En god måte å tilberede en hamburger hjemme

Mat fra hurtigmat er neppe nyttig, men medav at det er veldig velsmakende, er det enda vanskeligere å argumentere. Barn liker det spesielt. Hvis familien ønsker en skadelig godbit, er den eneste løsningen å tilberede din egen versjon av denne retten i en trygg versjon.

Å vite hvordan du lager en hjemmelaget hamburger, duDu kan glemme frykten for fordøyelsen til barnet og behandle ham rolig i en deilig bolle med en kotelett. Og hvis du tiltrekker hele familien til å lage mat, vil spise bli en skikkelig liten feiring.

Hvordan lage en hamburgerkotelett?

Du trenger godt malt biff.Om ønskelig kan den imidlertid erstattes med fisk eller kylling, samt bruke et stekt egg eller omelett. For en spesielt saftig smak, rull det tilberedte kjøttet i en kjøttkvern to ganger. Pepper og salt den, tilsett et rått egg og varm saus etter smak, danne tynne koteletter og stek i en panne med en liten mengde vegetabilsk olje. Forsikre deg om at koteletten er litt større enn de planlagte bollene, da kjøttet vil steke og miste litt i volum. Under tilberedningen må du ikke trykke på fiskekjøttet med en slikkepott, da det vil miste saftigheten. Før du tilbereder en hamburger hjemme, må du tilberede alle ingrediensene før du steker kotelettene, slik at du etter den kan samle boller og spise dem ferske. Hvis du har fritid og et ønske om å lage mat, kan du bake dem selv også.

Hvordan lage boller?

Så før du setter en oppgave, som ilag en hamburger hjemme. Det gjenstår bare å lage boller med sesamfrø. Ta tre glass mel, et glass vann, ti gram tørket gjær, en tredjedel av et glass vegetabilsk olje, salt og sesam

Nye frø.Fortynn gjæren i vann, tilsett salt, olje og mel. Elt deigen til den slutter å feste seg til hendene. Blind baller fra den og la dem komme. Stekes til de er kokte i ovnen, forvarmet til hundre og åtti grader. Smør de ferdige bollene med vann og dryss over sesamfrø. En deilig base for hamburgere er klar! Det er på tide å starte den viktigste etappen.

Hvordan lage en hamburger hjemme?

Du trenger ikke bare en nylaget kotelett og gjærboller med sesamfrø, men også salat, sylteagurk, ferske tomater og hard ost. For sausen må du ta ketchup, majones og krydder.

Alternativt kan du lage en dressing av rømme medhvitløk og urter eller krydder. Skjær bollene i to halvdeler. Fordel sausen på en av halvdelene, legg karbonader, krus med tomater og agurker, ost, salat. Dekk til med den andre halvdelen av brødet og server til bordet. Rekkefølgen på å legge lagene kan være forskjellig, du kan begynne å lage en hamburger med en salat, eller bruke en dobbel del av sausen, eller spre den på brød og ikke på brød. Du kan legge sylte løkringer, sopp i retten eller ekskludere noen ingredienser. Med et ord, ved å presentere i generelle termer hvordan du tilbereder en hamburger hjemme, kan du uendelig eksperimentere med denne retten. For å oppdage nye smaker trenger du ikke å gå på en trendy kafé, og hele familien vil spise ikke bare veldig velsmakende, men også sunn mat.