Vigna er en aspargesbønne som ofte erforbereder seg i Kina. Veldig velsmakende retter lages av den, da den er rik på vitaminer og mineraler. I denne artikkelen vil vi finne ut i hvilke kulinariske mesterverk som hovedkomponenten er vigna asparges. Oppskrifter er veldig enkle og tilgjengelige for alle.
Kanskje dette er den enkleste og raskeste retten.Det brukes lite tid på det, men en velsmakende, sunn og næringsrik godbit får man. Først vil jeg advare om at kinesiske bønner blir kokt i frø og ikke skrellet. Før du starter prosessen, må wignu vaskes veldig godt under rennende vann. Legg det deretter på et papir eller et vanlig håndkle for å tørke. I mellomtiden, skru på pannen, hell 2 ss. l. vegetabilsk olje. Varm beholderen og dryss grønnsaker på den. Rør hele tiden i 5 minutter. Salt, pepper etter smak.
Etter 5 minutter, prøv bønnene.Hvis den blir myk og stikker godt med en gaffel, kan brannen slås av. Dekk den varme stekepannen med et lokk. La det brygge i cirka 5 minutter. Strø deretter revet ost og urter på toppen. Retten kan serveres med grøt eller potetmos. Du bør ha veldig smakfulle og velduftende bønner. Oppskrifter kan du finne opp av deg selv. Det viktigste er ikke å overdrive bønnene, da smaken og aromaen på parabolen ikke vil være det du forventer.
Den tilberedes uten poteter, som et signal og utendet er veldig næringsrikt. For å lage en deilig suppe, vask 200 g bønner og hakk tilfeldig. Deretter, på en varm panne, legg 1 hode hakket løk, 50 g gulrøtter og 20 g persillerot. Legg til 1-2 ss her. l. mel for tykning. Kok en liter vann, senk vignaen der. Mens det koker, finhakk du en løk, tomat, persille. Ha alle grønnsakene i vann til bønner, salt etter smak. Suppen skal kokes til vigna er myk. Slå av brenneren - parabolen kan serveres på bordet. Sørg for å krydre den med rømme.
For å tilberede denne originale rettenhakk 400 g bønner av en hvilken som helst lengde og hell kokende vann over den i 5 minutter. Skjær den ene løken i små terninger, og 2 tomater i skiver. Stek løken litt, men ikke før den er gyldenbrun. Hell i en liten kasserolle. Legg tomater og stekt løk på toppen. Hell 200 g rømme i samme beholder med grønnsaker. Når de legger saften godt, så kan de blandes. Hell et glass vann, dekk pannen med lokk og la det småkoke i 10 minutter. Husk å røre innimellom.
Når bønnene er myke, kan du slå av båletog la retten brygge i omtrent 15 minutter. Så grønnsakssignalet er klart. Oppskrifter, som du har sett, er veldig enkle og tar lite tid. Derfor har denne retten fått popularitet. Tross alt kan du koke det en halvtime før gjestene kommer eller mate familien din en sunn frokost eller middag.
Bevaring av grønnsaker hjelper til med å opprettholde maksimaltvitaminer og mineraler. Tross alt, om vinteren vil du også spise velsmakende, sunn mat. Derfor foreslår vi at du prøver å lage bønner til vinteren. Tenk: det er praktisk å åpne glasset og umiddelbart servere den ferdige godbiten til bordet, i stedet for å stå i timevis ved komfyren. Spesielt når du venter på gjester.
Hun forbereder seg ganske enkelt.Skyll bønnene først. For å gjøre dette, senk den i kokende vann i bare 5 minutter. La deretter vannet renne av. Lag i mellomtiden en sylteagurk. Kok opp en liter vann og tilsett 20 g salt. Plasser blanerte bønner i sterile glass. Hell grønnsakene med varm saltlake. Nå må du rulle opp bankene. Hermetiske bønner kan serveres som en forrett eller en annen rett til hovedretten.
Dette er en fantastisk rett som blir om vinterenuunnværlig. Først sprenges 1 kg bønner i omtrent 5 minutter. Før 5 kg tomater og 3 kg søt pepper gjennom en kjøttkvern. Sett saften på bålet, la det koke. I mellomtiden tapper du vannet fra bønnene. Gå gjennom en kjøttkvern 3 stk. varm pepper og 5 hodet hvitløk. Når saften koker, legger du i den 1 ss. l. salt. Legg hakket pepper og hvitløk i samme bolle. Når væsken koker i omtrent 10 minutter, legger du bønnene i en høy. La det koke sammen med saften i ytterligere 5 minutter. Da må adjika med bønner helles i sterile krukker og rulles opp.
Det viser seg en veldig velsmakende rett.Den tilberedes raskt og enkelt. Vask og skrell 3 kg tomater, 1 kg wigna og søt pepper. Hakk grønnsakene fint. Dette kan gjøres med en foodprosessor. Legg ingrediensene i pannen. Skrell 0,5 kg løk og gulrøtter. Hakk dem. Ha i en beholder for grønnsaker.
Skyll godt og sett på et dørslag.La vannet renne for nå. I mellomtiden, legg alle grønnsakene på bålet, tilsett 1 ss til dem. l. salt og sukker, hell samme mengde vegetabilsk olje. Kok opp på svak varme. Når vannet tappes fra risen, legger du det i en gryte med grønnsaker. Tilsett ca 1 ts. eddik for å holde fargen vakker.
Nå må du prøve risen slik at den ikke gjør detfordøye. Når du ser at den er klar, kan du helle varm salat i sterile krukker. Rull opp og dekk bevaring med et teppe for å insistere. Nå vet du hvordan du tilbereder et grønnsakssignal. Oppskriftene er ganske enkle, og enhver husmor vil takle dem.
For å koke denne retten trenger du en godvask 1 kg aubergine og søt pepper under rennende vann, skrell dem og kutt i små terninger. Strim løk (0,5 kg) i halve ringer. Så mange gulrøtter kan raspes på et grovt rivjern eller finhakkes. Hakk hvitløken (1 hode). Skjær bønnene i tynne strimler. Legg greener etter din smak. Du kan ta basilikum, persille, dill og hakke fint. Ha de ovennevnte grønnsakene i en gryte, tilsett vegetabilsk olje og la det småkoke i ikke mer enn 15 minutter.
I den samme beholderen, sett 70 g tomatpuré, 50ml eddik, 100 g sukker, salt og pepper etter smak. Tilsett litt vann og fortsett å gryte grønnsaker. Hvis du vil ha en skarpere tallerken, legger du den hakkede pod med varm pepper til den. Rull en varm salat i sterile krukker og dekk til med et varmt teppe for å insistere.
Denne retten kan tilberedes ikke bare til middag, men ogsåfor vinteren. For å lage lobio, ta 1 kg bønner, skyll den godt og sett til å koke. Det skal kokes helt. I mellomtiden må du steke løken til den er gyldenbrun og ha i en kjele til wigne. Fortsett å koke mye. Skjær veldig fin koriander og persille. Riv hvitløken på et fint rivjern. Når bønnene er kokt, tilsett den til massen. Kast persille, koriander der, hell litt eddik. Hell den varme massen i sterile glass og rull opp. Det viste seg en veldig velsmakende lobio, som du alltid kan servere ved bordet selv i den kalde årstiden.
Nå vet du hvilke retter som inkluderer bønnerkøen. Oppskrifter med et bilde vil bidra til å forstå hvordan en grønnsak ser ut. Og til og med en nybegynner kokk vil kunne koke dette unike produktet. Imidlertid er det noen hemmeligheter som erfarne kokker tilbyr. Så de sier at bønner kan tilberedes ung uten peeling. Den tilberedes veldig raskt, den trenger ikke å insisteres for hevelse.
Du kan koke formen på en annen måte.Vent til den modnes godt, men i dette tilfellet blir bønnene kokt mye lenger. Det er best å suge det i 12 timer. Da vil den falle fra hverandre raskt. For å gjøre vignetten myk, kan den ikke saltes i begynnelsen av matlagingen. Fargen vil ikke endre seg så mye hvis du tilsetter litt sitronsaft og sukker til grønnsaken. For å få en skikkelig skarp smak, som de vil i Kina, må bønner krydres med malt ingefær, varm pepper og hvitløk.
I artikkelen møtte du interessante ogoriginale oppskrifter der sunne vigna-bønner brukes. Som du ser er det enkelt å lage mat. Hver husmor vil kunne takle slike retter. Alle de ovennevnte godsakene serveres på kinesiske restauranter. De er berømte for sin enkelhet, originalitet, raffinement, aroma.
Som det viste seg, kan disse rettene tilberedeshjemmeforhold. Alt som kreves er tilgjengeligheten av en komfyr og de nødvendige produktene. I utgangspunktet, hvis du ikke har de riktige ingrediensene, kan du improvisere. Du kan finne oppskrifter selv. Du vil helt sikkert finne den perfekte kombinasjonen som ikke bare vil appellere til deg, men også til familien. Kok, eksperiment og nyt unike, deilige retter.
