Разве существуют сырные супы? - Очевидно, да!Og veldig, veldig velsmakende! Det er ikke sikkert sikkert i hvilket land ostesuppe ble oppfunnet, men det var så elsket av innbyggerne i hele verden at det allerede kan betraktes som en internasjonal rett. Suppe med ost er bare tilfelle når det sunne er kombinert med det velsmakende. Den næringsrike og velsmakende suppe er dessuten enkel å forberede, som igjen bekrefter det kjente diktumet - "alt genialt er enkelt." Så, du kan lage bare en ostesuppe, uten kjøtt, eller du kan lage en suppe med ost og kylling. Andre typer kjøtt er ikke så godt kombinert i denne suppen, så biff og svin bør ikke brukes.
Hvordan lagrer suppe med ost? Den enkleste oppskriften uten kjøtt.
1 behandlet ost, 1 gulrot, 3 storpoteter, 1 løk, 1 hvitløk og spaghetti pasta. Koker først vannet, legg til de hakkede potetene der, bryt spaghettiene og legg dem til samme blanding. Etter at poteter og pasta er tilberedt, tilsett løk, hvitløk og revet gulrøtter stekt i en panne. Etter at alle disse ingrediensene er klare, gjør brannen mindre, og legg til den bearbeidede osten, bryte av de små stykkene. Nå din suppe vil leve opp til sitt navn - ostesuppe. Forstyrre forsiktig, slik at suppen ikke brenner, og osten er godt oppløst. Deretter gir suppen litt kult - det bør tykes litt samtidig, og etter det spiser vi. En slik suppe med ost er forberedt i ikke mer enn tretti minutter, og gleden for magen gir så mye som vi opplever når vi spiser en deilig parabolen.
Noen foretrekker kylling og ost suppe til denne vegetarisk rett. Vel, dette er et verdig valg. Så, ost og kyllingsuppe er laget av følgende produkter:
Kylling, løk - ett stykke, gulrøtter - 1stykke tomat - 1 stk, bulgarsk pepper - halvparten av hel pepper, en halv kopp ris, 2 store poteter, grønnsaker til dekorasjon, bearbeidet ost, salt og pepper etter eget skjønn.
Итак, приступаем к приготовлению:kylling må først tilberedes. Den buljong som hun kokte ikke helles ut. Han vil tjene som grunnlag for våre gourmetretter. I kjøttkraft legg løk, gulrøtter, tomater, paprika og poteter. Deretter fig. Alle kuttet i terninger. Kjøl kyllingen, kutt deretter i kuber om mulig.
Forresten, stek løk, gulrøtter, etc. før matlaging er denne suppen ikke nødvendig!
Det er en annen variasjon av ostesuppe, somer populær. Dette er en suppe med ost og eggerøre. Det er deilig og lett. Om mulig kan du bruke den til frokost. Ingrediensene er som følger: 2 egg, kylling kjøttkraft, 1 ss mel, 4 ss melk, salt om ønskelig, parmesanost, pre-revet.
Først slo eggene med mel, legg tilmelk og salt, bland alt med stor forsiktighet. Denne deigen må stekes i en panne, du får en omelett. Forresten, lag en slik omelett i 1 minutt. Så koker vi denne omelett, kutter den i små strimler og legger disse stripene i kokende kjøttkraft. Tilsett smeltet ost til denne buljongen. Greens, løk, gulrøtter som vilje.
Det er også mulighet for ostesuppe med sopp. Dette er en veldig hyggelig kombinasjon som blir forelsket i den første skjeen med mange gourmeter.
Forresten er oppskriften igjen veldig enkel:For å lage denne ostesuppe må du ta alle ingrediensene fra den første oppskriften på ostesuppe og legge til sopp der. Hvis du ikke leter etter enkle måter, tilbyr vi deg en oppskrift: 500 gram krem, kylling (kylling) 1 stk, 100 gram sopp, 2 bearbeidede oster. Kok kyllingen, legg til sopp til kjøttkraft og fortsett å lage mat, legg til krem, grønnsaker og krydder, inkludert salt. Så smelter vi to ostemasse og sender dem til suppen.
Bon appetitt!
