Hvordan lage salater på naturen? Hvordan arkivere du dem?

De som har piknik vil alltid ha detalt gikk bare strålende. Selvfølgelig er et sted forhåndsøkt, underholdning er gjennomtenkt. Men menyen er vanligvis ensformig for en landsreise. Shish kebab eller grillet kjøtt tilberedes vanligvis på kull, og hakkede grønnsaker serveres til den. Men du kan diversifisere den vanlige maten ved å tilberede salater til naturen.

Men hvilke er best for dette?Først av alt må de selvfølgelig oppfylle sikkerhetsforholdene. En piknik skal ikke ende med masseforgiftning. Derfor er det ønskelig å ekskludere alle bedervelige produkter. Disse inkluderer majones, pølser, saltet og røkt fisk, sopp og egg. I tillegg er det ønskelig at dette er lette salater til naturen, siden hovedretten sannsynligvis er stekt kjøtt eller fjærkre. Best er selvfølgelig salater laget av grønnsaker.

Det enkleste å lage mat og populært medGjestene er vitamin salat. For det må du hakke 300 g rødkål, og 200 g agurker og 100 g reddik kuttet i strimler. Terning 200 g tomater og pepper i terninger, og purre i halve ringer. Slip greener. Bland alt, tilsett salt etter smak, smak til med vegetabilsk olje.

Eller du kan lage rødbetsalat medhvitløk, men litt annerledes enn alltid. Stek 2-3 rødbeter i ovnen før de er kokte. Avkjøl helt, skrell og kutt i små terninger. Stek i vegetabilsk olje i et par minutter. Skjær en løk, 1 agurk og 3 fedd hvitløk så fint som mulig, tilsett rødbeter og hell oljen som den ble stekt på.

На самом деле рецепты салатов на природу могут være veldig mangfoldig. For eksempel kan du fremdeles lage en salat med ost og friske agurker. For det må du ta 2 agurker og epler, skjær dem i skiver. Legg halmost til dem. Smak til med marinade laget av 140 g vegetabilsk olje og 60 g sitronsaft med en klype salt.

Men det er viktig ikke bare å tenke over salater, men også formenarkiveringen deres. Oftest blir natursalater brakt i containere og servert på et improvisert bord i dem. Samtidig trenger hver gjest sin egen tallerken og gaffel eller skje. Men dette er ikke alltid praktisk på en piknik, spesielt hvis det ikke er på hytta eller i kjølig vær. Derfor anbefales det å sende dem inn individuelt.

For eksempel rødbetesalat med hvitløksboksServer straks på en skive brød eller brød som snacks. Tilberedte salater i naturen, lagt ut på en cracker eller tørre informasjonskapsler, ser veldig originale ut, og viktigst av alt: de er bare for en bit, noe som er veldig praktisk! Du kan legge salater i tartlets. Det enkleste er å kjøpe ferdige, i dag kan du finne dem i hvilken som helst butikk. Men hvis det av en eller annen grunn ikke var mulig å kjøpe dem, kan du koke det selv av tynt pitabrød.

For å gjøre dette, kutt litt ruter fra pitabrødflere former til en liten cupcake. Når du har koblet kantene, brett dem inn i den, trykk ned på toppen med den samme formen. Så gjør resten. Stek dem til de er gyldenbrune i ovnen ved en temperatur på 180 grader i 10-15 minutter. La avkjøle seg i formen, demonter strukturen. Sett ned et salatblad nederst i kurven og legg ut salater etter smak.

Når du kjenner til alle hemmelighetene rundt matlaging og servering av mat, kan du ikke bare lage veldig originale salater i naturen, men også overraske gjestene ved å servere dem. Og dette er ofte ikke mindre viktig.