Vet du hvordan informasjonskapsler er laget"ører"? Sikkert er disse menneskene svært få. Tross alt er dette en dessert som var veldig populær i sovjetiske tider. Som du vet, var det bare et par tiår siden å kjøpe deilige bakverk i butikken ganske problematisk. Derfor forberedte mange husmødre seg selv.
Cookies "Ears" er en enkel ogrimelig dessert, som lett kan tilberedes, selv om du ikke har kulinariske ferdigheter. Hvordan nøyaktig å gjøre denne delikatessen, vil vi fortelle nedenfor.
Å lage slike enkle informasjonskapsler er ganske enkelt. Det bør strengt overholde alle kravene til oppskriften.
Så, for å bake desserten i spørsmålet, trenger vi:
For å lage informasjonskapsler "Ører", bør du lage matmyk base. For å gjøre dette, lagre eller rustikke cottage cheese spredt i en bolle, og deretter knead den vanlige gaffelen. Deretter smelter du matoljen i en separat tallerken. Etter kjøling helles den i melkeproduktet, og sprinkler også en liten klype salt, en stor skje med granulert sukker og bakepulver.
Etter de beskrevne handlinger til den resulterende massentilsett mel. Tidligere må den siktes. Elting av alle ingrediensene, få en ganske myk og elastisk base. Dette kriteriet ved utarbeidelse av informasjonskapsler er veldig viktig. Hvis deigen viser seg å være for tett, vil Ears-informasjonskapslene bli stive og smakløse.
Hvordan lage informasjonskapsler “Ører”, fotosom er presentert i denne artikkelen? Denne desserten er laget ganske enkel. Først fjernes den tilberedte ostemassedeigen i kjøleskapet (i omtrent to timer). De gjør dette slik at basen er litt frossen, og den lett kan rulles i et tynt lag.
Etter den angitte tiden fjernes deigen frakjøleskap, drysset lett med hvetemel og lagt på en flat overflate. Deretter rulles den i et stort og tynt lag, hvoretter det skjæres i sirkler med en diameter på opptil 4-5 cm. Denne prosessen skal utføres ved hjelp av et glass.
Så snart alle produktene er klare, fortsett tildirekte dannelse av informasjonskapsler. For dette dyppes hvert stykke cottage cheese i kornet sukker, som tidligere helles i en flat tallerken. De gjør dette på bare den ene siden.
Bøye basen i to, nemlig sukker inni,det dyppes igjen i et søtt bulkprodukt. Denne prosessen blir utført en gang til. Resultatet er et lite "øye". Alle andre produkter blir også behandlet nøyaktig.
Informasjonskapsler "Ører", der kaloriinnholdet er ganskehøy, skal bare bakes i en forvarmet ovn. For å gjøre dette blir alle de dannede produktene lagt ut vekselvis på en bakeplate som tidligere er foret med pergament. Etter det blir han sendt til ovnen.
Produktene baker 24 timer i temperaturregimet på 195 grader. I løpet av denne tiden bør ostemassekaker bli rosenrøde og frodige.
Etter å ha tilberedt hjemmelagde informasjonskapsler, forsiktigrenset fra en stekeplate, og deretter spredt på en vakker tallerken. Å bruke ostemasse dessert bør være varm. I dette tilfellet kan du glede deg over veldig myk, delikat og smeltende bakervarer i munnen. Forresten, i en kald form, viser en slik delikatesse seg å være ikke mindre velsmakende. Samtidig er den mer skarp og tøff.
Ears-kakeoppskriften nedenfor er en klassisk oppskrift. Hvis du trenger et enklere alternativ for tilberedning av denne bakingen, anbefaler vi at du bruker følgende produkter:
Å lage en slik deig er veldig enkelt.Myk margarin eltes intenst med en gaffel, og blandes deretter sammen med butikk ostemasse. Tilsett omtrent 50 g sukker, slakt brus og mel til ingrediensene, en elastisk deig oppnås.
Den aktuelle godbiten er dannet på samme måte somble beskrevet i en tidligere oppskrift. Ostemassedeigen fjernes fra kjøleskapet etter to timer, og deles deretter i små biter, som deretter rulles i baller. Videre er sirkler laget av dem. Etter å ha dynket deigen i kornet sukker, brettes den to ganger i to og får et "øre" i form av et kvarter.
Etter å ha dannet alle produktene, blir de lagt ut på et ark med pergament og deretter sendt til ovnen. Etter ¼ timer blir desserten tatt ut og presentert for bordet med te.
