Hvordan lage ricotta kake krem?

I dag, stadig på våre spisebordlandsmenn kan møte ricotta ost. Dette er ikke overraskende. Tross alt, dette produktet, fødestedet til Italia, har ikke bare en god smak, men inneholder også mange sunne vitaminer og sporstoffer. Den brukes til fremstilling av både desserter og varme retter (for eksempel lasagne). I dag tilbyr vi å lære å lage ricotta kremkake.

Klassisk oppskrift

Denne fløten av ricotta italienerne selv er vidtbrukes til kaker, og for andre desserter. For eksempel er de fylt med siciliansk bakverk cannoli. I tillegg kan denne krem ​​tjene som en selvstendig dessert. For eksempel kan du bare spise den med en skje med te eller kaffe. Det er veldig enkelt å lage ricotta kake krem. Og hans delikate smak vil trolig ikke forlate dine gjester og husholdningen likegyldig.

Ingrediensene

Legg merke til at ricottaost krem ​​forkake er ikke så kalori. Derfor vil desserter med bruk passe til de som ser på figuren. Så, for å lage krem, trenger vi følgende produkter: ricottaost, pulverisert sukker, mørk sjokolade og kanelpulver. Når det gjelder proporsjoner, her fokuserer du bedre på din egen smak. Så, for eksempel, hvis du vil at krem ​​skal være søtere, så legg til mer sukker, og omvendt. Også når du lager mat, kan du uten sjokolade. I tillegg bør du fokusere på ønsket mengde ferdig fløte. Så, hvis du planlegger å lage en stor kake, så trenger du flere produkter.

instruksjon

Så, for første gang spredte vi ricotta i en bolle.Legg deretter til pulverisert sukker. I prinsippet kan du bruke vanlig sukker. Men i dette tilfellet må du røre massen i svært lang tid til sukkeret er helt oppløst. Det neste trinnet er å legge til kanel. Rør. Nå kan du legge til mørk sjokolade. Du kan gratulere den eller kjøpe den i form av sprinkling for kaker og bakverk. Bland godt. Her er vår ricotta kake krem ​​og klar! Nå kan du savne dem kaker og sette kulinariske mesterverk i kjøleskapet. Vær oppmerksom på at du ikke skal holde dessert med denne kremet i kjøleskapet lenge, da det kan absorbere ubehagelige lukt.

Kake med ricotta og frukt

Så foreslår vi å vurdere oppskriften på de mest delikate.dessert med krem ​​beskrevet av oss. For å lage en kake trenger vi følgende ingredienser: 4 egg, 125 gram mel, 275 gram sukker (125 for deigen og 150 for krem), et pund ricotta, 500 ml krem, 400 gram hermetisert mandariner, 250 gram hermetisert ananas og 50 gram mandelflak. Hvis du ønsker, kan du erstatte disse fruktene med noe annet til din smak.

Kokeprosess

Så først bør du lage deigen ut avegg, sukker og mel. Fyll den i en oppvaskmaskin og send den inn i ovnen, oppvarmet til 180 grader. Klar kjeks kuttes i fem kaker. Fjern fra hermetisk tangeriner. Tørk juice. Hermetiserte ananas skåret i små biter. Å legge til side frukt for en stund.

La oss begynne å lage mat direkte krem ​​forRicotta kake Først og fremst, bruk en mikser, pisk krem ​​med sukker til toppene form. Tilsett ricotta og bland til glatt. Kremet er klart!

Soak kjeks med juice frahermetiske mandariner. Så sprer vi en kake på et fat, smør den med krem ​​på toppen. Vi sprer mandariner. Legg neste kake på toppen. Legg ricotta-kremen til kaken igjen og tilsett ananasene. I samme rekkefølge legger vi ut de tre gjenværende kakene. Smør deretter kaken fra alle sider med krem ​​og pynt med mandariner på toppen. Dryss sidene av desserten med mandelflak. Vi sender kaken vår i tre til fire timer i kjøleskapet slik at den er godt mett. Etter det kan du servere en deilig og vakker dessert til bordet. God appetitt!