Voor een goede gezondheid en een goed humeurHet is belangrijk om goed en volledig te eten. Een gerecht van dieetvlees, ontbijtgranen en groenten is de optimale combinatie van voedingsstoffen en vitamines. Vandaag leren we hoe we zo'n heerlijke en bevredigende lunch of diner kunnen bereiden. In dit artikel delen we de beste recepten voor boekweit met kip en praten we ook over de voordelen van dit gerecht.
Over de voordelen van boekweit kun je eindeloos praten.Dit alles is te danken aan het hoge vezelgehalte, dat verantwoordelijk is voor de normale werking van het spijsverteringssysteem. Een overvloed aan meervoudig onverzadigde vetzuren helpt voorkomen dat het cholesterolgehalte stijgt. Het kolossale gehalte aan vitamines en mineralen (kalium, fluor, ijzer, jodium, calcium, etc.) maakt deze graangewas gewoon onvervangbaar in de voeding van elke persoon. Regelmatige consumptie van boekweit helpt het lichaam te reinigen van giftige stoffen en helpt ook om af te vallen. En boekweit is rijk aan choline - de belangrijkste stof die deelneemt aan het werk van de hersenen en het zenuwstelsel.
Kippenvlees is niet alleen lekker, maar ook nog eens lekkereen ongelooflijk gezond product met voedingseigenschappen. Het bevat licht verteerbare eiwitten, vitamines, aminozuren en mineralen voor de ontwikkeling en werking van bijna alle organen. Het hoge caloriegehalte in combinatie met het lage vetgehalte en de aanwezigheid van een grote hoeveelheid proteïnen maakt kippenvlees een dieet. Daarom is kippenvlees een integraal onderdeel van het dieet van atleten.
Boekweit met kip is een ideaal gerecht voor wiewil het lichaam verzadigen met voedingsstoffen. Tegelijkertijd is overgewichtstoename uitgesloten. Bovendien zorgt het constante gebruik van een dergelijke combinatie van voedingsmiddelen zoals boekweit, kip en groenten ervoor dat u een paar extra kilo's verliest. Bovendien is het bereiden van dit gerecht helemaal niet moeilijk.
Dit gerecht lijkt enigszins op pilaf, er wordt alleen boekweit gebruikt in plaats van rijst. Laten we dus verder gaan met de lijst met ingrediënten:
Kippenvlees wordt in stukjes gesneden, gekruidpeper, basilicum en zout, vervolgens 7-8 minuten in hete olie gebakken. Uien, in halve ringen gesneden, en wortelen (die op een grove rasp worden geraspt) moeten aan het vlees worden toegevoegd en verder worden gebakken. Verdun de tomatenpuree met water, in een hoeveelheid van 100 ml, voeg er fijngehakte groenten aan toe en voeg dan toe aan groenten en vlees. Maak alles 6-7 minuten donker, giet er water in, voeg boekweit toe. Dek de schaal af met een deksel en laat sudderen tot het gaar is. Na ongeveer 20-25 minuten is de boekweit in koopmansstijl met kip klaar om te serveren. Voor dit gerecht kunt u in porties een salade van verse groenten serveren.
Het recept voor deze versie van het gerecht vereist geen vlees snijden, wat de kooktijd aanzienlijk verkort. Bereid de volgende gerechten voor voordat u met het kookproces begint:
Fruit de kippenpoten, uien en wortels in olie tot zegouden kleur. Voeg er hete pepers, knoflook, zout en kruiden aan toe. Kook boekweit half gaar, doe in een ovenschaal. Gebakken kippenpoten met groenten worden op boekweit gelegd, een beetje water of bouillon wordt toegevoegd, waarna het formulier naar de oven wordt gestuurd. Bestrooi de afgewerkte schaal met verse kruiden net voor het serveren. Boekweit met kip in de oven is een geweldige manier om vlees en granen samen te bakken, waardoor je een bijzonder aromatisch gerecht krijgt. Voor degenen die niet van vlees houden, is het toegestaan om gekookte kippenpoten te gebruiken - dit maakt het gerecht nog meer dieet.
Boekweit met kip en champignons in een slowcooker -een heerlijk, bevredigend en ongelooflijk eenvoudig te bereiden gerecht dat geen noemenswaardig energieverbruik van u vereist. Het enige dat u hoeft te doen, is de ingrediënten klaarmaken. Om dit te doen, bak in een multikoker champignons, uien en kipfilets in plantaardige olie, in de "frituur" -modus. Giet boekweit bij de afgewerkte champignon- en vleesbasis en vul alles met water. Stel de modus "Grutten" op de multikoker in en laat koken tot het einde van het programma.
Champignons kunnen zowel vers alsbevroren. De smaak van het gerecht verandert hier niet significant van. Om het caloriegehalte te verminderen, kunt u het proces van het braden van vlees en champignons vervangen door koken.
Vandaag hebben we drie van de beste met jullie gedeeldrecepten voor boekweit met kip. Zo lekker en gezond kun je je dieet diversifiëren met zo'n ogenschijnlijk eenvoudig gerecht. Door mooie manieren van serveren te gebruiken, kunt u zelfs gasten veilig met zo'n boekweit trakteren.
