En enkel oppskrift på gulrotkoteletter med semulegryn, egg og rømme

Oppskriften på gulrotkoteletter med semulegryn inkluderer et minimum av rimelige og rimelige komponenter. Men til tross for dette, viser slike produkter, stekt i en panne, veldig velsmakende, mettende og velduftende.

Gulrotkoteletter med semulegryn: en trinnvis oppskrift

Komponenter til parabolen:

• tykk rømme uten surhet - 2 fulle store skjeer;
• ferske mellomstore gulrøtter - 1 kg;
• stort kyllingegg - 2 stk .;
• kornet sukker - ½ del av en stor skje;
• semulina - 4 store skjeer;
• siktet hvetemel - 6 store skjeer (3 av dem - i basen, resten - for utbeningsprodukter);
• mellomstort bordsalt - ½ dessert skje;
• Raffinert solsikkeolje - bruk etter eget skjønn til steking halvfabrikata.

Grunnleggende vegetabilsk prosessering

Oppskriften på gulrotkoteletter med semulegryn anbefalerbruk bare frisk liten grønnsak til matlaging av en slik tallerken. Dermed må produktet vaskes godt og deretter kokes i saltvann direkte i skallet. Gulrøtter skal ikke bringes til fullstendig mykgjøring, da det fortsatt vil stekes i en panne.

Elting av en grønnsaksbase

Oppskriften på gulrotkoteletter med semulegryn inkluderer ogsåIngredienser som kornet sukker, tykk rømme, salt og kyllingegg er alle inkludert. Disse komponentene er pålagt å legge ut til den hakkede grønnsaken, og deretter tilsette kornblandingen og suge i en slik sammensetning under lokket i en halv time. I løpet av denne tiden vil semulegryn svulme opp, noe som gjør grønnsaksmassen mer tett og tilfredsstillende. Tilsett deretter hvetemel til blandingen og bland alt grundig. Som et resultat bør du få en tykk fylling som du enkelt kan forme hvilken som helst form.

Produktformasjon

Vegetabilske koteletter dannes på nøyaktig samme måtesamt vanlige produkter laget av et kjøttprodukt. For dette må du ta en litt forberedt base i hendene, rulle en ball med en diameter på opptil 7 centimeter fra den, og deretter flate og rulle på begge sider i hvetemel. Alle andre koteletter blir behandlet på lignende måte.

Varmebehandling

Oppskriften på gulrotkoteletter med semulegryn anbefalerbruk dyp sautépanne og raffinert solsikkeolje til stekeprodukter. Oppvasken må være veldig varm før den tilberedes. Deretter skal 5-8 koteletter legges på overflaten og steke dem på begge sider til en deilig skorpe dukker opp (ca. 5-9 minutter). Etter dette må den ferdige partien med vegetabilske produkter legges ut på en tallerken, og nye halvfabrikata legges i pannen.

Hvordan servere til middag

Gulrotkoteletter med semulegryn servert til middag ellervarm middag. Denne retten kan brukes som en original side rett. I dette tilfellet bør det presenteres kjøttgulash, et stykke kokt eller stekt fjærkre, svinekotelett, fiskestek, etc.