Marmorert biff "Miratorg" er fantastiskhalvferdige produkt. Den lager veldig velsmakende hovedretter - koteletter, koteletter, biff, gulasj og selvfølgelig kebab. La oss dvele ved hvordan vi tilbereder Miratorg marmorert biff riktig. I tillegg vil vi snakke om reglene for valg av dette halvfabrikata.
Dette halvfabrikata fikk navnet pgaat det ser ut som en stein med samme navn. Kjøttet har veldig tynne lag med fett, fordi det er så saftig og mørt. Oksekjøttmarmor "Miratorg" er intet unntak. Fra dette halvfabrikata kan du tilberede utmerkede retter.
Når du velger, må du ta hensyn til overflaten på kuttet. Bildet på det halvfabrikata skal ligne marmor.
Marmorert storfekjøtt er dyrt kjøtt.La oss vurdere nøye årsakene til dette fenomenet. Dette kjøttet fås kun fra unge okser som er oppdrettet av spesiell teknologi. Dyret blir fôret tre til fire måneder før slakting med korn, og begrenser det så mye som mulig i bevegelse.
Deretter skal vi snakke om hvordan lage mat Miratorg marmorert storfekjøtt. Vi tilbyr noen enkle og raske oppskrifter.
Kjøtt må kjøpes uten bein.Du trenger marmorert storfekjøtt "Miratorg" (en kilo). Skyll kjøtt med kaldt vann og tørk med papirhåndklær. Bruk en skarp kniv til å skjære et stykke med brede biffer over fibrene. Tykkelsen må settes til to centimeter.
For en saftig biff anbefales kjøtt.tørr sylteagurk. For å gjøre dette, gni det med krydder og salt på alle sider. La oksekjøttet ligge i en halv time i en dyp skål under lokket. Stek biff i olivenolje. Om ønskelig kan graden av beredskap varieres. Dryss den ferdige retten med litt havsalt og urter. Det anbefales å sende friske grønnsaker og velduftende greener til det.
Denne retten er veldig næringsrik.Marmorert storfekjøtt "Miratorg" er skåret i store strimler. Det er nødvendig å strø kjøtt med grovt salt og malt pepper. Bland grundig og la det ligge i en time. Hell olivenolje i stewpan, tilsett hakket hvitløk og kjøtt og stek alt sammen til en gyllen skorpe dukker opp. Skru deretter ned varmen og stek under lokket i femten minutter. På dette tidspunktet legger du kokt ris. Rosenkål splittet i blomsterstander. Ha dem i salt kokende vann og la koke i fem til ti minutter. Tøm og hell olivenolje.
Legg ris i bunnen av tallerkenen, og kjøtt på toppen. Spre rosenkål på hver side. Dryss retten med litt olivenolje og strø over svart pepper. Server straks anbefalt varmt.
Denne retten kan tilberedes veldig enkelt og raskt.For å gjøre dette, kutt marmorbiff i store terninger, skyll og tørk med et håndkle. Hell mel på en tallerken, salt og pepper det. Rull kjøttet i det, slik at alle bitene blir dekket.
Varm olivenolje i en kjele og ha ii det biff. Kok det halvfabrikata over svak varme. Kjøtt skal gi juice. Så snart væsken er sluppet, lukker du stewpan med lokk og steker i tjue minutter. Om ønskelig kan du legge til litt storfekjøtt.
Skjær noen få piler mens kjøttet kokergrønne løk og grønne bønner. Tilsett til storfekjøtt, bland godt. Dryss retten med nykvernet svart pepper. Sluk under lokket i ytterligere fem minutter og slå av. Det anbefales å la kjøttet ligge en stund slik at det blir tilført og mettet med aromaen av løk. Du kan servere den med hvilken som helst sideskål. Ideelt er ris og kokte runde poteter.
For mange kjøttretter er den perfekte komfortmater Miratorg marmorert storfekjøtt. Oppskrifter kan variere. Ifølge anmeldelser tar matlaging det ikke så mye av vertinnen. Takket være metoden for å vokse og tynne lag med fett, viser det seg å være veldig øm og raskt tilberedt. Derfor kan de høye kostnadene for det halvfabrikata utlignes av et utmerket kulinarisk resultat. Vi anbefaler å prøve å lage mat.
