De liker å blidgjøre livet med søtsaker og sjokolade.mange. Men hvis det etter søt terapi blir varmere i sjelen din, er det lite sannsynlig at tennene og huden vil takke deg for en slik "omsorg". Kjøpte søtsaker inneholder i tillegg til en stor mengde sukker mange tilsetningsstoffer i form av smaker, fargestoffer og smaksforsterkere. Hvordan være det? Det er to alternativer: å bruke butikkgodterier i en liten mengde eller å lage alternative hjemmelagde søtsaker fra nøtter og tørket frukt. Vi velger det andre!
Spis søtsaker for helsen
Kok hjemme først, sekund bakverk og dessertervi kan gjøre det, så hvorfor ikke lære hvordan du lager søtsaker selv. Dette er ikke noe komplisert - ingrediensene er alle tilgjengelige, og oppskriften er klar selv for studenten. Det er mange varianter av søtsaker fra tørket frukt og nøtter, så vi vil tilby noe av det mest interessante. Den første oppskriften vil være tradisjonell. Han vil trenge de vanligste tørkede fruktene: tørkede aprikoser, svisker og svarte rosiner - 100 gram av hver type. Vi tar valnøtter fra nøtter (300 gram). Til "liming" av søtsaker, tilbered honning, en halv sitron og en dråpe konjakk (det er ikke nødvendig i barns servering).
Vi begynner å lage mat.Først må du skylle grundig, hvis nødvendig, suge en stund og tørke den tørkede frukten. Skive og skrell sitronen. Før deretter all tørket frukt med sitron og en tredje del nøtter gjennom en kjøttkvern eller mal i en blender. Hell konjakk, honning i den resulterende massen og tilsett ytterligere en tredjedel av hakkede valnøtter. Bruk en liten skje til å forme baller og rull dem i resten av de hakkede nøttene. Søtsaker fra nøtter og tørket frukt er klare. Legg søtsaker på sporingspapir og sett et kjølig sted. Nå har du en sunn og velsmakende søt til å drikke te om kvelden.
Søte fantasier
Når du allerede vet hvor enkelt det er å gjøresøtsaker med nøtter og tørket frukt, kan du prøve å eksperimentere med kombinasjoner. Det ble foreslått ovenfor å bruke klassisk tørket frukt og den mest populære valnøtten i landet vårt. Og her er en annen, mer interessant kombinasjon: dadler, valmuefrø, rosiner og kokosnøtt. Disse karamellene tilberedes nøyaktig som beskrevet i den første oppskriften. Chips brukes som støv, men du kan også legge dem i fyllet.
Her er en annen god kombinasjon for godteri franøtter og tørket frukt: kirsebær, dadler, mandler, cashewnøtter, rosiner og sesamfrø. For en bedre smak kan nøtter og sesam stekes litt, og skjær kirsebæret i skiver, og ikke hakkes i en kjøttkvern. Du kan lage søte baller av svisker, dadler og mandler, strø med kokosflak på utsiden og gjemme en overraskelse inni - en hel hasselnøtt. Godteri vil bli enda smakligere hvis du hell dem med smeltet svart og hvit sjokolade eller ruller i kakaopulver. Da kan ikke disse hjemmelagde søtsakene skilles fra kjøpte. Med mindre de vil være hundrevis av ganger sunnere, og kanskje til og med smakligere.
Ta det riktige valget
Søtsaker laget av nøtter og tørket frukt - perfektet alternativ til søtsaker som vi kjøper jevnlig i butikken. Dette er en fordel og smak og muligheter for legemliggjøring av fantasy. Du kan gi søtsaker ethvert utseende, form, og viktigst av alt, velg dine egne komponenter fra start til slutt. Gå sammen med barn slik at den kulinariske prosessen blir til en morsom tid sammen. Da er hjemmelaget søtsaker fra nøtter og tørket frukt et barn, og du vil spise med enda større glede.
