Hvordan lage klassisk Vinaigrette-saus?Du kan finne svaret på dette spørsmålet i denne artikkelen. Den gir også informasjon om hva bensinstasjonen er og hvilke funksjoner den har.
Vinaigrette er en saus som er veldig populær i fransk mat. Denne salatdressingen, hvor hovedkomponentene er vegetabilsk olje og eddik.
Vinaigrette - en perfekt saus tilstuet og kokt fisk, samt snacks laget av blader av en salatsalat. Avhengig av hvilken oppskrift som brukes, kan andre ingredienser, inkludert friske urter, tilsettes denne bandasjen.
Du kan bruke forskjellige komponenter for å klargjøre den aktuelle drivstoff. Den tradisjonelle oppskriften på denne sausen krever imidlertid følgende produkter:
Hvordan lage en fransk bandasje selv"Vinaigrette"? Saus til salat eller fisk er ganske enkel å tilberede. Svart pepper og bordsalt er helt oppløst i vineddik (eller i lime eller sitronsaft). Etter det tilfører de vegetabilsk olje av høy kvalitet. Pisk alle ingrediensene med en blender til en homogen emulsjon er oppnådd. For å stabilisere det legger noen kokker sennep eller eggeplomme, ferdigkokt hardkokt.
Helt på slutten av bandasjen smøres finthakkede greener, inkludert persille, vårløk, estragon, kjørvel og dill (bare en av de presenterte artene er mulig). Dessuten blir hakkede løk og kapers tilsatt sausen. Etter å ha smakt det tilsettes sukker til ingrediensene etter smak.
I tilfelle du ikke har tid til detFor å lage en klassisk fransk bandasje med ingrediensene ovenfor, foreslår vi at du steker den med improviserte komponenter.
Så for raskt å lage en velsmakende og velduftende saus, trenger du følgende produkter:
Hvordan forberede en rask fransk bandasje"Vinaigrette"? En saus med et så uvanlig navn er gjort veldig enkelt. Først helles to store skjeer med naturlig eddik i en halvliters krukke. Deretter tilsettes salt til den.
Etter å ha lukket beholderen med et lokk, rystes den kraftig. Dette er nødvendig slik at det leggede krydderet oppløses fullstendig.
Etter trinnene som er beskrevet, tilsettes raffinert olivenolje til ingrediensene. Etter å ha gjentatt blandingsprosedyren, legges litt sennep, samt hakket pepper ut på ingrediensene.
Etter å ha lukket lokket igjen, ristes det kraftig. På dette tidspunktet anses prosessen med å forberede en fransk bandasje som fullført.
Salat med Vinaigrette-saus er ganske uvanlig. For å tilberede det hjemme trenger vi:
For å lage en så deilig matbit, tomaterKirsebær må kuttes i kvart, etter at du tidligere har skåret stilken fra dem. Deretter må du skrelle friske og saftige gulrøtter, og gni den deretter med et langt strå ved hjelp av et koreansk rivjern.
Skyll grundig friske salatblader i en stor beholder fylt med kaldt vann, kastes de i et dørslag. Etter det blir de revet i middels biter.
Når det gjelder parmesan, knuses den til smuler. Det samme gjelder valnøtter. Før det vaskes og tørkes de imidlertid grundig i mikrobølgeovnen.
Vinaigrette-saus til en så næringsrik salatkan tilberedes på mange måter. Den er vanligvis laget av luktfri olivenolje, sennep, naturlig eplecidereddik eller ferskpresset sitronsaft, samt salt og svart pepper.
Etter å ha pisket alle ingrediensene grundig, fyller de inn all bearbeidet mat og blander godt.
Etter å ha lagt salaten i en tallerken, drysses den med hakket parmesan og valnøtter.
