Bake karpe i folie kan være annerledes.Noen foretrekker å lage slike fisk helt, men noen gjør det i form av store steker. I dag presenterer vi det første alternativet, som i dette tilfellet kan karp fylles med duftende ingredienser, noe som vil gjøre det mer velsmakende og saftig.
Hvordan bake karpe i folie: en steg-for-steg oppskrift
Komponenter til parabolen:
Forbereder fisk til baking
Прежде чем запечь карпа в фольге, его следует vask godt, rent fra vekter og innvoll. Halen, hodet og finnene kan være igjen samtidig. For at fisken i ovnen skal vise seg å være saftig og spesielt velsmakende, må den belegges på forhånd med salt, aromatiske krydder og drysses med juice fra ¼ sitron. I denne marinaden skal karpen stå i omtrent 30-50 minutter.
Foredling av frukt og grønnsaker
Чтобы вкусно запечь карпа в фольге, его Det anbefales å starte med aromatiske ingredienser. For dette bestemte vi oss for å bruke løkhoder og moden sitron. Disse produktene skal rengjøres og kuttes i tynne sirkler. Det er også nødvendig å skylle ferske greener hver for seg og finhakk det med en kniv.
Prosessen med å danne et fat
Etter at karpen er fullstendig mettetduftende marinade, bør den legges forsiktig ut på et stort ark med tett folie og maksimere magen. Neste, i fisken trenger du å sette løkringer, en del av sitronskivene, svarte peppercorns og friske urter. Om ønskelig kan disse produktene saltes. Etter dette skal fiskens underliv lukkes, og flere snitt bør gjøres på kadaveret, hvor det deretter blir pålagt å plassere tynne skiver frisk sitron. På toppen av karpen er det ønskelig å belegge med olivenolje og pakk med folie.
Varmebehandling
Alle som noen gang har laget denne parabolen vil det sikkertJeg var interessert i spørsmålet om hvor mye jeg skal bake karpe i folie. Det er verdt å merke seg at en slik mellomstor fisk blir brukbar etter 40 minutter. Hvis elveproduktet er for stort, anbefales det å øke denne gangen med ytterligere et kvarter. Forresten er ofte husmødre interessert i informasjon om hvilken temperatur du skal bake karpe for å få en mer stekt rett. I dette tilfellet anbefales ovnen å varmes opp til 220 grader.
Etter at ovennevnte tid er ute, fisk innfolien skal fjernes forsiktig, brettes ut og fjernes med en slikkepott, og bevar dets integritet så mye som mulig. I denne formen skal karpe legges på en flat tallerken, dekorert med majonesnett, friske urter, sitron og andre grønnsaker (tomater, agurker, etc.).
Slik fungerer det riktig
Det anbefales at du baker karpe i ovnen til middag sammen med en sideskål med grønnsaker, pasta eller litt frokostblandinger, samt hvetebrød og tomatsaus.
