop fijn en voeg toe aan het deeg. Dit geeft smaak aan het product tijdens het frituren.
  2. Rol het voorbereide deeg uit tot een laag.
  3. Verdeel het in stukjes en wikkel de worst erin zodat deze niet zichtbaar is.
  4. Bak in kokende olie op laag vuur aan beide kanten.

Het hele proces duurt niet langer dan een half uur. Toegegeven, het hangt allemaal af van het aantal worsten. Deze geurige taarten zijn een geweldige optie als je snel iets lekkers wilt koken.

Dubbele "bontjas"

Het blijkt erg lekker als je een taart maaktmet worst en aardappelen. Het blijkt een vrij origineel product te zijn, waarbij het vlees is verpakt in een dubbele "pelsjas" van deeg en aardappelen. Om dergelijke taarten te bereiden, heb je nodig:

0,5 kilo gistdeeg, 12 stuks (1 kilo) worst, bloem en 0,4 kilo kant-en-klare aardappelpuree.

worst en aardappeltaart

De technologie van dit proces is als volgt:

  1. Het deeg moet grondig worden gekneed en in verschillende delen worden verdeeld, afhankelijk van het aantal worsten.
  2. Rol elk stuk uit met een deegroller.
  3. Leg er aardappelpuree op en verdeel het voorzichtig met een lepel. Indien gewenst kun je aan zo'n vulling een beetje geraspte kaas, paprika of gebakken uitjes toevoegen.
  4. Leg een worst in het midden en wikkel deze in een "bontjas" zodat er aan beide kanten geen zichtbare naden zijn.
  5. Dergelijke producten kunnen in een pan worden gekookt,en in de oven. In het eerste geval is het beter om in plantaardige olie te bakken tot een delicate goudbruine korst op het oppervlak verschijnt. Om te bakken moeten halffabrikaten gedurende 25 minuten naar de oven worden gestuurd en voorverwarmen tot 180 graden.

Het resultaat zal in beide gevallen alle taartliefhebbers plezieren.

Voedingswaarde van het product

Velen beschouwen het als een goede optie om snel te zijneen snack is een taart met worst en aardappelen. Het caloriegehalte van dit product per 100 gram is ongeveer 235 kilocalorieën. Voor het eindproduct zal dit cijfer veel hoger zijn. Een taart weegt immers, afhankelijk van de hoeveelheid deeg, 150 tot 200 gram. Dienovereenkomstig zullen er anderhalf tot twee keer meer calorieën in zitten. Op het eerste gezicht lijkt dit helemaal niet veel. Maar hier is het de moeite waard eraan te denken dat een persoon voor normale voeding niet meer dan 2.400 kilocalorieën per dag hoeft te consumeren. Door eenvoudige wiskundige berekeningen blijkt dat dit overeenkomt met 5-6 taarten. Als je ze meteen eet, hoe zit het dan met de rest van de maaltijden? Daarnaast hangt het caloriegehalte van de taart ook af van de manier waarop deze is bereid. Een gefrituurd product wordt bijvoorbeeld gekookt in olie. Het verdubbelt de energetische waarde van het product in vergelijking met het product dat in de oven wordt gebakken. Daarnaast spelen verschillende smaken zoals kaas of uien een belangrijke rol.

pasteitje met worst en aardappelen caloriegehalte

Elk ingrediënt draagt ​​bij aan het totaaleen bepaald aantal calorieën, wat natuurlijk van invloed is op het eindresultaat. Maar als u 's ochtends of' s middags dergelijke taarten eet, heeft het lichaam tijd om de ontvangen hoeveelheid energie per dag op te gebruiken. En na een avondmaaltijd worden alle calorieën besteed aan het opbouwen van de vetlaag van de zijkanten en de buik. Zo'n visueel voorbeeld geeft iedereen een goede reden tot nadenken. Daarom is er maar één conclusie: je moet niet alleen lekker eten, maar ook goed.

leuk vond:
0
Populaire berichten
Spirituele ontwikkeling
eten
Y