De fleste husmødre koker kylling med epler iovnen til forskjellige spesielle anledninger, ettersom parabolen har et vakkert utseende og anses som ganske vanskelig å tilberede. Faktisk er alt mye enklere enn det ser ut til. Du trenger bare å vite riktig oppskrift og teknologifunksjoner, i hvilket tilfelle tilberedningen av parabolen vil virke utrolig enkel.
Denne oppskriften regnes som klassisk, heret lite antall produkter brukes, og selve prosessen er ekstremt enkel. Retten kan serveres på festbordet, eller du kan som et hverdagsmåltid. For matlaging må du først tilberede følgende produkter:
Как видите, основных продуктов нужно совсем litt. Men for å gjøre retten virkelig velsmakende, må du bruke riktig krydder og urter. I dette tilfellet må du ta gurkemeie, paprika, basilikum, salt og pepper. Ved å bruke disse ingrediensene vil kyllingen være utrolig mør, saftig og smakfull.
Når den komplette listen er tilgjengelignødvendige produkter, kan du begynne å lage mat. For at denne prosessen ikke virker vanskelig for deg, kan du prøve å følge trinn-for-trinn-instruksjonene nøyaktig.
Dette er prosessen med å tilberede kylling i folie medepler i ovnen er over. Hvis du vil servere denne retten på et festlig bord, må kadaveret først legges ut på en stor tallerken som helhet og først deretter kuttes i porsjoner. I hjemmeversjonen kan retten umiddelbart kuttes og settes på en tallerken for alle.
Denne retten er mer egnet til daglig bruk.mat, for her bakes sammen med kylling en sideskål umiddelbart - poteter. Steketid er omtrent 2 timer. Derfor anbefales det å beregne tiden din riktig før du begynner å lage mat.
Så at ingenting distraherer deg fra å tilberede denne parabolen, anbefales det å umiddelbart lage en fullstendig liste over ingredienser:
Til hel bakt kylling i ovnen medepler viste seg utrolig velsmakende, det er nødvendig å bruke forskjellige krydder, for eksempel timian, karri, paprika, koriander, salvie, rosmarin eller merian. Fra denne listen er det nok å ta bare 2-3 krydder.
Det første trinnet er å forberede hovedproduktet.Brenn kadaveret litt i brann, saken er at det ofte blir små fjærpartikler igjen på huden. Derfor er det bedre å kvitte seg med dem selv. Skyll produktet godt under kaldt rennende vann. Da skal kyllingen drysses rikelig med krydder, hell over soyasaus. Riv majones på toppen av skrotten.
Merk!For å salte kyllingkadaveret eller ikke, bestem deg selv, avhengig av mengden soyasaus som er brukt. Hvis du tilsatte omtrent 50 ml, kan kyllingen tilsettes litt, hvis mer, så anbefales ikke dette.
Sett kadaveret til side en stund.Kjøttet kan marineres om kvelden, og stek det dagen etter, så blir kyllingen i ovnen med epler og poteter mer mør og velsmakende. Nå kan du begynne å forberede de resterende produktene. Alle grønnsaker må rengjøres og vaskes.
Skjær små poteter i 2-4 deler,gulrøtter - i ringer og løk - i halve ringer. Ha de tilberedte grønnsakene i en bolle, krydre dem med revet hvitløk. Tilsett salt, pepper og forskjellige urter. Du kan bruke de samme krydderene som kjøttet er syltet i. Hell over hele med vegetabilsk olje.
Når alle hovedproduktene er klare,Du kan gå direkte til matlaging. Kylling skal stappes med skrellede og skiver epler og legges i en bakerme, kaste alle nødvendige grønnsaker der og legges på en stekeplate. Sett i en ovn som er forvarmet til 200 grader. Det tar 1,5 time å tilberede kjøtt med grønnsaker. Etter den tildelte tiden, skaff deg fatet, så kan du servere det til bordet.
Dette fullfører prosessen med å koke kylling med epler i ovnen i henhold til oppskriften. For en mer behagelig aroma, bør ingrediensene strøs sjenerøst med hakkede urter ved servering.
Prinsippet om tilberedning av denne retten er ganske likt.med de forrige oppskriftene, men i dette tilfellet er skrotten fylt med mye grønnsaker og svisker, noe som vil gi en uvanlig smak og aroma. For matlaging må du ta:
Basilikum, ingefær, gurkemeie og spisskummen er anbefalte krydder.
Som alltid begynner kokeprosessen medtilberedning av kyllingen, må den vaskes grundig. Legg sviskene i en liten beholder og hell over rødvinen. Dette er nødvendig for å myke det og forbedre smaken på produktet.
Skjær paprika i to, fjernstilk og frø, kutt i strimler. Fjern huden fra eplene, skrell innsiden, kutt i store skiver. Riv den skrellede hvitløken på et fint rivjern eller press gjennom hvitløken.
Riv kyllingkadaveret sjenerøst med krydder oghvitløk, og legg alle de tilberedte ingrediensene inni. Ta en bakeplate, dryss den over med vegetabilsk olje, sett kyllingen på den, hell et glass vann, dekk med folie. Stek kjøttet i 2 timer. Det anbefales å fjerne folien 20 minutter før steketiden er slutt, slik at det vises en gullbrun skorpe.
For å gjøre kjøttet mer mørt og ha en behagelig smak, legg et par terninger smør på overflaten av kadaveret 10-15 minutter før steketiden er ferdig.
Før du baker i kylling, anbefales det å gjøre detmye punkteringer med tannpirkere, kjøttet blir deiligere. Bruk bare sure og harde epler, de er ideelle til matlaging. Resten av variantene av denne frukten blir rett og slett til eplesaus etter tilberedning.
