Hvordan lage reker i en langsom komfyr?

Reker er et produkt som er veldig populært i disse dager og i økende grad vises på bordet, tilberedt på forskjellige måter.

Denne artikkelen vil diskutere hvordan du koker deilige reker i en sakte komfyr veldig raskt. Oppskriftene nedenfor er veldig enkle: De vil passe til nesten alle modeller av "elektrisk panne".

brygge

Denne oppskriften er den enkleste. For å koke reker i en sakte komfyr trenger du omtrent 300 g reker, 0,5 liter vann, krydder og salt for å smake.

Målet som enhver kokk setter seg i løpet avkoke reker - kok dem slik at de er saftige og velduftende. I tillegg er det viktig at gunstige vitaminer og mineraler ikke forlater produktet. For å oppnå disse målene er "Steamer" -modus best egnet. Du må legge rekene i en dampbeholder, hell vann i bollen, tilsett salt og favorittkrydderne dine (det er spesielle krydder for reker). Dampen skal stekes i cirka 10 minutter. Så rekene vil ikke bli fordøyd, og alle deres gunstige egenskaper vil bli bevart. Kokte reker kan tilsettes pasta.

Stek rekene i en langsom komfyr

For å steke rekene, bør de først rengjøres. De vil trenge omtrent 400 g. Blant andre ingredienser - olivenolje, et par hvitløksfedd, pepper og salt, dill.

I bollen til multikokeren trenger du å helle littolivenolje og tilsett hvitløk. Hvitløk må stekes i bakemodus i bare et par minutter. Tilsett deretter reker og andre ingredienser i bollen, kok i samme modus i ytterligere 15-20 minutter.

Kok reker i røren

Tilbered reker (mengden avhenger av kokkens ønske), 3 ss mel, 100 ml hvitvin og ett kyllingegg. Det er best å legge store reker (konge eller tiger) i røren.

Сначала необходимо почистить их, посолить и fukte en liten mengde vin. Tilbered deretter røren: bland melet, egget og den resterende vinen. Hell stekeolje i multikokeskålen, slå på "Baking" -modus og dypp en reke i den oppvarmede oljen etter å ha dyppet den i røren. Omtrentlig steketid er 5-7 minutter. Apparatets lokk kan ikke lukkes, så du kan kontrollere kokeprosessen og bestemme selv når du skal fjerne godteriet. Ferdige reker i en langsom komfyr ser veldig appetittvekkende og saftige ut. For å overskytende glassolje, er det bedre å legge dem på et papirhåndkle eller serviett.

Ris med reker i en langsom komfyr

For å koke rekeris,rengjør dem, legg i bollen med multikoker, tilsett en liten mengde vann. Sett modus til "Ris" eller "Pilaf", begynn å lage mat. I prinsippet koker du ris som vanlig, men med tilsetning av reker. Du kan også steke rekene i en langsom komfyr. Så smaken av ris vil være litt pikant.

Som du ser, kan rekene kokes mestpå forskjellige måter, og en langsom komfyr med sine kolossale evner og tilstedeværelsen av forskjellige temperaturmodeller for matlaging vil tillate deg å eksperimentere og få interessante, smakfulle og sunne retter som vil glede familie og venner! Bon appetitt!