Våren er tiden for å ha piknik pånatur. For de som skal på ferie, er hovedspørsmålet hva jeg skal lage mat for å gi næring til alle som er tilfredsstillende, og samtidig ikke bruke mye tid. Det er også ønskelig at oppvasken var praktisk å ta med seg. Oppskriftene som du finner i denne artikkelen vil hjelpe deg med å fullføre denne oppgaven.
For en piknik i naturen er dette perfekten tallerken, som en rull med pitabrød. Du kan koke det på bare noen få minutter. I naturen kan du raskt spise uten å bli skitten og ikke redd for å miste halvparten av ingrediensene underveis. Den utvilsomme fordelen med denne retten er et stort antall forskjellige fyllinger. Du kan lage slike rundstykker med fjærkre, kjøtt, fisk eller gjøre dem vegetarianer. Så når du mestrer de grunnleggende prinsippene for tilberedningen, vil du kunne imponere folk med friske nyanser av smaker hver gang.
Det viktigste er at kombinasjonen av ingredienser er vellykket og velsmakende. For eksempel kan du lage en original rull med laks. Dette vil kreve:
For å koke denne rullen, må du finthakk dill og grønn løk, bland deretter det grønne med kremost, klem forsiktig ut sitronsaften. Påfør den resulterende kremen i et jevnt lag på pitabrød. Skjær laksen i tynne strimler, legg fisken oppå den kremete massen. Pakk inn pitabrød i en rull, kuttet i skiver som er omtrent tre centimeter tykke.
Som tilleggsingredienser i detterull, du kan bruke paprika, da vil fyllingen ikke bare se appetittvekkende ut, men også fargerik. Om ønskelig kan du ta paprika i flere forskjellige farger.
Kanskje ikke et eneste bilde av en piknik i naturenklarer seg uten vakre og smakfulle snacks. Mange foretrekker cupcakes, som er laget av en veldig uvanlig ingrediens - zucchini. Dette er en fantastisk forrett som kan bli signaturretten til enhver vårpiknik. Det er bemerkelsesverdig at den klassiske oppskriften kan varieres med ulike ingredienser, som grønnsaker, urter, skinke og ost.
Dette er en flott rett for en piknik i naturen.vil passe selv de mest kresne barna som ikke er lette å mate. Disse appetittvekkende muffinsene vil forsvinne fra et improvisert bord i naturen nesten umiddelbart. For matlaging trenger du:
Å tilberede en slik piknikrett pånatur, må du forvarme ovnen til maksimal temperatur. Riv zucchinien på et grovt rivjern uten å skrelle. Smak til med salt og bland godt. La den stå i en bolle og trekke i noen minutter til all overflødig væske er sluppet. Etter at det må dreneres.
Tilsett mel, bakepulver, egg til zucchini.Nok en gang blander du alt grundig. Etter at vi har satt deigen i former for muffins og muffins, bakes i ovnen i omtrent et kvarter. Dette er en universell oppskrift for en piknik i naturen. Et bilde med denne forretten, som du mest sannsynlig vil legge ut etter en piknik på et av de populære sosiale nettverkene, vil tiltrekke seg oppmerksomheten og interessen til vertinner som fortsatt ikke vet hvordan de skal lage mat. Så oppskriften må deles.
En av de beste utendørs piknikrettene- Pølse. Mange anser det som et skadelig hurtigmatprodukt, men når det lages hjemme, er det et veldig sunt og mettende mellommåltid. Hvis du lager alle ingrediensene selv, vil du være helt sikker på at en slik pølse ikke vil skade. Vanligvis brukes en rekke pølser eller pølser til en slik forrett, men hvis du ikke er redd for kulinariske eksperimenter, kan du prøve å legge til annet kjøtt, for eksempel kylling eller til og med krabbe. Nå vil du vite hva du skal lage mat fra en matbit for en piknik i naturen.
For to porsjoner av en klassisk pølse trenger du:
Separat vil vi tilberede hjemmelaget sennepssaus fra følgende komponenter:
Bilde av denne oppskriften for en piknik i naturenpresentert i denne artikkelen. Skjær poteten i strimler og stek i vegetabilsk olje. Stek løken hver for seg til den får en deilig gylden farge.
Skjær hver pølsebolle i tolegg den stekte pølsen inni. Dette kan gjøres på grillen, på grillen, eller i en vanlig stekepanne. Legg til stekte poteter, samt løk og agurker, kuttet i sirkler.
Hver for seg tar vi opp sausen.Knus hvitløk til tomatpuré. Deretter må du blande grundig og piske litt med en gaffel. Hell sausen over pølsen og trakt deltakerne på piknik i naturen. Bilder av lykkelig familie og venner kan deretter legges ut på sosiale nettverk sammen med disse deilige pølsene.
Forresten, om ønskelig kan du legge til mer ketchup eller sennep.
Denne salaten er deilig og enkel å lage.tilberede en rett som er likt av nesten alle. Denne artikkelen har oppskriften hans med et bilde. Det vil ikke være vanskelig å ta en slik salat på en piknik i naturen; du kan unne alle et variert kaleidoskop av smaker av denne retten. Komponentene den består av er ikke bare sunne og velsmakende, men også ytre attraktive, så salaten vil ikke forlate noen likegyldige. Dessuten kan du lage den på bare noen få minutter, og deretter ta den med deg på fottur, og legg den forsiktig i containere eller matbokser.
Til den greske salaten trenger vi:
En slik forrett for en piknik i naturen, oppskrifter ogbildene er gitt i denne artikkelen, selv en helt uerfaren vertinne kan lage mat. Skjær tomater og agurker i store terninger. Skrell paprikaen, del den i flere store deler, og skjær deretter i tynne strimler.
Rødløk legges til salaten i form av halvringer,og hvis løken er stor, kan du kutte den i kvarte. I følge oppskriften brukes oliven i salaten, men oliven kan også tilsettes, som vil se enda mer spektakulært ut.
Vi kutter osten i terninger, dryss blandingen av grønnsaker med en klype krydder, for eksempel basilikum og oregano. Drypp med olivenolje og pakk for å dele ut til alle på piknik.
Menyen for en piknik i naturen er tradisjoneltinkludere en rekke snacks. Vi vil fortelle deg mer om oppskriften på å lage originale smørbrød med kyllingpate. Så du løser umiddelbart problemet med hva du skal lage mat til en piknik i naturen. Dessuten kan du lage ikke vanlige smørbrød, men bruschettas, som vil se enda mer spektakulære ut. Kyllingkjøttpate kan tilberedes på forhånd og tas med til friluftsliv. Dette er et godt mellommåltid for en vinterpiknik i naturen.
For denne oppskriften må du ta følgende ingredienser:
Ha i alle ingrediensene bortsett fra nøttenei en blender og finkvern. Tilsett så nøttene og mal i en blender igjen slik at nøttene blir til små biter, men ikke kvernes til støv.
Det er hele pate-oppskriften du kan bruketil brød, bruschetta, brødristere eller pitabrød. Forresten, hvis selve pateen viser seg å være for tykk, så er det et lite triks som vil bidra til å fikse dette problemet. Hvis ønskelig, legg et par spiseskjeer naturlig yoghurt i den. Det vil være spesielt velsmakende hvis du først legger avokadomassen på brødet sammen med salt og sitronsaft, og først da - pateen.
Elegante vegetabilske tarteletter er klare til å gjøre enhver utendørs piknik til en ekte ferie. Dette er oppskriften på dem. Ta:
Til å begynne med må butterdeigen tines.Du kan gjøre dette i romtemperatur hvis du har nok tid, eller i mikrobølgeovnen. Deretter, på et bord drysset med mel, kutt deigen i firkanter på omtrent 10 x 10 centimeter.
Forvarm ovnen til høyest muligtemperatur. Vask grønnsakene grundig. Vi kutter pepper, zucchini og sopp i tynne skiver, og kutter tomatene i kvarte eller halve. Vi legger alle grønnsakene i en bolle, hell olivenolje, tilsett salt og tørkede urter. Vi blander basen for tartelettene våre.
Deigfirkantene skal smøres i midtensaus, pass på at du ikke berører kantene. Ha grønnsaksblandingen helt i midten, og revet ost på toppen. Tarteletter tilberedes i ovnen ved en temperatur på 180 grader, det tar ca 15 minutter. Vi serverer dem til bordet, dekorerer med basilikum og kvister av friske urter.
En hovedrett som du kan nytepiknikgjester kan bli aubergine med kjøtt. Det er ikke bare deilig, men vakkert og festlig, så det passer hvis du bestemmer deg for å feire en slags feiring i frisk luft.
For deres forberedelse trenger du følgende komponenter:
Så skjær auberginen i tykke skiverca en centimeter. Vi salter dem og lar dem brygge i 20 minutter, slik at saften skiller seg ut fra dem, og all den ubehagelige bitterheten er borte. Etter det må de vaskes og tørkes med papirhåndklær.
Løk kuttet i små terninger, halvpartensett til side foreløpig, og tilsett resten i kjøttdeigen. Salt, pepper og bland. Forbered sausen separat. For å gjøre dette, må løken vi har igjen stuves i vegetabilsk olje i flere minutter. Vi skjærer grønnsakene i terninger, tilsetter pepper, tomater og hvitløk, tidligere ført gjennom en presse. La det småkoke i ytterligere fem minutter, og hell deretter i den nødvendige mengden tomatjuice. Kok opp og slå av brannen. Ikke glem oregano og mynte for smakens skyld, og bland også bunnen til sausen grundig.
Vi samler fatet for baking.Legg litt kjøttdeig på hvert stykke aubergine og legg det på en bakeplate. Hell sausen over alt og stek i ca 45 minutter. I dette tilfellet bør temperaturen være 180 grader.
Før servering til piknikdeltakerne pynter vi auberginene med persille.
Dette er en original oppskrift som kan være både en original rett og et tillegg til en siderett med ris eller poteter. For matlaging må du ha for hånden:
Leveren må først renses for filmer, skylles godt og tørkes med tørkepapir. Vi fjerner kjernene fra epler og kutter i skiver, uten å skrelle.
Vi legger dem i en panne, tilsett littvann og stek på middels varme. Når frukten begynner å gå i oppløsning, kan du legge til kyllinglever. Stek nå alt sammen, tilsett vegetabilsk olje i tilstrekkelige mengder. Pepper, salt og gjør klar.
Tilberedt på denne måten kan leveren pakkes i beholdere som holder på varmen og serveres til gjestene på en piknik under en friluftsgallamiddag.
Hva er en piknik uten limonade?Spesielt aktuelt blir det når det er varmt ute, og i stedet for varm te eller brennende kaffe vil du drikke noe kjølig og forfriskende. Sørg derfor for å ta med deg hjemmelaget limonade på piknik.
Det er veldig enkelt å lage denne alkoholfrie drinken,det smaker mye bedre enn butikk-kjøpt brus og er mye sunnere. I tillegg kan du velge dine egne urter og frukter til limonade, hver gang skape nye smakskombinasjoner.
For en klassisk limonade trenger vi:
Skrell sitronen med en grønnsaksskreller og grovhakk. Hell i den nødvendige mengden sukker, bland grundig og la det trekke i 45 minutter.
I løpet av denne tiden, kok opp vannet og hell skallet medkokt sukker. Vent til vannet er helt avkjølt, og fjern deretter alle skorpene. Press saften fra sitronen, og sil deretter drikken. Til slutt tilsett sukkersirup, flaske den. Lemonade må først avkjøles i flere timer i kjøleskapet.
