Lakris: er det godteri eller medisin?

Sikkert, mange er kjent med den populære finsksøtsaker - lakris søtsaker. Imidlertid vet ikke alle at medisinen mot hoste "lakrisrot" har en direkte forbindelse med denne delikatessen, fordi de inneholder den samme komponenten - lakris. Hva det er? Dette er en flerårig urt av belgfrukten, som i vårt land er bedre kjent som "lakris". Det brukes aktivt i medisin og kosmetikk, og tilsettes også matprodukter, spesielt til karameller. La oss se nærmere på hva denne planten er verdifull for.

Hvordan er lakris nyttig?

Siden eldgamle tider har lakris blitt brukt tilbehandling av forskjellige sykdommer, var det spesielt vanlig i tibetansk medisin. Alt skyldes de helbredende egenskapene som lakris har. Hva er disse egenskapene? Det er først og fremst kjent som et beroligende middel og bedøvelsesmiddel. Det brukes aktivt som et medikament mot hoste, bronkitt og astma, så vel som for følgende sykdommer: lungebetennelse, lever-, nyre- og magesykdommer, anemi, lammelse, infeksjoner. Det brukes til å nøytralisere sår og bitt fra insekter og giftige dyr.

Allsidigheten til lakrispreparater

I medisin er nettopp av spesiell interesselakrisrot, som inneholder stoffet glycyrrhizin. Det er 150 ganger søtere enn vanlig sukker, og det er for ham planten skylder slike medisinske egenskaper som betennelsesdempende og antibakterielle effekter. Hvilken effekt har dette stoffet på kroppen vår? For det første øker det motstanden til immunsystemet. For det andre normaliserer det syre-base-balansen. For det tredje har det en positiv effekt på leveren og magen, fremmer sekresjonen av magesaft. Og for det fjerde tilfredsstiller den sult veldig raskt.

Legene hevder at lakrisplanten er enet av få naturlige midler med universal handling. Det er i stand til å behandle hele kroppen: sykdommer i lungene og mage-tarmkanalen, immunsystemet og endokrine systemer, hjelp med infeksjoner og forgiftning, og også bidra til å bevare ungdom og skjønnhet (når de brukes i kosmetikk).

Lakrisgodteri er en populær finsk delikatesse

Nylig søtsaker fralakrisplanter. Godterier med denne komponenten dukket opp på 1700-tallet - i det engelske fylket Yorkshire. I dag er de bedre kjent som en nasjonal finsk delikatesse, som har blitt et slags symbol på dette landet. Vanligvis er de lange rør med skinnende svart eller annen farge (hvis fargestoffer og smaker ble brukt). Smaken av lakris i søtsaker er moderat søt, med svak surhet. Noen ganger med bær eller fruktaroma. De er tette i konsistensen, men ikke stive, strekker seg nesten ikke og fester seg lett på tennene. Hvis du prøver naturlig lakris, vil den være rik (til og med kraftig) sødme.

Hvorfor er lakris søtsaker bra?

Ikke alle vil like denne spesielle godisen. Noen sier om lakrismarmelade, at det er en slags marshmallow og til og med svisker. Andre oppfatter bare den medisinske aromaen og tåler ikke smaken.

Som de sier, til hver sin egen. For øvrig er det godt å ta en pakke med disse søtsakene på veien, da de kan lindre kvalme, halsbrann og forhindre oppkast. Men overspising lakrisgodteri er ikke verdt det. Dette kan føre til bivirkninger som hevelse og økt blodtrykk. Husk derfor alltid om mål. Tatt i betraktning at disse søtsakene er veldig tilfredsstillende, vil det ikke være vanskelig å stoppe.