Nå vil vi fortelle deg hvordan krabbe salat er forberedt. Oppskriften på opprettelsen vil bli vurdert trinnvis i vår artikkel.
Legg merke til at kjøttet i dette marine liveter et veldig lett, velsmakende og nyttig produkt. Det er sant, den naturlige krabben er dyr. Derfor tillater mange mennesker seg bare en delikatesse bare på helligdager. Samtidig erstatter de fleste av oss med krabbepinner, som i beste fall er laget av surimi. Alle som har prøvd det virkelige kjøttet til en marine innbygger, forstår at forskjellen mellom disse to produktene er stor.
"Snøhvit" salat
Denne retten fikk ikke navnet sitt tiloriginal servering eller frostig smak, og på grunn av den viktigste komponenten - snøkrabbekjøtt. Alle andre ingredienser som er i retten er ganske enkle og vanlige. Derfor bruker du ikke spesielt penger på dem.
Denne salaten med naturlig krabbe er deilig, den er perfekt for en høytidelig fest eller en romantisk kveld for to elskere.
For matlaging trenger du:
- fire kyllingegg;
- to store agurker;
- 500 gram kokt og frossent naturlig krabbekjøtt;
- en spiseskje eddik (6%);
- rødløk;
- 150 gram hard mild ost;
- tre ss majones.
Å lage en deilig salat
- Tine krabbekjøtt. Tøm den resulterende juice, skill venene. Kutt deretter i tynne chips.
- Kok opp egg, avkjøl, skrell. Ta deretter ut eggeplommene, legg dem i en egen beholder. Denne salaten vil bare kreve protein. Skjær dem i strimler.
- Vask løk, skrell skallet.Skjær deretter grønnsaken i terninger eller halvringer. Etter å ha skoldt med kokende vann, tilsett litt eddik. La løken marinere i omtrent syv minutter. Tøm deretter saltlaken, tørk løken.
- Fjern den tynne skallet med en skrell fra den vaskede agurken. Etter rist.
- Gjør det samme med ost.
- Nå må du samle en salat med naturlig krabbe. I en egen dyp bolle kombinerer du agurkmassen, tørket løk, krabbekjøtt, eggehviter og ost (det meste).
- Om ønskelig kan du også tilsette litt grønt (hakket). Krydre den resulterende blandingen med majonesaus.
Etter å ha lagt i serveringsvaser eller i en stor tallerken, en salat med naturlige krabber. Pynt med ost chips på toppen.
Puff salat
Nå vurder et annet alternativ for hvordantilberede en salat med naturlig krabbe. Legg merke til at hovedingrediensen du trenger for å lage mat og hakke selv. Men tro, den brukte tiden og energien vil sikkert lønne seg med entusiastiske gjestevurderinger og den uvanlige smaken på parabolen.
For å lage en salat med naturlig krabbekjøtt trenger du:
- to store agurker;
- ett levende krabbe medium i størrelse (omtrent veier en kilo);
- ett laurbærblad;
- fem ss vaktelmajones;
- 170 gram hard søt ost (for eksempel "Maasdam" og andre);
- fedd hvitløk;
- nitti gram hermetiske erter;
- 180 gram modne og søte tomater;
- to spiseskjeer havsalt;
- fem erter pepper;
- en kalk eller sitron;
- to fedd.
Å lage en interessant krabberett: en trinnvis oppskrift
- Å lage mat en levende krabbe er enkelt, det trenger du barefølg nærmere instruksjoner. Hell først vann i en stor gryte. I volumet bør være dobbelt så mye som krabbevekten. La vannet koke, tilsett laurbærblad, havsalt, nellik og pepperkorn. Skrell deretter hvitløken, klem gjennom en presse, tilsett i buljongen. Vask kalk (eller sitron), kutt. Etter å ha presset saften i pannen. Rør. La buljongen koke igjen.
- Etter å ha kastet den i krabbe-saltlaken, vent til væsken koker. Og stek i seksten minutter. Mer koketid er ikke nødvendig, da krabaten blir "gummi".
- Etter den angitte tiden, fjern den fra saltlaken, sett den på baksiden, avkjøl. Å sette på en tallerken er nøyaktig slik at juice ikke lekker fra kjøttet.
- Mens hovedkomponenten kjøler, la oss gå videre til de andre. Skyll tomatene, kuttet i tynne sirkler, som deretter deles i kvartaler.
- Vask agurkene, skrell, hakk dem i middels terninger.
- Skjær osten nøyaktig som en agurk.
- Tøm saltlaken fra ertene.
- Slakter krabaten. For å gjøre dette, åpner du skallet med en kniv, fjerner kjøttet, skiller slim fra det, så vel som gjellene. Skjær klørne, fjern fileten. Hakk deretter kjøttet.
- Samle salat lag for lag i tilfeldig rekkefølge. Smør hvert lag med majones.
- Pynt salaten med krabbe chips. Toppen er det ikke nødvendig å smøre parabolen med majones.
Naturlig krabbe kjøtt salat. Peking kåloppskrift
En slik uvanlig rett vil glede elskere av både salt og søtt. Denne deilige salaten har både frukt og mer næringsrike ingredienser.
For matlaging trenger du:
- 45 ml sitronsaft;
- to store grønne sure epler;
- 400 gram kokt frossen krabbekjøtt (selvfølgelig, naturlig);
- fem fjær med grønn løk;
- fedd hvitløk;
- 25 ml eplecidereddik (6%);
- salt (etter smak);
- nitti milliliter olivenolje;
- 150 gram Beijing kål.
Matlaging av en deilig tallerken med naturlig krabbe: trinnvise instruksjoner
- Tine kjøttet først, fyll det med saltet kokende vann i noen minutter. Etter tapping. Del deretter kjøttet i fibre.
- Vask epler, skrell dem, kjernerfjerne. Terning en frukt. La det andre ligge til basen av sausen. Moste den i en blender. Tilsett deretter eddik og sitronsaft, hvitløk (presset gjennom en presse). Salt hele blandingen (en halv teskje vil være nok). Sett deretter parabolen med komponentene til side.
- Ta nå Beijing-kålen, skrell den, hakk.
- Hakk løkfjærene.
- Nå er øyeblikket kommet når du samler salatenfra naturlige krabber. Hvordan gjøres dette? Alt er ganske enkelt. I en dyp tallerken kombinerer du alle komponentene, nemlig: grønn løk, eple, Beijing-kål og selvfølgelig krabbekjøtt. Hell deretter ingrediensene i hvitløks-eple saus og olivenolje.
