Vitamin og kostholdsrett vinaigrette er elsket ogbarn og voksne. Den kan tilberedes både som salat til hver dag, og som en matbit til festbordet. Sammensetningen av vinaigrette inneholder bare de mest nyttige grønnsakene: poteter, erter, rødbeter, løk. Men hva gjør en salat så krydret og velduftende? Selvfølgelig surkål. Og uansett hvilke grønnsaker som er til stede i denne retten, er den deiligste vinaigrette med surkål. For elskere av denne vitamingrønnsaksalaten, har vi forberedt et utvalg av vinaigrette-oppskrifter. En obligatorisk komponent i dem er surkål. Skriv ned måtene å forberede dette kulinariske mesterverket i den bærbare PC-en din.
Lærer å lage salatvinaigrette. Hvordan tilberede ingrediensene?
Прежде чем рассмотреть, как делать винегрет (surkåloppskrift) la oss snakke om å tilberede de tradisjonelle produktene til denne forrett. Kokte poteter, rødbeter, gulrøtter blir introdusert i salaten. Løk og gressløk, hvitløk, urter tilsettes rå. Agurker og kål kan syltes, syltes eller frisk - det kommer an på oppskrift og smak. Salat er krydret med solsikke eller olivenolje. Som et alternativ kan vinaigrette smøres med majones, men dette er en amatør.
В рецептах, представленных в статье, указаны bare navnene på ingrediensene. Hver vertinne kan velge mengde og proporsjonalt forhold etter eget skjønn, avhengig av de gastronomiske preferansene til hennes familiemedlemmer. Noen liker når en salat har mye kål og litt potet, eller omvendt. Dette er et spørsmål om smak for alle.
Hvordan lage vinaigrette? Surkål og hvitløk oppskrift
ingredienser:surkål, eple, gulrot, rødbeter, løk, 2 fedd hvitløk, syltet agurk, vegetabilsk olje. Terning grønnsaker, hakk eple og hvitløk på et rivjern. Bland alle produktene, salt og smak til med olje.
Vinaigrette-oppskrift med surkål og reddik
"Весенний салат-винегрет" – так можно назвать forrett tilberedt i henhold til følgende oppskrift. Skjær reddikene, terningkastene rødbeter, hakk fingrønn løk og persille. Bland alle ingrediensene i en salatbolle, tilsett surkål. Hvis salaten ikke er sur nok, tilsett en halv teskje sitronsyre eller fersk sitronsaft. Smak retten med smør eller majones.
"Eksotisk vinaigrette." Surkål og sitrusoppskrift
Skjær appelsinen og grapefrukten i skiver, rødbeterhakk nøttene i terninger. I en salatbolle, bland disse produktene, tilsett surkål og rosiner. Krydre salaten med olivenolje, dryss hakket persille og basilikum. Den pikante smaken av parabolen vil ikke forlate noen likegyldige. Den er veldig velsmakende og velduftende!
"Solrik vinaigrette." Oppskrift med surkål og sesongens sommergrønnsaker
Denne retten kalles på den måten fordi i densammensatt av mange oransje og røde grønnsaker. Skjær rødbeter, ferske tomater og paprika i skiver. Tilsett hakket løk og surkål til disse ingrediensene. Smak til med krydder. Hell dressingen med vegetabilsk olje og en halv teskje sukker. Salt etter smak etter at salaten er tilsatt, og kålen gir fra seg syren og saltet.
Her er de originale vinaigretteoppskriftene dulært av artikkelen vår. Det viser seg at denne retten kan være veldig uvanlig og interessant. Og på ganen er salater tilberedt i henhold til disse beskrivelsene ganske enkelt guddommelige. Prøv det, du vil ikke angre! Bon appetitt!
