Karpe i ovnen i folie er ikke baresvært velsmakende, men også nyttig. Tross alt gir denne parabolen ikke for bruk av overflødig fett, og også bakes raskt og holder i seg alle de fordelaktige stoffene. Det bør bemerkes at en slik middag kan gjøres ikke bare for det vanlige familiemålet, men også for servering til festbordet.
Bakt karpe i folie: foto matlaging oppskrift
Fiskbehandling
Karpe i ovnen i folien er bakt nokraskt. Men før du legger produktet der, skal det være godt bearbeidet. For å gjøre dette, må du ta fersk 2- eller 3-kilos fisk, rengjøre den for skalaer, skylle, fjerne alt innsiden, kutte av finnene og deretter vaske grundig igjen.
Pprosessering av grønnsaker
Så at karpen i ovnen i folien er hjertelig,velduftende og velsmakende, bør den kokes med grønnsaker og sitron. Dermed må du ta 2 små gulrøtter og like mange store pærer. De nevnte ingrediensene må skylles, skrelles og deretter kuttes i tynne sirkler og ringer. Du bør også hakke 1,5 moden sitron. I tillegg anbefales det å skylle friske urter og hakke den med en kniv.
Oppvaskdannelse
Карп в духовке в фольге запекается достаточно enkelt og raskt, men for å starte anbefales det å starte med tidligere tilberedte grønnsaker og sitron. For å gjøre dette, bør det gjøres flere små snitt på overflaten av fisken. Det anbefales å legge tykke skiver av fersk sitron i dem. Etter dette kreves det at karpens mage åpnes så mye som mulig. Da må du legge et par sitroner, en del hakkede løk og alle hakkede gulrøtter. Lenger i magen er det nødvendig å helle litt salt og pepper, hvoretter det anbefales å lukke den tett. Topp fisk skal også saltes og pepper.
Varmebehandling
Karpe fylt med grønnsaker stekes i ovnen i ca 40-56 minutter. Etter at fisken er blitt myk, bør den fjernes, frigjøres fra folie og legges på et stort fat.
Riktig servering
Det anbefales å dekorere den forberedte karpen med brosjyrer med grønnsaker, og deretter servere den varm til bordet. Det kan også presenteres en sideskål med poteter, ris eller stuede grønnsaker.
