Aminosyrer er spesielle organiske forbindelser

Что такое аминокислоты?Dette er spesielle organiske forbindelser. Et aminosyremolekyl består av både aminer og karboksyler. Det er krystallinske stoffer, de løses godt opp i vann. Aminosyrer er en slags mikroskopiske klosser som proteiner er bygd fra. I tillegg spiller de rollen som en sender av nerveimpulser og bidrar til riktig oppfyllelse av funksjonene sine av vitaminer og mineraler. Noen av dem deltar i prosessen med direkte tilførsel av muskelvev med energi.

Så aminosyrer er forbindelser somer ganske enkelt nødvendig for de fleste levende organismer, inkludert mennesker. I tillegg til å være byggesteinene til proteiner, utfører de en rekke andre viktige funksjoner. Gratis aminosyrer finnes i muskelvev. De fleste av disse stoffene er syntetisert i leveren. Noen av aminosyrene produseres imidlertid ikke i kroppen, og derfor må en person motta dem ved spisingstidspunktet. Hva slags mat er rik på disse elementene? Spis frokostblandinger, grønnsaker, frukt og brød regelmessig. Det er verdt å være spesielt oppmerksom på mat som poteter, ris, bokhvete, bønner, erter og rug. Ikke glem proteiner av animalsk opprinnelse, fordi de inneholder alle aminosyrene som er nødvendige for kroppens liv. Melprodukter bør kombineres med kjøtt eller fisk. Det er viktig å tilberede måltider som inneholder både korn og melk. Proteiner av animalsk opprinnelse er generelt mer verdifulle enn vegetabilske proteiner.

De aminosyrene som ikke er produsert ikroppen er uerstattelig. Det er åtte slike stoffer totalt. Hvis minst en av de essensielle aminosyrene er fraværende i kroppen, stopper proteinsyntese. Og dette fører allerede til alvorlige lidelser - dårlig fordøyelse, kronisk depresjon. I dette tilfellet kan barnets vekst avta eller til og med stoppe. Selv om du spiser regelmessig, er dette ikke en garanti for at alle essensielle aminosyrer blir produsert i kroppen din. Hva kan føre til stopp i produksjonen? Det kan være mange årsaker til dette: skader, infeksjoner, absorpsjonsproblemer i mage-tarmkanalen, ubalanser i visse næringsstoffer, alvorlig stress og andre. Essensielle aminosyrer er viktige for at kroppen skal fungere. De deltar ikke bare i prosessen med proteindannelse, men regulerer også kroppsvekten. For barn er ikke åtte, men ti elementer uunnværlige.

De mest knappe er følgende stoffer:lysin, tryptofan, metionin. Det andre finnes i egg, ost, kjøtt, fisk og cottage cheese. Lysin finnes hovedsakelig i melk. Den finnes i mindre mengder i kjøtt, belgfrukter, ost, cottage cheese og eggeplommer. Hovedleverandøren av metionin er meieriprodukter.

Аминокислоты в наше время можно принимать не bare med mat, men også i form av spesielle biologiske tilsetningsstoffer. Hvordan velge riktige produkter? Velg kosttilskudd som inneholder L-krystallinske aminosyrer. De er de mest aktive deltakerne i metabolske prosesser.