Delicious Pie med poteter og kjøtt

Hvis du liker bakverk, og spesielt alle slags kakermed forskjellige fyllinger, så er denne artikkelen noe for deg. La oss finne ut hvordan du lager potet og kjøttpai. Denne retten er veldig velsmakende og tilfredsstillende og vil appellere til enhver gourmet fra familien. Tenk på noen få oppskrifter, slik at du kan velge den mest passende for deg.

Tatar pai med kjøtt og poteter

Til denne smakfulle parabolen trenger vi følgende ingredienser:

- melk - 0,5 ss .;

- olje - 200 g;

- rømme - 0,5 ss .;

- mel - 3 ss .;

- eddik - 1 ss. l .;

- kjøtt - 500 g;

- poteter - 3 stk .;

- løk - 2 stk .;

- buljong - 150 g;

- salt, pepper, eggeplomme.

La oss nå gå videre til kokeprosessen.retter. Det første vi gjør er kjøtt. Du kan velge hvilket som helst: det du elsker, eller det som er i kjøleskapet. Finhakk det valgte kjøttet, tilsett pepper og salt. Nå lar vi marinere i flere timer i kjøleskapet. Gå deretter til testen. Ta en skål og bland i den 2 dl mel, smør, rømme, melk og eddik. Nå er det viktig å blande alt grundig og gradvis tilsette ytterligere en kopp mel. Nå må deigen stå i kjøleskapet i 1 time.

Nå er vi ferdige med fyllingen.Din oppgave er å finhakke poteten i skiver, og løken ringer. For at poteten skal bake helt sikkert, kan du sende den i 3 minutter. i mikrobølgeovnen. Ta deigen og skille den tredje delen, og sett resten i en form som tidligere er smurt med olje. Lag sidene av din fremtidige kake av deigen. Ha i kjøttet, så poteter, salt, pepper, løk og litt kremet mala. Spre den resterende deigen på toppen, og lag et hull i midten slik at kaken ikke sveler. For å gjøre deigen brun, smør den inn med eggeplomme. I en forvarmet ovn til 200 grader sender vi kaken. Etter 20 minutter er det nødvendig å fjerne det og hell 50 g buljong i hullet som er laget, hvis det ikke er der, hell vann og send det igjen til ovnen. Gjenta prosedyren etter en halv time, bare gjør det 3 ganger. Hvis mulig, få potetene ut av hullet. Hvis den er klar, så alt, kan du få en kake med poteter og kjøtt fra ovnen. Jeg er sikker på at alle helt sikkert vil glede seg over retten.

Pai med kjøtt og poteter, oppskrift nummer 2

For dette alternativet trenger vi følgende ingredienser:

- mel - 250 g;

- olje - 120 g;

- eggeplomme - 2 stk .;

- rømme - 40 g;

- poteter - 500 g;

- kjøttdeig - 150 g;

- løk - 100 g;

- salt, pepper

Этот пирог с картошкой и с мясом готовится очень enkel. Det er nødvendig å tilsette olje og salt i melet og kverne alt dette enten manuelt eller ved å bruke en blender. Tilsett deretter eggeplommer og rømme og elt deigen. Så sender vi den til kjøleskapet i en time. Skrellede poteter må kuttes i små terninger og blandes med kjøttdeig. Neste trinn er å finhakk løken og bland den med kjøttdeig og poteter, tilsett salt og pepper. Bland alt grundig. Vi tar ut deigen og deler den i 2 deler, den ene legger vi i formen, deretter fyllet og dekker den med deig. Sørg for å klemme kantene. Vi sender paien med poteter og kjøtt til ovnen, som skal forvarmes til 190 grader, i 1 time og 15 minutter. Når denne tiden går, ta ut den ferdige retten og nyt den gode smaken. Jeg er sikker på at du allerede ønsket å gå på kjøkkenet og lage en kake med poteter og kjøtt.