De deiligste kakene er det utvilsomthjem. Det er selvfølgelig synd at vertinner er mindre og mindre glade for deilige kaker til familien, men det er likevel verdt å snakke om hvordan man koker kjeks på egen hånd og hvordan man kan gjøre enhver kake, til og med den mest vanlige, til en deilig dessert. For å gjøre dette, trenger du bare å tilberede en krem til kaken. Rømme er den mest allsidige ingrediensen for tilberedning av impregnering og glasur til hjemmebaking, så artikkelen vil diskutere hvordan du kan lage en deilig krem fra vanlig rømme.
For å lage en kake må du være i stand til å bakekjeks og tilbered en kremimpregnering, så vel som glasur. I dag, i hyllene i butikker, kan du enkelt finne en ferdig blanding til baking av kjeks med detaljerte kokeanvisninger, så det gir ingen mening å somle på hvilken kake som er bedre og om du skal lage den selv. Det er viktig å forstå hvordan du gjør vanlig kake til en vakker og viktigst, deilig kake, som ikke blir liggende i kjøleskapet på lenge. En fløte med rømme til kjeks vil hjelpe med dette. For å forberede det, trenger du ikke å ha spesielle ferdigheter. Slik impregnering gjøres veldig enkelt, slik at du kan koble barn til forberedelsen. For å tilberede en krem med rømme til kaken, må du ha 0,8-1,5 liter rømme, avhengig av størrelsen på kaken, samt sukker. Sukker tilsettes til rømme mister sin sure smak. For tilberedning av kremimpregnering spiller ikke fettinnholdet i rømme en stor rolle.
Når kjeksen er klar og kremen til kaken også(rømme ble søt, sukker oppløst), du kan begynne å smøre kakene. Jo tynnere kakene er, jo smakere blir kaken, fordi impregneringen vil gjøre kjeksen myk og mør. Hvis kakene er tykke, må de skjæres i to til tynnere. Ved å smøre hvert lag forsiktig, kan du være sikker på at kaken blir veldig velsmakende.
Hvis vertinnen bestemte seg for å lage en deilig dessert,men hun er redd for at kaken ikke blir mettet ordentlig, fordi kremen til kaken viste seg å være veldig tykk, rømme viste seg å være så fet at skjeen bare sto i den, da må du tilsette litt melk i en slik impregnering på forhånd og bland godt. Bare i tilfelle er det bedre å skjære kakene i mindre biter, og felle dem inn i hverandre, smør du grundig med krem. Så, rømme fra alle sider vil dekke bitene og gjøre dem møre og myke, selv om de er veldig fet.
Men hver husmor vet det å lage matdessert er ikke begrenset til å vite hvordan du lager en deilig krem til kaken. Rømme er perfekt ikke bare for impregnering, men også til glasur, som spiller en viktig rolle i å dekorere en smurt kjeks. For å koke glasuren er det nødvendig å bruke rømme, smør og sukker. Til å begynne med blandes rømme og sukker og kokes, hvoretter olje tilsettes kremen. Dette produktet vil gjøre glasuren mer klissete og stabil etter avkjøling. Når smøret har løst seg opp, må du vente litt mens kremen til kaken er avkjølt. Rømme skal bli mer flytende etter koking, men så snart den begynner å avkjøle, vil tettheten bli mer merkbar. Mens glasurkremen avkjøles, kan du lage tilleggsprodukter til dekorering av kaken. Det kan være frukt, strø, sjokolade. Smurt kjeks må fylles med avkjølt glasur og pyntes etter din smak. Sjokolade og bananer er perfekt kombinert med rømme, men vær ikke ivrig med frukt som gir juice.
Som det ble klart av artikkelen, forberedelsenedessert er en veldig enkel oppgave, du trenger bare å lære å tilberede krem til kaken. Rømme vil gjøre læring raskt og hyggelig, fordi selv et barn ikke har noen vanskeligheter.
