/ / Blomkål i brødsmuler. Cooking oppskrift

Blomkål i brødsmuler. Cooking oppskrift

Hvordan steke blomkål i breadingbrødsmuler? Hvis du ikke vet svaret på dette kulinariske spørsmålet, vil vi presentere det i materialene i denne artikkelen. Vi vil også fortelle deg hvordan du skal håndtere dette produktet og koker det på ovnen.

blomkål i breadcrumbs

Generell informasjon

Før du forteller deg hvordan du skal lage blomkål i brødsmuler, bør du fortelle hva dette produktet er.

Blomkål er ikke bare deilig, menog sunn vegetabilsk. Den inneholder en stor mengde vitaminer, mineraler og fibre. Dette produktet er godt å bruke for de som lider av vedvarende forstoppelse og vitamin C-mangel.

Det bør bemerkes og det faktum at blomkål kan regale ikke bare i sommersesongen, men også tidlig på våren og til og med om vinteren. Dette skyldes det faktum at dette produktet helt tåler fryse.

Trinnvis oppskrift: blomkål i brødsmuler

I tilberedningen av den aktuelle snacks er det ingenting komplisert. Det viktigste er å oppfylle alle kravene i oppskriften og bruke de ferskeste produktene.

Så hvilke ingredienser bør kjøpes slik at du får en veldig velsmakende og saftig blomkål i brødsmulene? For å tilberede denne snacks trenger vi:

  • fersk blomkål (du kan bruke frossen) - 1 medium stk .;
  • små egg - 2 stk .;
  • brødsmuler - omtrent ½ kopp;
  • vegetabilsk olje uten aroma - 1 ufullstendig glass;
  • frisk sitron - ½ frukt (bare juice er nødvendig);
  • bordsalt - gjelder smak;
  • nykvernet pepper - bruk smaken.
    kok blomkål deilig

Prosessering av grønnsaker

Før blomkål i brødsmulervil stekes i en panne, den behandles nøye: vaskes grundig i varmt vann, fjerner alle unødvendige elementer. Dessuten blir alle skadede områder avskåret fra grønnsaken og skyllet under sterkt trykk. Etter dette blir kålen delt i blomsterstander og pass på at det ikke er noe levende vesen og skitt igjen mellom stilkene.

Matlaging grønnsaker

Blomkål i brødsmuler stekes først etter at den tidligere har blitt kokt. Tross alt, den eneste måten å få den mest saftige og møre forretten.

Så for matlaging av grønnsaker trenger vi en litenkjelen. Den er fylt med vann, saltet og litt sitronsaft tilsettes. I denne sammensetningen blir oppvasken plassert på komfyren, og innholdet bringes raskt til koke. Etter det senkes alle tidligere behandlede blomsterstander vekselvis inn i den.

Kokende vann igjen, dekk pannen med grønnsaker og la koke i 11 minutter. Samtidig sørger de for at produktet blir så mykt som mulig, men ikke koker.

På slutten blir den ferdige grønnsaken forsiktig fjernet fra oppvasken, og deretter lagt på et vaffelhåndkle og sørg for at den mister all fuktighet helt.

Batterforberedelse

Det er ikke så vanskelig å koke blomkål,som det kan virke helt fra begynnelsen. Etter at grønnsaken er kokt og blottet for all fuktighet, begynner de å forberede røren. For å gjøre dette, ta to retter: den ene dyp og den andre flat. Den første er å bryte eggene, tilsette nykvernet pepper og slå godt med en gaffel. Når det gjelder den andre tallerkenen, hell det bare brødsmuler i den.

trinnvis oppskrift på blomkål

Stekeprosess

For å gjøre blomkålen deilig,det er nødvendig å steke den ordentlig. For å gjøre dette, ta en kasserolle med vegetabilsk olje og varm den godt. Etter denne blomsterstand dyppes kål først i et slått egg, og rull deretter i brødsmuler. I denne formen legges grønnsaken ut i en forvarmet panne og stekes grundig på alle sider.

Etter at snacksen er brunet, fjernes den forsiktig fra oljen og legges på papirservietter. Dette er nødvendig for å maksimere tapet av kålfett.

Hvordan presentere en matbit på bordet?

Etter å ha tilberedt blomkål som beskrevetovenfor, bør du få en veldig saftig innsiden og sprø utvendig rett. Stek grønnsaken i olje, legges i en dyp bolle og serveres umiddelbart på bordet. Hvis du tilberedte en slik matbit på forhånd, kan den legges i kjøleskapet og presenteres for gjester allerede i kald form.

I tillegg til den aktuelle parabolen er det nødvendigserver aromatisk hvitløkssaus. Det gjøres ganske enkelt og enkelt. Fin revet hard ost og hakkede greener tilsettes majones. Sausen er også smaksatt med krydder og knuste fedd hvitløk.

hvordan koke blomkål i brødsmuler

La oss oppsummere

Nå vet du at i matlaging stektblomkål i brødsmuler er ikke noe komplisert. Det skal imidlertid bemerkes at en slik forrett kan lages på en litt annen måte. For eksempel, hvis du ikke hadde brødsmuler, kan de trygt erstattes med semulegryn. Hos henne vil denne retten bli ikke mindre sprø og deilig.

likte:
0
Populære innlegg
Åndelig utvikling
mat
y